מיוחד: תפוחי אדמה, עצות תפוחי אדמה

כל האנשים, גדולים וקטנים, לא חיים מלחם בלבד, גם תפוחי אדמה צריכים להיות, כי הם תמיד טעם טוב ששיר הלל זה או אחר נכתב על הפקעת הגדולה, נדהם לֹא.הירקות הלא בולטים בריאים, טעימים, מגוונים להכנה, בקיצור: אי אפשר לדמיין את התפריט שלנו בלעדיהם.תפוח האדמה, בדומה לפלפלים ועגבניות, שייך למשפחת צלילי הלילה ומשותף למוצאם בדרום אמריקה. הכובשים הספרדים של ה-16 Century התחבבה על הצמח הבולבוסי והביאה אותו לאירופה. אולם כאן, הצמח האקזוטי האטרקטיבי למדי נחשב בתחילה כצמח נוי. אבל עד ה-17 במאה ה-18, אנשים בכמה מ...