ZeliščaBralci Sprašujejo

Žetev žafrana: poberite rdeče zlato in ga pravilno shranite

Žafran je edinstven med začimbami. Kako pravilno nabirate in shranite fine, začinjene sloge te vrste krokusov? Izvedite tukaj.Niti žafrana se obirajo ročno [Foto: Gts / Shutterstock.com]Od Žafran crocus (Crocus sativus) cveti šele pozno v letu, in sicer od oktobra. Hkrati in septembra cveti jesenski krokus (Colchicum jesenski), ki ga najdemo divje na številnih travnikih, v odprtih gozdovih in tudi v vrtovih. Oba sta si zelo podobna, vendar je slednji izjemno strupen in je lahko usoden, če zau...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 84
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Hren: nabirajte in pravilno shranite

Hren je znan po vroči korenini. Toda kako se to pobere iz zemlje in kako ga lahko ohranite svežega? Pokazali vam bomo!Korenine hrena je treba vedno predelati sveže [Foto: Kuttelvaserova Stuchelova / Shutterstock.com]Nabirajte hrenhren (Armoracia rusticana) je znan spremljevalec številnih izdatnih jedi. Posebej priljubljen je pri ribjih jedeh ali kot kremni hren v različnih okusih. Značilna ostrina je v korenini hrena. To lahko že v letu sajenja poberemo s tal. Takoj, ko začnejo listi oveneti ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 28
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Prava sivka: 25 najboljših vrst sivke

Prava sivka je ena najbolj znanih vrst sivke in vključuje veliko število sort za vse okuse. Predstavili vam bomo najboljše.Prava sivka je še posebej robustna in odporna [Foto: nieriss / Shutterstock.com]Znanih je več kot 25 Vrste sivkeki se ne razlikujejo le po svojih lastnostih, kot sta vonj in navada, ampak so tudi različno odporne. Prava sivka (Lavandula angustifolia) je še posebej priljubljena zaradi svoje strpnosti do zimskih razmer v naših zemljepisnih širinah.Zaradi velike raznolikosti...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 49
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Sajenje sivke: lokacija, čas cvetenja in navodila

Tudi če sivka prihaja iz Sredozemlja, jo je tukaj enostavno posaditi. Pokažemo, kaj je treba upoštevati pri sajenju sivke.Tudi sivka se zelo dobro počuti v loncu [Foto: Robert Przybysz / Shutterstock.com]V svoji sredozemski domovini je grm iz družine mete (Lamiaceae) na kamnitih pobočjih na slabih tleh. Toda že stari Rimljani so odkrili pomirjujoč vonj in zdravilne lastnosti sivka (Lavandula). Od dišečega dodatka za kopel za rimske dame se je sivka skozi zgodovino dvignila do najljubšega parf...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 12
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Rezanje mete: čas in postopek

Pravilno rezanje mete: Pokažemo, kako in kdaj pravilno rezati meto ter razjasnimo, kaj ima obrezovanje povezano z obdobjem cvetenja.Meto je treba redno rezati - kdaj in kako bomo povedali [Foto: lzf / Shutterstock.com]meta (Mentha) sodi v vsak zeliščni vrt: aromatično zelišče se lahko uporablja na različne načine v kuhinji, diši in ima osvežujoč okus, njegovi cvetovi pa vabijo čebele in drugi pomembni opraševalci na vrtu. Tisti, ki so starejši od dvajset različne vrste mete imata dve skupni s...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 94
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Kamilica: nabirajte in pravilno shranite

Prava kamilica je dragocena zdravilna rastlina. Za uspešno uporabo kamilice pa je treba pri obiranju upoštevati nekaj stvari.Po obiranju je treba cvetove kamilice takoj posušiti [Foto: Wirestock Creators / Shutterstock.com]Nabirajte kamilicoO pravem času za obiranje zaželenih cvetov pravih kamilica (Matricaria chamomilla), se lahko orientiramo na razvojno stopnjo tega. Ko odcveti približno dve tretjini vidno rumenih cevastih cvetov na izbočeni cvetni podlagi, so cvetovi kamilice idealni za ob...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 17
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Kamilica: gojenje zdravilne rastline na svojem vrtu

Kamilica je znana po svojih antibakterijskih zdravilnih lastnostih. Pokazali vam bomo, kako lahko to zelišče enostavno gojite sami na svojem vrtu.Kamilica tvori prve cvetove konec maja [Foto: pilialoha / Shutterstock.com]Zahvaljujoč njihovim sestavinam so cvetovi kamilica blagodejno vpliva na želodčne in črevesne težave. Delujejo protibakterijsko in protivnetno pri vseh vrstah vnetij. Uporabljajo se predvsem kot mazilo za nelagodje na koži ali v ustni votlini in na dlesni. Če ste prehlajeni, ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 82
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Sorte vrtne kreše: izbira zelo omejena

Vrtna kreša nima velike raznolikosti sort.Podobni predstavniki drugih rastlinskih rodov ponujajo več različic. Nasturcije izgledajo izjemno dekorativno na vašem vrtu [Foto: Cornelia Kopp – CC BY 2.0]vrtna kreša (Lepidium sativum) ni nujno, da je zmožen veliko: biti začinjen in enakomerno in hitro kaliti. Običajno pri izbiri sorte izpustimo množico uporabnih sestavin. Poleg tega intenzivno gojenje vrtne kreše ni zelo donosno za vzrejna podjetja. Zato je število različnih vrst vrtne kreše na tr...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 12
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Sorte rožmarina: razlike v rasti in aromi

Zaradi svojega aromatičnega okusa je rožmarin vsestranski v sredozemski kuhinji. Pokazali vam bomo razlike med različnimi vrstami.Rožmarin je ena izmed najbolj priljubljenih zeliščnih rastlinrožmarin (Rosmarinus officinalis) pripada točno tako sivka (Lavandula angustifolia) in žajbelj (Salvia officinalis) družini kovnice (Lamiaceae) in se tako pridružuje skupini priljubljenih mediteranskih zelišč. Na trgu različne vrste rožmarina bogatijo sorto z lastnimi rastnimi oblikami in lastnostmi arome...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 96
  • 0
ZeliščaBralci Sprašujejo

Ohranite baziliko: prelijte, pognojite in narežite

Bazilika ne sme manjkati na zeliščnem vrtu. Tukaj smo za vas zbrali vse pomembne nasvete za nego.Da bo vaša bazilika pravilno uspevala, je potrebno malo skrbeti [Foto: j.chizhe / Shutterstock.com]Toploljubni Bazilika (Ocimum basilicum) je priljubljeno zelišče. Pogosto se uporablja za začinjanje juh, omak in zelenjavnih jedi. Za bujno rast in bogat pridelek aromatičnih listov morate dobro skrbeti za svojo rastlino bazilike. Ker ima sredozemsko zelišče za razliko od mnogih drugih zelišč veliko ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 65
  • 0

Prijavite se na naše glasilo

Pellentesque dui, non felis. Mecenski samec