Nasturtium: Det ukompliserte eksotiske

En eksotisk skjønnhet, nasturtium har en skarp, aromatisk smak. Vi vil informere deg om dyrking, varianter, stell og bruk av nasturtium.

The Nasturtium (tropaeolum), også kjent som nasturtium eller indisk karse, dyrkes ofte som en ettårig på grunn av sin følsomhet for kulde. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du dyrker den dekorative planten selv, hvilke varianter for hagen og potte anbefales og hvordan du kan bruke de smakfulle blomstene til nasturtium på kjøkkenet.

Nasturtium: opprinnelse og historie

Nasturtiums danner en egen familie i planteriket, men i tyske hager nasturtiums (Tropaeolum majus) og den lille nasturtium (

Tropaeolum minus) å bli funnet. Begge disse tilbys vanligvis kommersielt under navnet nasturtium. Nasturtium kommer opprinnelig fra Sør-Amerika og ankom det 17 århundre av nederlandske handelsskip til Europa, hvor den raskt ble en populær prydplante. Den fikk navnet nasturtium fra blomstene, hvis form minner om hettene til nasturtium-munkene. Selv om den, på grunn av den karseaktige smaken av nasturtium, trolig snart vil bli i slekt med den velkjente hage karse mistenkt, er disse to urtene ikke relatert.

Nasturtium varianter for dyrking

Dyrking av forskjellige typer nasturtium har sin egen appell, fordi blomstene lyser i vakreste farger - fra myk rosa og pastellgul, til sterk rød og oransje, til fløyelsmyk Mørkerød. Det er til og med stammer som viser blomster i forskjellige farger på en plante. Ved kjøp av frø spiller arten også en viktig rolle - mens den store nasturtiumen er 1 til 3 meter lang Den lille nasturtiumen danner ranker (som navnet antyder) forblir ganske liten og buskete Vekst.

Populære varianter av nasturtium med et blikk:

• 'Banana Split': Attraktive, banangule blomster og en overhengende vane gjør denne sorten til den perfekte potteplanten for uteplasser og balkonger.
• 'Svart velvet': Denne varianten imponerer med sine fløyelsmyke, svart-røde blomster.
• 'Føniks': En ekte fest for øyet: blomstene av sorten 'Phoenix' fortryller med gule, røde og aprikostoner og en uvanlig form med frynsede kronblader.
• "Barget dronning": Denne sorten bærer ikke tittelen for ingenting, for den ser virkelig kongelig ut! 'Variegated Queen' har hvit-grønt flekkete løvverk og blomster varierer i farge fra sterkt solskinnsgult til rikt rødt.

Et større utvalg av forskjellige Karsevarianter og -arter finner du i våre spesialartikler.

Plant nasturtiums

Dyrking av nasturtium i hagen eller på balkongen er uproblematisk, siden den eksotiske planten klarer seg med lite omhu hvis riktig plassering er valgt. Vi viser deg hvordan du planter nasturtium i potter og hva du må tenke på når du sår.

Den rette plasseringen for nasturtiums

Nasturtium trives godt på humusrik, godt drenert jord, fordi den ikke liker vannfylling i det hele tatt. Den elsker også solrike til delvis skyggefulle steder. På grunn av sitt høye vanninnhold er nasturtium følsom for selv milde minustemperaturer og dyrkes derfor i Tyskland som en årlig. Selv den første nattefrosten forvandler de fargerike blomstene til et virvar av døde plantedeler i løpet av svært kort tid.

Plant nasturtiums i potter

Nasturtium er også ideell for dyrking i potter eller balkongkasser. Det er best å bruke vanlig hagejord som underlag, blandet med litt sand. Du bør også sørge for at plantekassen har nok dreneringshull for å unngå vannlogging. I utgangspunktet trives nasturtium i en potte hvor som helst, men ønsker du en rik blomstring bør du sørge for at det er nok sol.

Tips: De fleste varianter av nasturtium vokser viltvoksende med lange skudd som enten kryper på bakken eller klatrer på klatrehjelpemidler. Når man dyrker i potte, kan det derfor være fornuftig å bruke kompakte voksende varianter.

Så nasturtiums

På grunn av sin tropiske opprinnelse er nasturtium svært følsom for kulde. Derfor bør utesåing kun gjøres etter ishelgenene for å unngå den siste nattefrosten. Frøene blir ca. Så 2 cm dypt med en avstand på 10 cm. Alternativt kan tre korn plantes sammen hver 20. cm. Frø kan forøvrig enkelt fås fra egne planter om høsten.

Hvis du vil begynne å vokse tidligere, kan du allerede plante nasturtium innendørs. Men spesielt med sterkt klatrende varianter bør såingen ikke startes for tidlig, slik at de unge plantene som spirer kraftig ikke tar opp hele leiligheten som oppholdsrom.

Dyrk nasturtium

Til tross for sine søramerikanske røtter, har nasturtium vist seg å være lett å ta vare på og ukomplisert på rett plassering. På humusrik jord trenger plantene kun lett gjødsles med primært organisk gjødsel fordi for mange næringsstoffer sørger for at de skyter inn i bladet og bare noen få blomster bringe fram. Vår Plantura er veldig egnet Organisk blomstergjødsel med langtidseffekt som sakte og skånsomt frigjør næringsstoffene. Det er altså ingen risiko for at nasturtiumet skyter inn i bladet og knapt danner noen blomster. Du kan trygt klare deg uten beskjæring. Nasturtium tåler imidlertid et modig grep om saksen hvis du vil dempe klatreplanten litt.

Høsting og lagring av nasturtiums

Bladene til nasturtium kan høstes gjennom hele vekstsesongen. Fra begynnelsen av blomstringsperioden i juni og frem til den første frosten om høsten produserer plantene masser av fargerike blomster og frøkapsler, som også er spiselige.

Den rikelige høsten av blader, knopper og frøkapsler ber om å bli behandlet! Men å bevare det deilige krydderet er vanskelig, siden blomstene og bladene ikke egner seg til tørking eller frysing. Imidlertid er det en mulighet for å sylte knopper og umodne frøbelger som kapers, urteeddik eller lag deilig pesto av bladene som holder seg noen uker i kjøleskapet blader.

Ingredienser og bruk av nasturtium

Sennepsoljeglukosider gir nasturtium dens skarpe, karseaktige smak. Deres helbredende effekt på bakterier, virus og sopp er ubestridt; I 2013 ble nasturtium til og med kåret til årets medisinplante. Planteekstraktet brukes ofte for å forebygge urinveisinfeksjoner og forkjølelse. Men planten inneholder også andre sunne ingredienser – inkludert vitamin C, karotenoider, flavonoider og svovel. Nasturtium smaker best nyplukket - for eksempel i urtesmør og kvarg, som krydret salatingrediens eller som spiselig blomsterdekorasjon. En spesiell delikatesse er blomstene fylt med kremost. De større bladene kan også fylles som drueblader.

Nasturtium: sykdommer og skadedyr

To skadedyr som kan utgjøre en trussel mot den eksotiske skjønnheten er de sultne larvene til Stor Kål Hvit og bladlus. Tidligere ble det forsøkt å utnytte dette faktum i grønnsakshagen: Som "bladlusfanger" skulle nasturtium holde skadedyrene borte fra andre truede planter. Imidlertid er denne metoden bare vellykket i unntakstilfeller, siden de forskjellige typer skadedyr har svært spesifikke vertsplanter og blir ikke engang distrahert av de saftige skuddene til nasturtium tillate.

Enkle hjemmemedisiner, som regelmessig spraying med såpevann, hjelper ofte mot bladlusangrep. Sterkt påvirkede skudd kan fjernes. Som med alle planter som skal havne på tallerkenen din på et tidspunkt, er giftige sprayer ikke det foretrukne produktet. Et biologisk og ufarlig middel for vellykket bekjempelse av skadedyr som bladlus er vårt Plantura Organic Pest Free Neem. Den er basert på den 100 % urte og naturlige aktive ingrediensen neem og brukes som spray. Bier og andre nyttige insekter er ikke truet.

Mer informasjon om emnet voksende nasturtium finner du i vår spesialartikkel.