Böğürtlen: Dikim, çoğaltma & Co.

Böğürtlen, tatlı ve sulu meyveleri ile kendi bahçenize ilham verebilir. Böğürtlen hakkında bilmeniz gereken her şey burada bulunabilir.

böğürtlen (Rubus fruticosus) her bahçe için çok yıllık bir favoridir. Bir kez ekildikten sonra, güçlü ve üretkendir, hatta bazen böğürtlen baş belası haline gelebilecek kadar fazladır. Ancak doğru ipuçlarıyla böğürtlen yetiştirmek her hobi bahçıvanı için heyecan verici bir iştir ve iyi hasatlarla ödüllendirilir. Böğürtlen ekerken neyin önemli olduğunu, hangi araçlara ihtiyacınız olduğunu ve böğürtlenlerin yayılmasını nasıl önleyebileceğinizi anlatacağız.

Böğürtlen Çeşitleri: Dökmeyen, dikensiz ve lezzetli çeşitler

Yabani böğürtlenler genellikle özellikle dikenlidir ve tatlı meyvenin hasatını kelimenin tam anlamıyla bir "felaket" haline getirir. Bahçe yetiştiriciliği için tadı ile ilgili hiçbir sorunu olmayan bazı dikensiz çeşitler vardır. dikenli akrabalar - ayrıca genellikle yanlışlıkla "dikensiz" böğürtlen olarak adlandırılırlar belirlenmiş. Diğer tüm gül bitkileri gibi (gülgiller) botanik olarak konuşursak, böğürtlenin dikenleri değil, dikenleri vardır.

Özellikle bu böğürtlen çeşitleri son derece popülerdir:

'navaho': aromatik bir tada sahip büyük, parlak meyveler; güçlü dik büyüyen, uzun çubuklar ile dikensiz ve sağlam çeşit; pembe çiçekler

'Siyah Saten': orta kuvvetli ila kuvvetlice dik büyüyen çeşit; dikensiz; çok üretken; orta tadı olan parlak siyah meyveler; dona ve hastalığa karşı biraz hassas

'Loch Ness': yarı dik büyüyen kuyruklar; dikensiz; aromatik tatlı bir tada sahip çok büyük, sert meyveler; çok üretken; hastalığa yatkın

'asterina': çok büyük, sert meyvelere sahip sağlam çeşitlilik; tatlı tat; dikensiz; orta büyüme

,Jumbo': dikensiz, çok verimli çeşit; güçlü; ancak tadı özellikle iyi olmayan çok büyük, yumuşak meyveler

'Chester Dikensiz': büyük, lezzetli meyvelerle güçlü büyüyen, tırmanan çeşit; dikensiz; geç olgunlaşma ve ilk dona kadar dayanma; güzel çiçekler nedeniyle yüksek süs değeri

'Bebek Pastaları': özel brazelberry–üreme; görünüş olarak bir tencerede yetiştirilebilen küçük bir yaban mersini çalısına benzer; yüksek süs değeri ama daha düşük verim

'Kara Çağlayan': sarkan sürgünler nedeniyle sepet içinde yetiştirilebilen gür, yavaş büyüyen çeşit; orta boy, tatlı meyveler; genç bastonlar dikenlidir, ancak budamadan sonra dikenler azalır.

Kapsamlı bir koleksiyon böğürtlen çeşitleri ve bireysel ırklar hakkında daha ayrıntılı bilgi burada bulunabilir.

bitki böğürtlen

Böğürtlen, daha az elverişli koşullarla da iyi başa çıkabilen sağlam bir çalıdır. Bununla birlikte, dikenli meyvenizi kesinlikle reddetmemeniz gereken bazı temel koşullar vardır. Sevgili böğürtleninizin en iyi performansı göstermesini nasıl sağlayacağınızı adım adım açıklıyoruz.

Böğürtlen dikimi: yer

Böğürtlen, fakir yerlerde bile çok kuvvetlidir. Zemindeki talepler özellikle yüksek değildir, ancak özellikle ağır ve böğürtlen dikerken humus bakımından fakir topraklar, ekim deliğine bir miktar gübre veya çürümüş malzeme vermek.

Böğürtlen bitkisi: ne zaman ve nasıl?

Prensip olarak, böğürtlenin ekimi için belirli bir zaman söylenemez, çünkü zaten çok sağlamdır. Ek olarak, lezzetli böğürtlen artık neredeyse sadece kök topları ile satılmaktadır, bu nedenle kendi yatağınızda iyi bir başlangıç ​​için en iyi koşullara sahiptir. İyi köklü bir böğürtlen, kök topunun tamamının herhangi bir kalıntı bırakmadan saksıdan çekilebilmesiyle tanınabilir.

Bununla birlikte, çalılar erken ilkbaharda filizlendiğinden, böğürtlenlerin sonbaharda (Eylül/Ekim) ekilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için, ince köklere büyüme için optimal bir temel sağlamak için toprağı cömertçe ve derinden gevşetin.

Uç: Ekimden önce, tüm kök topunu suya daldırabilirsiniz - daha sonra suyu emer ve tüm ince köklere su verilir.

Böğürtlen fidanını diktikten sonra ekim deliğini tekrar kapatın ve toprağı hafifçe gövdenin etrafına bastırın. Toprağı çok fazla buharlaşmadan korumak için yatağı ince bir tabaka ağaç kabuğu malçla kaplayabilirsiniz.

Böğürtlen dikimiyle ilgili en önemli şeylerin bir özeti:

• Dik veya sürünen böğürtlen için karar verin
• Cömert bir dikim deliği kazın; Toprağı derinden gevşetin
• Ağır yerlerde biraz kompost ekleyin
• kök topunu sula
• Böğürtlen ekin ve presleyin; Muhtemelen. Buharlaşmayı önlemek için ağaç kabuğu malç uygulayın
• Sürünen çeşitler için: tırmanma yardımcısı olarak bir kafes kullanın

için ayrıntılı bir rehber böğürtlen dikim, biz burada sizin için yarattık.

böğürtlen yetiştirmek

Neyse ki, böğürtlenleri çoğaltmak nispeten kolaydır. Çoğaltma yaparken sadece tırmanıcı mı yoksa dik bir böğürtlen çeşidi mi olduğuna dikkat etmelisiniz. Dik büyüyen varyantlar, en iyi kök kesimleri veya sürgünler tarafından yayılır. Tırmanan veya sürünen böğürtlen, kök kesimleri ve ayrıca platinler ve kesimler yoluyla çoğaltılabilir.

• eteklerinde

Bazen, böğürtlen bitkileri yeraltında filizlenir ve yerden biraz uzakta ortaya çıkar. Gerekirse bu yeni bitki mümkün olduğu kadar uzun bir kök parçası ile kesilip başka bir yere tekrar dikilebilir.

• kök kesimleri

Bunun için en az bir veya iki sürgün tomurcuğu olan kök parçaları kullanırsınız. Bunlar nemli bir kutuya yerleştirilir. Organik bitkisel ve tohum toprağı yerleştirildi ve toprakla kaplandı. Daha sonra tohum sandığı hafif, serin ve iyi havalandırılan bir yere yerleştirilir. En iyi durumda, kış boyunca kök parçalarından yeni, küçük bitkiler filizlenecektir.

• kırıntı

Bu amaçla, çalının yıllık sürgünleri kesilir ve her biri iki ila üç düğümlü (yaprak düğümleri) parçalara ayrılır. Daha sonra gevşek büyüme substratı olan saksılara yerleştirilirler. Sıcak ve nemli koşullar altında, çelikler birkaç hafta içinde kendilerine besin sağlamak için yeterli kök geliştirecektir.

• düşürme

Böğürtlen bitkisinin uzun sürgünleri yere bastırılır, bir toprak tabakasıyla kaplanır ve bir taşla ağırlaştırılır. Çekimin ucu hala yerden dışarı bakmalıdır. Sonbahara kadar, platinler ana bitkiden ayrılmak için yeterli kök oluşturacaktır.

Her biri için daha ayrıntılı bir kılavuz Böğürtlen üreme türleri burada bulacaksınız.

böğürtlen yetiştirmek

Böğürtlen gerçek bir vitamin bombasıdır ve ayrıca son derece lezzetli ve tatlıdır. Provitamin A ve C vitamini içeriği berry muadillerine göre ortalamanın üzerindedir. Böğürtleninizin bu üstün performansı elde edebilmesi için ona iyi bakmalısınız. Ama merak etmeyin: böğürtlenin çok fazla ilgiye ihtiyacı yok.

böğürtlen dökün

Böğürtlen, susuz bir dut türüdür. Bu nedenle ekim yaparken köklerin yeterince sulandığından emin olmalısınız. Hızlı büyümesi ve sulu meyveleri nedeniyle su tüketimi nispeten yüksektir. Bu nedenle, böğürtlenin su birikintisine batmadan, sevdiklerinizin her zaman nemli toprakta olduğundan emin olun. Bu nedenle, özellikle yüksek sıcaklıklarda günlük sulama tavsiye edilir.

Böğürtlenleri gübreleyin

Böğürtlenin kuvvetli bir şekilde büyümesi ve çok sayıda meyve vermesi için düzenli gübre uygulamaları gereklidir. Böğürtleni, bizimki gibi organik kaliteli uzun vadeli organik bir gübre ile erken ilkbaharda (Mart) gübrelemek en iyisidir. Plantura organik evrensel gübre. Kendi bahçe kompostunuzu da kullanabilirsiniz. Çim kırpıntılarından yapılan bir malç tabakası da iyi bir humus kaynağı sağlar.

Burada hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz Böğürtlen çalılarının gübrelenmesi.

Böğürtlen kesmek

Böğürtlenin formunu korumak ve zararlılara karşı silahlanmak için düzenli budamaya ihtiyacı vardır. Her yıl, zaten meyve vermiş olan yıllık sürgünler çok cömertçe kesilir. Bu budama, bitkinin kışa daha dayanıklı olması ve böğürtlen akarı gibi zararlıları kışlık alanlarından mahrum bırakmak için genellikle kıştan önce yapılır.

Nasıl yapılacağına dair daha fazla uzman ipucu ve ayrıntılı talimat böğürtlen kesmek burada bulacaksınız.

böğürtlen hasat

Özellikle çocuklar için doğrudan bahçeden meyve atıştırabilmeleri çok eğlenceli. Fakat böğürtlenler ne zaman olgunlaşır ve onları toplamanın en iyi yolu nedir?

Böğürtlen: Hasat zamanı ne zaman?

Böğürtlen hasadı için kesin bir tarih vermek mümkün değildir, çünkü bitkiler nispeten uzun bir süre boyunca tekrar tekrar meyve verirler. Bu, böğürtlenin düzensiz çiçeklenme döneminden kaynaklanmaktadır. Bu bizim için iyi, çünkü taze böğürtlenleri buzdolabında bozulma riski olmadan ihtiyacımız olduğunda her zaman hasat edebiliyoruz. Çeşitliliğe bağlı olarak böğürtlen hasadı temmuz-ekim ayları arasında sürebilir.

Böğürtlen toplamak: Devam etmenin en iyi yolu bu

Böğürtlen çok sayıda küçük çekirdekli meyveden oluşur. Botanik bakış açısından, aslında meyvelerden değil, kümelenmiş druplardan söz edilir. Meyveler mavi-siyah parıldadığında olgunlaşır ve toplandığında neredeyse kendiliğinden düşer. İşte o zaman en tatlı tadı alırlar. Dikenlerden yaralanmayı önlemek için böğürtlenleri hasat ederken eldiven giyin. Ancak bu arada, ekimi ve bakımı kolaylaştıran mükemmel dikensiz çeşitler de vardır.

Hasat yaparken akılda tutulması gereken birkaç şey:

• Dikenli sarmaşıklara karşı eldiven ve uzun giysiler giyin
• Böğürtlenlerin çürümemesi için yeterince kabuğu hazırlayın
• Böğürtlenleri sadece kolayca çıktıklarında toplayın.
• Böğürtlen olgunlaşmaya devam etmez - bu yüzden onları çok erken toplamayın.

böğürtlen saklamak

Böğürtlen çok sulu ve yumuşaktır. Özel şekli nedeniyle ezilmeye karşı özellikle hassastır. Tatlı meyvenin hasattan en geç birkaç gün sonra tüketilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde çabuk bozulur. Tatlı ikramlarınızı daha uzun süre saklamak istiyorsanız, burada böğürtlenleri saklamak ve muhafaza etmek için bazı ipuçları var.

böğürtlenleri dondur

Böğürtlen dondurmak için harikadır. Çözüldükten sonra en güzel görünen örneklerin kalması için hasatınızı bir an önce dondurmalısınız. Bunu yapmak için, böğürtlenleri iyice durulayın, bir elekle süzün ve ardından tatlı meyveleri porsiyonlayın. Bu şekilde hazırlanan böğürtlenler dondurucuya hazır hale gelir.

Uç: Örneğin böğürtlenleri bir tatlıda kullanıyorsanız, genellikle biraz donmuş olarak servis etmeniz önerilir. Bu daha fazla tazelik sağlar ve meyveye biraz daha ısırır.

böğürtlen kaynatın

Diğer pek çok çilek gibi böğürtlen de kaynatılarak muhafaza edilebilir. Böğürtlen çoğunlukla jöle veya reçel olarak işlenir ve hasat edildikten sonra uzun süre meyvemsi ve lezzetli kalır. Korumak için, hasat ettiğiniz meyvelerinizi uygun miktarda koruyucu şeker ve benzeri şeylerle vermeniz yeterlidir. Bir tencerede su ve her şey homojen bir kütleye dönüşene kadar pişirin. Vardır. Tercihinize bağlı olarak, artık bir el blenderi ile reçelin istediğiniz kıvamında ince ayar yapabilirsiniz. Daha sonra hala sıcak olan meyveli kütleyi ağzı kapatılabilir kaplara doldurun ve büyük bir tencerede en az yarım saat tekrar kaynatın. Sonra soğumaya bırakın - bitti.

böğürtlenleri çıkarın

Harika özelliklerine rağmen, böğürtlen bazen bir baş belası olabilir. Özellikle bahçe çeşitlerimizin yabani akrabaları, bahçelerimizde sevilmeyen istilacılara dönüşebilir. Bu durumda, fazla büyümüş böğürtlenlerden kurtulmanın birkaç yolu vardır. Bir yandan bu, mekanik sökme, yani rayları kesip kazmak suretiyle mümkündür. Böğürtlenle pestisitlerle mücadele etme olasılığı da vardır - ancak, glifosat içeren maddeler yalnızca bahçe çevrelerinde eleştirel olarak görülmez.

Daha fazlası için böğürtlenlerin çıkarılması özel makalemizde burada bulabilirsiniz.