ラベンダーは植物名LavandulaAngustifoliaを持ち、亜低木として成長します。 これは薬草の手入れが比較的簡単ですが、場所と土壌の質の点で非常に特定の条件に依存します。太陽と暖かさラベンダーはもともと地中海周辺の温暖な地域から来ており、この植物はフランス南部で特に広まっています。 その故郷では、植物は南向きの斜面の日当たりの良い乾燥した場所を好みます。 Lavandula Angustifoliaや他のいくつかのラベンダーの品種はこの国では非常に丈夫ですが、植物は家庭の条件下で最もよく育ちます。 それは妥協した解決策に適応することができますが、その場合、成長と開花はそれほど豊富ではありません。 非常に涼しく日陰のある場所の条件の場合、極端な場合には、開花期が完全に欠如していることさえあります。 したがって、その場所での適切な照明条件は非常に重要であり、慎重に選択する必要があります。日当たりの良い場所で最も快適に感じる日光の多い南向きの場所が理想的です影なしで完全に管理することもできます問題なく高熱に耐えます部分的に日陰になっている場所も可能ですが、理想的ではありませ...
ハーブはバルコニーボックスや大きな鉢のバルコニーで簡単に育てられます。 原則として、一年生植物と多年生植物を鉢植えにまとめるべきではありません。 各カテゴリーを単独で植えることをお勧めします。これにより、成長期後の秋に作業が大幅に減り、その過程で多年生植物の根に損傷を与えることがなくなります。 さらに、個々のハーブが好む光と土壌の状態に注意することが重要です。 原則として、非常に速く、広い範囲で成長するハーブは、むしろ独立している必要があります。なぜいくつかのハーブが一緒になり、他のハーブが一緒にならないのですか？植物が互いに干渉したり促進したりする理由はさまざまです。 ハーブが一緒になるとき、いくつかの利点が作用します：ある植物からの香料やその他の排泄物は、隣接する植物の害虫に抑止効果をもたらしますあるタイプのハーブは、隣接する植物の害虫を食べる益虫を引き付けますハーブは土壌からさまざまな栄養素を抽出します（混合培養の利点）最悪の場合、植物は互いに干渉する可能性があります。 これには、次の原因が考えられます。成長阻害物質は植物の根から放出されます植物は異なる土壌要件を持っている...
野生のニンニクは自然界に自然に存在しますが、自宅の庭に植えることもできます。 やがて、野生の野菜は開花後は有毒になるため、食べてはいけないという意見が受け入れられてきました。 しかし、開花の始まりによって味は変化しますが、この論文は完全に正しいわけではありません。食用クマのにんにくは国産の植物で、にんにくを思わせる繊細でスパイシーな味わいです。 新鮮な野生のニンニクの葉はサラダに特に適しています。 野生にんにくの栽培は比較的簡単なので、多くの家庭菜園でも見られます。 辛い植物は地元の森で自生し、主に畑の端に見られます。 時間が経つにつれて、野生のニンニクは開花中および開花後に有毒であるという噂が広まりました。 しかし、これは真実に対応していません、野生のニンニクの単一の成分が有毒であり、それぞれから完全に独立しているわけではありません 季節と花の状態。 しかし、野生の野菜をいつ収穫するかによって、品質には大きな違いがあります。 森にんにくとも呼ばれます植物のすべての部分は安全に消費できます一年のどの時期に収穫されても若くて新鮮な葉が最も強い味を持っています花も風味豊かで食用です葉...
ハーブとスパイスが料理に必要な刺激を与え、味を締めくくります。 したがって、彼らがアマチュア庭師にもますます人気が高まっているのも不思議ではありません。 唯一の問題は、通常は収穫量が多いことですが、キッチンでは少量しか収穫されません。 したがって、それらは保存および保存する必要があります。 乾燥に加えて、凍結はオプションです。耐久性を高めるハーブは主にその強烈な香りが特徴です。 これらのフレーバーは、新鮮なときに独自のものになることはよく知られています。 ハーブが非常に短い時間だけ新鮮なままでいるのは残念です。 したがって、保存に関しては、非常に重要なアロマをできるだけ多く保存する必要があります。 しかし、風味を失わずに保存することはできません。 原則として、乾燥と凍結の2つの方法を区別できます。 後者は明らかに芳香性ハーブの大部分で優先されるべきです。 冷凍すると、材料が保存され、風味も保存されます。 さらに、エッセンシャルオイルは大部分が保持されます。アロマ・ハーブ 基本的に、すべてのハーブは凍結することで保存できます。 しかし、水分を失うことでアロマの強さを増すことができる...
あなた自身のハーブベッドは、視覚的にだけでなく、実際的にも庭やバルコニーを豊かにします。 特にモロッコのオリーブハーブのような植物がその中で繁栄するとき。 高収量の収穫をもたらすための栽培には、適切なケアが不可欠です。 しかし、庭師はどのようにSantolinaviridisを剪定する必要がありますか？ そして、収穫後に何が起こりますか？ 辛い茎は乾燥に適していますか？ 庭師は、このガイドでこれらの質問への回答とオリーブハーブを繁殖させるための4つの異なる指示を見つけるでしょう。切るヒント1：タイミングオリーブを植えたばかりの人は、その場所に慣れるまで少し時間をとってください。 そうしないと、多年生植物が1回の収穫しか得られない可能性があります。 ハーブは通常わずか2週間後に強い根を持っています。 最初の剪定はまだ2年目に行う必要があります。ヒント2：リグニンから保護する常緑のSantolinaviridisは木化する傾向があります。 春や秋の若返りのカットは、プロセスを打ち消します。 芽が木質化すればするほど、庭師がはさみを置く深さは浅くなります。ヒント3：テクノロジーSant...
パセリは最も人気のある料理用ハーブの1つですが、非常に難しいという評判があるため、家庭菜園で栽培されることはめったにありません。 必ずしもそうとは限りません。さまざまな理由でさまざまな場所で発芽するわけではありません。 記事では、むしろ植栽するときに、これらの理由を追跡する方法を学びます 若い植物は価値があり、なぜ落ち着きと忍耐がいつかあなた自身の新鮮なパセリにつながるのです。特徴種子からパセリを育てるのは、特に強い植物を生み出すので価値がありますその場所の気候が友好的であるほど、それはよりスムーズに機能します一部のパセリはまだ南の暖かさにそのルーツを覚えているので庭での不耕起播種は、非常に温暖な気候または年末にのみ推奨されます疑わしい場合は、前進するか、若い植物を取得することが役立ちますしかし、彼らは庭師から来るべきです、スーパーマーケットの鍋はがっかりする可能性があります窓辺よりも庭で育てる方が簡単ですそれでも、物事はうまくいかない可能性があります既知のポイントには名前が付けられており、徐々に処理することができますパセリを蒔くか植えますか？両方が可能です。 お住まいの地域の気...
本物のスパイスブッシュは、庭ではあまり見られないので珍しいです。 低木はその美しい花とその香りの両方に感銘を受けますが、数種類しかありません。 植物はテラスの近くで特に魅力的です。 それは病気や害虫に対して非常に頑強であり、メンテナンスは過度に複雑ではありません。プロフィール：スパイスブッシュラテン語名： Calycanthus floridusシノニム： クローブペッパー、特製低木祖国： 北米南東部成長： 直立した、ふさふさした高さと幅： 高さ3m、幅2 m花： 赤または茶色、5月から6月、イチゴの香りフルーツ： 蒴果果実葉の色： 緑、薄緑特殊性： 香ばしく、丈夫で、わずかに有毒で、インド人によってスパイスとして少量使用されました場所と土壌の要件それがうまく成長するために、クローブペッパーは保護された場所の適切な場所を必要とします。 太陽が適していますが、部分的な日陰もあります。 低木は真昼の太陽にあまり耐えられません。 日陰でも育ちますが、花が育ち、心地よい香りがするためには、十分な日光が重要です。土壌は湿っていて栄養分が豊富でなければなりません。 湿りすぎた土壌は水はけがよ...
私たち人間にとって多くの善は、賢者の銀緑色の葉に眠っています。 強烈な香りが料理にスパイスを添えます。 そのエッセンシャルオイルは非常に癒されます：セージティーは穏やかで自然な方法で喉の痛みを和らげます。 残念ながら、それは夏に庭で新鮮に収穫することができるだけです。 しかし、穏やかな乾燥のおかげで、セージは一年中利用できます。セージを保存するセージは私たちの家の庭でうまくいきます。 何年にもわたって、それは夏にたくさんの緑の葉がその上に芽生えているハンサムな低木に成長することができます。 収穫したてのセージをすぐに加工すると、最高の味がし、エッセンシャルオイルがたくさん含まれています。 しかし、開花後、エッセンシャルオイルの量は減少し、収穫は遅くとも最初の霜で終わります。 セージが何ヶ月もメニューから消えないように、豊富な葉から冬のドライサプライを簡単に作ることができます。 お茶としてのその有益な効果は、喉が痛くて安堵を求めるときに特に求められています。 セージは保存のために冷凍することができますが、乾燥がより有利です。 セージは冷凍時よりも味が長く保たれます。 乾燥にはいくつ...
今日、最も多様な使用形態のハーブは、再び真のブームを経験しています。たとえば、ハーブティーはほとんどすべての家庭で見つけることができます。 効果があると思われる場合でも、味が良いだけの場合でも、多くの人が定期的にハーブティーを飲んでいます。お茶の効果は使用するハーブによって異なりますあらゆる病気に対してハーブがあると言っても過言ではありません。 ハーブティーは乳児期から始まります。 ここでフェンネルティーは究極です。 フェンネルとのお茶のブレンドは、消化にプラスの効果があります。 アニス、フェンネル、キャラウェイの組み合わせはクラシックです。 既製のお茶のブレンドとして店頭で見つけることができ、赤ちゃんにも適しています。ジンジャーティーも同じ効果があります。 彼も 消化器系の問題を楽しんでいると同時に、食欲を刺激します。 鼓腸、嘔吐、吐き気、または胃の痛みに苦しんでいる場合は、上記のジンジャーティーまたはフェンネルティーをよく使用します。多くのハーブには鎮痛作用と鎮痙作用があり、他のハーブには防腐作用と抗炎症作用があり、刺激や鎮静作用もあります。 ハーブティーはあなたの現在の健康...
ハーブについて知ることは料理人にとって有益であるだけでなく、ハイカーは救急医療としてどちらかのハーブを使用することもできます。 最も重要な夏のハーブを知るために、ハーブ、森、牧草地のハイキングに参加することをお勧めします。 しかし、身分証明書やスマートフォンアプリを使って、自分でハーブの秘密を明らかにすることもできます。「グリーンソース」のための7つの夏のハーブ「フランクフルトグリーンソース」はヘッセンのプレートに載るだけでなく、他の場所でジャケットポテトやビーフと一緒に出されます。 レシピが異なっていても、有名な「Grie Soss」には、次の7つのハーブが含まれているはずです。 ルリヂサ、チャービル、クレス、パセリ、ピンピネル、スイバ、チャイブ。あなた自身の庭の地中海のタッチしかし、古代ローマ人でさえ、サルサヴェルデを鑑賞する方法を知っていました。 しかし、今日でも、オリーブオイル、松の実、パルメザンチーズ、新鮮なバジルなどの材料を使用して、すぐにおいしいペストを思い起こさせます。 それらは地中海のハーブと呼ばれています。 これは、ラベンダー（ラベンダーangustifoli...
Pellentesque dui、非フェリス。 マエケナスオス
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