Gesztenyeföld: termesztés, gondozás és használat

A földgesztenye eredeti, már-már elfeledett gyökérzöldség. Különleges ízével a gumó egyre inkább meghódítja a közép-európai kerteket.A gesztenye egy szinte elfeledett gumós zöldség [Fotó: Norman Krauss / Shutterstock.com]Számos növényfaj az umbelliferae családból (Apiaceae) földgesztenye néven ismertek ehető gumós gyökereik miatt. Ebben a cikkben a földgesztenye helyi képviselőjét mutatjuk be: a köményt (Bunium bulbocastanum). Itt megmutatjuk, hogyan termeszthetsz köménymagot saját kertedben ...