Fusarium: Son derece zehirli bitki zararlılarını tanıyın ve bunlarla mücadele edin

Fusarium, bitki hasarına ek olarak tırnak mantarına da neden olan çeşitli bir mantar cinsidir. Onu erkenden nasıl tanıyacağınızı ve onunla nasıl savaşacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.

cins fusarium birçok farklı türü içerir ve sözde mikotoksinler (küf toksinleri) oluşturabilir. Bu nedenle Fusarium sadece bitkilerimizi değil, hayvanların ve bizlerin yemlerini de tehdit etmektedir. İnsanlara ve hayvanlara saldırabilen fusarialar bile var. Tam olarak ne altında fusarium özellikle hangi bitkilerde yaygın olduğunu anlıyor, erken bir aşamada nasıl tanınacağını ve başarılı bir şekilde nasıl kontrol edileceğini bu makalede bulacaksınız.

Fusarium: bir profil

Fusaria, kese mantarlarıdır (Ascomycota) ve püstül ailesine aittir (Nektriaceae).

Fusarium, tahıl, ot ve sebzelere saldırabildikleri için geniş konukçu yelpazesi ile karakterize edilir. NS Fusarium solani-Grup sadece bitkileri değil, hayvanları ve insanları da etkiler. Fusaria, toprakta veya dünyanın her yerindeki bitkilerde bulunabilir ve yiyecek depolarken bile sorun yaratır.

Fusarium'un yaşam döngüsü

Mantarların büyük bir meyve formuna ve küçük bir meyve formuna sahip olması yaygındır. Ana meyve formu eşeyli üreme, ikincil meyve formu ise eşeysiz üreme ile karakterize edilir. Bazı fusariaların her iki meyve şekli vardır, bazılarında ise sadece küçük meyve şekli bilinir - bu nedenle bu fusariae Fungi imperfecti'ye aittir.

Mantar toprakta veya bitki kalıntılarında kalır ve orada daha uzun süre kalabilir. fusarium kışı geçirir ve kalan bitki kalıntılarını miselyum olarak kolonize eder. İlkbaharda havanın etkisiyle bitkiler büyümeye başladığında mantar da gelişmeye başlar.

Sıcak ve nemli hava, ana meyve formu olan perithecium'un gelişimi için idealdir. Sözde perithecia, askosporların oluştuğu mantarın meyve veren gövdeleridir. Bu sporlar, 11 ila 30 °C sıcaklıklarda ve %60 ila 90 nemde hasat kalıntıları üzerinde salınır. Bu sporlar toprakta iki yıla kadar yaşayabilir ve son derece yapışkandır. Meyve veren organlar da bu sporları aktif olarak çıkarabilir - daha sonra hava hareketleriyle yayılırlar.

Conidia adı verilen aseksüel olarak oluşturulmuş sporlar da daha uzun mesafeleri kapsayabilir. Bu sporlar yağmur, rüzgar ve böceklerin sıçramalarıyla yayılır. Kökleri bile enfekte edebilen uzun ömürlü klamidosporlar da vardır.

Sporlar uygun bir konukçu bitki ile karşılaştığında enfeksiyon, sporların çimlenmesi ve bitki yüzeyinde hiflerin büyümesi ile başlar. Mantar daha sonra bitkiye stoma yoluyla veya doğrudan doku yoluyla nüfuz eder. Mantar bitkiye yerleşip geliştiğinde konidia taşıyıcıları oluşur. Orada aseksüel konidyumlar oluşur ve sprey su ile salınır - bu da diğer bitkilere bulaşır. Bu arada mantar da çeşitli mikotoksinler (mantar zehirleri) geliştirir.

Sonbaharda sporlar, mahsul artıklarında veya toprakta tekrar yaşar ve döngü yeniden başlar.

Fusarium türleri: farklı türler, farklı bitkiler

Aşağıda Fusarium'un çeşitli türlerini ve üzerinde bulundukları bitkileri sizler için derledik.

Fusarium oksisporum

Bunlar fusarium-Sanat en korkulan mantar hastalıklarından biridir ve genellikle solgunluğa neden olur. ABD'de bu mantar biyolojik silah olarak kullanılmak üzere "Agent Green" adı altında bile araştırıldı. Fusarium oksisporum farklı kültürlerde farklı semptomlara yol açar. Genellikle yapraklarda solma, sararma ve deformasyon ve ayrıca kök çürüklüğü vardır. Genellikle kaplar da çürür ve renk değiştirir. İşte semptomlara genel bir bakış:

lahana sebze gibi Alabaş (Brassica olearceae var. gongylodes) veya Brüksel lahanası (Brassica olearacea var. mücevher):

• fusarium- Solgunluğun neden olduğu Fusarium oksisporum F. sp. conglutinanlar
• Sadece 16°C'den itibaren gelişebilir
• Optimum gelişme koşulları: 24 ila 29 °C
• Yapraklar sararır, deforme olur ve düşer
• Lahana bitkileri kurur ve ölür

ıspanak (ıspanak):

• neden olduğu solgunluk ve kök çürüklüğü Fusarium oksisporum F. sp. ıspanak
• Tohum yoluyla bulaşır

Yumru ve kök sebzeler:

• Vasküler ve solgunluk hastalığı Fusarium oksisporum F. sp. raphani
• Azaltılmış büyüme
• Yapraklarda kloroz ve nekroz
• Yumrular küçük kalır
• Vasküler demetler kırmızımsı kahverengiden siyaha döner

soğan sebze gibi Soğanlar (allium cepa):

• Soğan bazal çürümesi Fusarium oksisporum F. sp. cepae
• Soğanın dibinde çürük
• Yaprağın ucundan başlayan sararma
• Yaprakların küçülmesi ve çürümesi
• Zayıf kökler; Soğanları yerden çıkarmak kolaydır

Fransız ve koşucu fasulye:

• Fasulye soluyor Fusarium oksisporum F. sp. fazol
• Alt fasulye yaprakları sararır, sararma aşağıdan yukarıya doğru artar
• Renk değişikliği genellikle bitkinin yalnızca bir tarafında meydana gelir.
• Saptaki damarlar kahverengiye döner
• Tohum yoluyla iletim

bezelye (pisum sativum):

• Fusarium soluyor Fusarium oksisporum F. sp. pisi 2 tipte oluşur:
  • Amerikan solgunluğu (ırk 1)
    • Mayıs sonundan itibaren (bezelye çiçeğinden önce)
    • Kirli yeşil renkli haddelenmiş yapraklar
    • solmak ve solmak
    • Turuncu, kırmızı, sarı ve siyah renksiz kaplar
  • St. John hastalığı (2. ırk)
    • Haziran ayının sonundan itibaren (bezelye çiçeğinin bitmesi, bakla oluşumunun başlaması)
    • Soluk yeşil haddelenmiş yapraklar ve sürgünler
    • Genellikle bitkinin sadece bir tarafında
    • Gemiler tuğla kırmızısına dönüyor

Domates (solanum lycopersicum):

fusarium-Ayak hastalığı Fusarium oksisporum F. sp. radicis-lycopersici

• Kök ve kök çürüklüğü
• Kökler yoluyla istila
• Sapın alt 30 cm'si kahverengiye döner
• Gövde üzerindeki yumuşak çürük noktalar üzerinde beyaz-pembe küflü bir çim oluşur.

Fusarium graminearum

Bunlar fusarium-Buğday gibi tahıllarda tip nedenleri (tritikum) veya arpa (Hordeum) Sağırlık veya kulak fusariosis olarak da adlandırılır. Taneler küçülür ve küçük kalır. Kulaklar soluktur ve genellikle turuncu veya pembe bir spor kaplaması vardır. mısır için (zea mayası) piston çürümesi meydana gelir. fusarium- Tahılda istila, verim kayıplarına ve insan ve hayvanlar için zararlı olabilecek mikotoksinlerin oluşumuna yol açar.

Fusarium solani

• patates:

Patates için (solanum tüberozum) neden oldu Fusarium solani beyaz çürük olarak da adlandırılan kuru çürük. Bu çürüme depoda meydana gelir ve patates yumrularının üzerinde beyazımsı-mavimsi bir mantar çimi oluşmasına neden olur. Bu mantar çiminin altında yumru çürümeye ve su kaybetmeye başlar. Enfekte alanlar küçülür ve patatesler buruşuk görünür. Su kaybı patatesi sert ve toz halinde kuru hale getirir. sonra olabilir fusarium-Enfeksiyon ayrıca ikinci bir bakteriyel enfeksiyona da yol açabilir. Bu daha sonra ıslak bir çürüme yaratır.

• bezelye:

Bezelye yaprakları üst kısımda sararırsa ve gövdenin tabanı kırmızımsı-kahverengiyse, nedeni bu olabilir. Fusarium solani F. sp. pisi olmak. Bu mantar çiçek tabanından oluşur ve kök çürüklüğü oluşur. Bitkide hasar, özellikle aşırı nemli bir dönemden sonra kuraklık ve sıcakta meydana gelir. Bu kök çürüklüğü fasulyede de meydana gelebilir ve genellikle St. John hastalığıyla ilişkilendirilir.

• İnsanlar:

Özellikle ilginç olan şu ki Fusarium solani insanlarda ve göz iltihabında da ortaya çıkabilir (endoftalmi), Kornea iltihabı (keratit) veya sinüs enfeksiyonları (Sinüzit) neden oldu. Bu hastalıklara mikotoksinler neden olur. Fusarium solani formlar.

fusarium venenatum

Bu işte fusarium-Tip yalnızca ikincil kırpma biçimidir fusarium venenatum Et yerine kullanılan Quorn bu kalıptan yapıldığı için özellikle vejetaryenler arasında bilinir. Kontrollü koşullar altında fusarium venenatum mantar, et alternatifi için bir hammadde görevi gören çok miktarda mikoprotein üretir. Quorn Almanya ve İsviçre'de mevcuttur (orada "Cornatur" olarak bilinir) ve örneğin vejetaryen Bolonez soslarında kullanılır.

Fusarium kültürü

• Soğan sebzeleri:

gibi soğan sebzeleri ile pırasa (allium porrum) veya Sarımsak (allium sativum) bir kök çürümesi meydana gelir Fusarium kültürü üzerinde. Bu mantar bir yara parazitidir ve köklerde sararmaya ve çürümeye neden olur. Bu nedenle bitkiler çok az büyür, bazen enfekte bölgelerde parlak kırmızı bir mantar ağı görülebilir.

• Baklagiller:

Bezelye veya fasulye üzerinde çalıştırın Fusarium kültürü olarak Fusarium avenaceum genellikle kök çürümesine. Çünkü kök çürüklüğü genellikle bir kompleks içinde meydana gelir, bu nedenle köklere verilen zarardan birkaç mantar sorumludur. Genellikle sadece farklı Fusarium türlerinin kombinasyonları bulunmaz, Thielaviopsis basicola da bulunabilir ve köklerin siyah renk almasına ve çürümesine neden olabilir.

Fusarium'u hızlı bir şekilde tanıyın

Bahçede genellikle mikroskop ve laboratuvar ekipmanı bulunmadığından, fusarium ne yazık ki spor şekli veya benzeri tarafından belirlenmez. Bu nedenle kendimizi sadece bitkilerimiz üzerindeki semptomlara yönlendirebiliriz. Aşağıdaki semptomlar genellikle bir Fusarium enfeksiyonu ile ilişkilidir:

• Yaprakların açılması veya sararması
• kıvırma yaprakları
• Köklerde çürümek
• Renksiz damarlar
• Beyaz-pembe kalıp çim
• Solgunluk, genellikle bitkinin sadece bir tarafında ve standdaki yuvalarda

Fusarium ile başarılı bir şekilde savaşmak

Sebze hasadınız bunu yapmasın diye fusarium- Mantar kurbanı olur, işte bu korkunç patojenle başa çıkmak için birkaç ipucu ve püf noktası.

Fusarium'a karşı pestisitler

Ekilebilir tarımda profesyonel kullanım için, mücadelede bazı pestisitler bulunmaktadır. fusarium, Şu anda bahçe alanı için sadece mantar ilacı “Prestop” onaylanmıştır.

Bu çare toprak mantarı ile çalışır gliocladium catenulatum meyve, lahana ve yapraklı sebzelerin yanı sıra otlarda kullanılabilir. Genç bitkiler ve fideler, çilekler ve süs bitkileri için de kullanılabilir. Uygulama püskürtülerek veya dökülerek yapılabilir. Daha ayrıntılı talimatlar için lütfen üreticinin talimatlarına bakın.

Fusarium'u doğal olarak uzaklaştırın ve önleyin

Böylece kendin fusarium size yayılmaz, ekim yaparken şunlara dikkat etmelisiniz:

• Yalnızca sağlıklı ve hasarsız bitkiler, soğanlar veya yumrular dikin
• Dayanıklı çeşitler kullanın
• Papatya çayı ile tohum sosu yapın
• Ürün rotasyonuna ve ekim molalarına dikkat edin

Şimdi hasat yapacaksanız, sorun yok fusarium ayrıca yataklarınızın boş kalmasına da özen göstermelisiniz.

Etrafında Fusarium solani Depoda patates bulundurmamak için sadece sağlıklı ve hasarsız patateslerin saklanması tavsiye edilir. Yaralanmalar, mantarın yumruları istila etmesine ve beyaz çürümeyi tetiklemesine izin verir. Son olarak, patatesleri saklarken, yanlarında çok fazla toprak saklamamaya dikkat edin, çünkü mantar genellikle patates deposuna bununla birlikte gelir. Patateslerin hızlı kuruması da önemlidir, böylece kalıcı nem oluşmaz.

Soğan gibi diğer sebze türlerinde bile çok erken hasat yapmamalı ve sebzeleri mümkün olduğunca kuru saklamamalısınız. Deponuzun burada da iyi havalandırıldığından emin olun. Seninki gibi Soğanları uygun şekilde toplayın ve saklayın, burada bul.

salatalık ile oldu fusarium-Wilt, 1950'lerde büyük bir sorundu. Bu nedenle, o sırada incir yaprağı kabağı üzerine salatalık başlatıldı (kabakgiller ficifolia) aşılamak, çünkü bu onları dirençli hale getirir. fusarium ve genellikle daha sağlam ve daha az savunmasızdır.

Patojenle uğraşırken, enfekte olmuş bitkileri keşfeder keşfetmez her zaman çıkarmanız özellikle önemlidir. Bu hastalıklı bitkileri kompostunuza değil çöp kutusuna atmalısınız.

sahip olur olmaz fusarium-Enfeksiyon keşfettiyseniz, uygulamadan ara vermelisiniz. NS fusarium domateslerinizde oluşmuşsa, en az 4-5 yıl bu yere domates koymayın.

Mikotoksinler: Peki ya DON, ZON ve NIV?

İnsanlar size mantar bulaşmış yiyecekleri yemenin sağlıksız olduğunu söyleyip duruyorlar. Genellikle evde yetiştirilen sebzelerde küflenmeyi gösteren sadece küçük noktalar vardır. Aşağıda küf konusunda neden özellikle dikkatli olmanız gerektiğini ve küfü kaynatmanın neden işleri daha iyi hale getirmediğini anlatacağız.

Miktoksinler, küfün ikincil metabolik ürünleridir, yani mantarın kendisi değil, küflerin oluşturduğu zehirli maddelerdir.

Dünya Gıda Örgütü'ne (FAO) göre, dünya gıdalarının dörtte biri mikotoksinlerle kirlenmiştir; AB'de mikotoksinler hasat edilen tahılın beşte birinde bulunabilir.

Bu mikotoksinler son derece kararlı olduklarından, örneğin gıda üretiminde olduğu gibi ısı ile yok edilmezler. Farklı zehir türlerinin bizler ve hayvanlar üzerinde çeşitli etkileri olabilir, örneğin: Organlarımıza, sinirlerimize, bağışıklık sistemimize ve hatta genlerimize zarar.

Neyse ki, bu günlerde artık perakendecilerin yiyecekleri hakkında endişelenmenize gerek yok. Bunlar, gıda üretiminde katı maksimum değerlere tabidir. Evcil hayvanlar ve çiftlik hayvanları ise küflü yemlerden büyük zarar görebilir.

İşte miktoksinlerin ve etkilerinin küçük bir listesi:

Fusaria fumonisinler, zearalenon ve trikotesen oluşturur ve yukarıda belirtilen semptom ve hastalıklara neden olabilir. Trichothecenes, diğerleri arasında DON ve NIV'yi içerir.

fusarium bitkilerinizde kök çürümesine neden olabilir. Olarak Kök çürümesini tanıyın, önleyin ve bunlarla mücadele edin, bu makaleden öğrenin.