NA POGLED
Katera jablana obrodi jabolka poleti?
Vmes je ena raznolikost pasem, čigav jabolka poleti zrela. Znano je 'belo jabolko', stara sorta jabolk, ki je že konec julija pripravljena za obiranje. Avgusta dozorijo tudi aromatične nove sorte, kot so 'James Grieve', 'Julka' ali 'Retina'.
Ali je 'James Grieve' jablana, ki ima jabolka poleti?
Stara sorta 'James Grieve' zori avgusta. Zaradi tanke lupine je to jabolko težko najti v supermarketu. Če ga uživamo naravnost z drevesa, je čudovitega sočnega in pikantnega okusa. Ker vsi sadeži ne dozorijo hkrati, jih lahko obirate enega za drugim.
tudi preberite
- obrezovanje jablane
To je pomembno tudi zato, ker je „James Grieve“ mogoče hraniti le kratek čas in hitro postane mokast. Poleg tega to dejansko robustno sorto na neugodni lokaciji pogosto napadejo uši, rak sadnega drevja, gniloba sadja in prizadeta zaradi ožiga.
Kakšen je okus belega čistega jabolka?
Avgustovsko jabolko, znano tudi kot koruzno jabolko ali belo čisto jabolko, Okus je čudovit svež in sočen, zaužit naravnost z drevesa
. Vendar pa ima to poletno jabolko slabosti, zaradi katerih se ne goji tako pogosto:- Že nekaj dni po obiranju so plodovi suhi in mokasti okusa.
- Zaradi tega jih ni mogoče shraniti.
- Nagnjen je k pepelasta plesen in jabolčni škrlup.
Katere nove poletne sorte jabolk so alternativa?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' ali 'Piros' so poletne sorte jabolk, ki so bistveno bolj odporne na bolezni in škodljivce. Hkrati se lahko plodovi nekaj časa skladiščijo in ostanejo sveži vsaj do konca oktobra.
Sorta 'Galmac', vzgojena v Švici, je prav tako odporna na plesen in le zmerno občutljiva na jablanov škrlup. Jabolka pa morajo biti pravočasno obrana, sicer izgubijo precej svojega prijetnega sladko-kislega okusa.
Namig
Pravi čas za obiranje poletnih jabolk
Poletna jabolka je bolje obirati nekoliko prezgodaj kot prepozno, saj bodo le tako še nekaj časa ohranila aromo. Poletne sorte jabolk imajo pogosto belo jedro, zato se na ta indikator zrelosti ne morete zanesti. Zato je bolje, da naredite test z rezanjem: sadje prerežite na pol in takoj se bodo pojavili majhni biserčki soka. Meso zrelega poletnega jabolka je kremasto belo brez zelenkastega odtenka.
