Kjenn igjen vill hvitløk og ikke bland det sammen

Når du samler vill hvitløk, bør du ikke forveksle den med den giftige doppelgangers liljekonvall og høstcroissanter. Men hvordan kjenner du igjen vill hvitløk?

Gjenkjenne vill hvitløk: Forskjell fra giftige dobbeltgjengere

Bjørnens hvitløk er ikke bare velsmakende og sunn, den skal også vekke bjørnens styrke. Når du samler, må du imidlertid kunne gjenkjenne de giftige dobbeltgjengerne dine. For hvert år forgifter flere titalls mennesker seg selv i Tyskland Høst croissanter eller liljekonvall. Mens løvet til doppelgangeren til forveksling ligner det til villhvitløken, fungerer utseendet til blomstene og lukten som tydelige kjennetegn. Vi har satt sammen de viktigste kjennetegnene med bilder for deg nedenfor. Ingenting står i veien for en deilig og trygg villhvitløkshøst.

Differensiering: vill hvitløk og liljekonvall

Følgende trekk ved vill hvitløk og liljekonvall kan hjelpe deg med å skille de to plantene fra hverandre:

Vill hvitløk:

• Forekomst: alluvial, løvskog og blandingsskog
• Blomstringstid: april til juni
• Lukt: Intens hvitløklukt
• Matt underside av arket
• Delikat bladverk
• Blader vokser ut av bakken på individuelle stengler
• Større/eldre blader henger ned
• Har en intens lukt av hvitløk

Liljekonvall:

• Forekomst: Skoger og hager
• Blomstringstid: mai til juni
• Duft: blader nøytrale, blomstene dufter intenst, Nei Lukt av hvitløk
• Undersiden av bladet er ganske lik oversiden; ikke matt
• Mer solid bladverk
• To blader vokser per stilk
• Blader stående
• Lukter ikke hvitløk

Differensiering: vill hvitløk og høstkrokus

Høstkrokusen har også noen egenskaper som kan brukes til å skille den fra vill hvitløk:

Høst krokus:

• Forekomst: enger, sjelden i skog
• Blomstring: ikke før høsten
• Lukt: etterlater nøytral, Nei Lukt av hvitløk
• Blader: vokser oppreist; flere blader dukker opp fra bakken fra en stilk; omslutt fruktkapselen inni

Sammendrag: gjenkjenne og skille vill hvitløk

Den enkleste kjennetegn mellom vill hvitløk og dens giftige doppelgangere er lukten. Mens de ville hvitløksbladene lukter intenst av hvitløk, har bladene av liljekonvall og høstkrokus en nøytral lukt. Blomstene til liljekonvall lukter intenst og behagelig, mens villhvitløken lukter hvitløk. Lukten kan imidlertid også være villedende hvis en lekmann har blandede blader av sine giftige doppelgangere under villhvitløkshøsten. Da blir luktesansen vår stort sett mettet og fort overveldet.

Kjenn igjen vill hvitløk: For det meste forekommer planten i flommark, løvskog og blandingsskog. De små, hvite blomstene vises mellom april og juni. Selv et lite trykk etterlater trykkmerker på villhvitløksbladene, som også frigjør den intense hvitløklukten. I motsetning til doppelgangerne er undersiden av bladet matt. Bare ett blad vokser per stilk. De større og mer utviklede bladene henger litt ned, spesielt i april.

Kjenn igjen liljekonvaller: Liljekonvaller finnes hovedsakelig i skog og hager. De intenst duftende blomstene vises mellom mai og juni. Bladene lukter nøytralt og spesielt ikke som hvitløk. Toppen av arket er ganske lik undersiden og er ikke matt. Bladverket er fastere og betydelig mindre følsomt for trykk enn villhvitløken. To blader kommer fra hver stilk, hvis vekst er oppreist og ikke hengende selv i det avanserte utviklingsstadiet.

Kjenn igjen høstkrokus: Disse forekommer hovedsakelig i enger og ekstremt sjelden i skog. Omvendt finnes ikke vill hvitløk i åpne enger. På høstkrokus kommer flere blader opp fra bakken / per stilk og omslutter fruktkapselen inne, som kun blomstrer om høsten. Lukten av høstkrokusen er nøytral og ikke hvitløksaktig.

Bedre å spille det trygt når du samler vill hvitløk, helst ved å dyrke de deilige grønnsakene selv. Slik kommer du deg inn i din egen hage Plant vill hvitløk kan lære av denne artikkelen.

Plantura-teamet ønsker deg en vellykket høsting av vill hvitløk med mange deilige retter.