БилкиПитат читателите

Събиране на градински чай: замразете, изсушете и консервирайте

Салвия е във всяка билкова леха. Ние показваме всичко за правилното прибиране, съхранение и други методи за съхранение. Така се запазва градинският чай!Нецъфтящият градински чай е най-ароматният [Снимка: Neoellis / Shutterstock.com]Берете градински чай в точното времеНай-добрият е вкусът на салвия преди цъфтежа. Ако растението развие пъпки и цветове, растението използва голяма част от енергията си за това и по този начин губи част от своя безпогрешен аромат. Периодът на цъфтеж може да се прот...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 13
  • 0
БилкиПитат читателите

Поддържайте, подрязвайте и трансплантирайте градински чай

Салвия е популярна билка във вашата градина. От време на време обаче градинският чай трябва да се подмладява, т.е. Даваме съвети! Салвия може да се подмлади чрез енергична резитба или вегетативно размножаване [Снимка: mythja / Shutterstock.com]Нарежете градински чайПодобен на лавандула има тенденция градински чай да дървен материал. По-старите издънки вдървеняват и не развиват свежи листа. През зимните месеци тези доста твърди издънки могат лесно да се откъснат при натоварване от сняг. Поради...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 29
  • 0
БилкиПитат читателите

Грижа за билките с къри: изсипете, нарежете, презимувайте

При отглеждането на билката къри някои въпроси все още остават без отговор за мнозина. Ние отговаряме как най-добре да се грижите за билките в собствената си градина. Билката къри също може лесно да се засади в саксии и да се нареже във форма [Снимка: сорт 413 – CC BY 2.0]съдържаниеКак се сипва правилно билката къри?Как правилно да режете билката къри?Как успешно презимува билката къри?Как се сипва правилно билката къри?Билка къри (Helichrysum italicum) е средиземноморска билка, която принадл...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 88
  • 0
БилкиПитат читателите

Ким: отглеждането в собствената ви градина става лесно

Кимът впечатлява с ароматните си семена и лечебните си свойства. Показваме как може да се отглежда в собствената ви градина.Кимът е сенниково растение и магнит за насекоми [Снимка: nnattalli / Shutterstock.com]Още по времето на Карл Велики беше Киминово семе (Carum carvi) използва се като лечебно растение при лошо храносмилане и като спазмолитик. Известно е, че кимионът е бил използван при приготвянето на ястия още по-рано - доказано е, че първите гурме са използвали кимион преди около 2000 г...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 16
  • 0
БилкиПитат читателите

Хмел: отглеждане, събиране и съхранение

Хмелът се отглежда основно за варене на бира. Ще ви покажем какво трябва да вземете предвид, за да съберете много хмел в собствената си градина.От истински хмел (Humulus lupulus) е многогодишно растение и принадлежи към семейство конопени (Cannabaceae). Първоначално идва от нашите умерени ширини в Централна Европа. Увивното растение придава на бирата горчивия вкус, а антибактериалният му ефект осигурява по-дълъг срок на годност. Света Хилдегард фон Бинген е знаела това още през 12 век. век. О...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 5
  • 0
БилкиПитат читателите

Съберете, съхранявайте и използвайте дафинови листа

Ще ви покажем за какво да внимавате, когато събирате и съхранявате дафинови листа, и ще обясним как да изсушите дафинови листа и да ги използвате при готвене.Дафиновите листа са просто част от много ястия. Ще ви разкажем всичко за събирането, съхранението и използването на дафинови листа [Снимка: Kate Krav-Rude / Shutterstock.com]Листата на Лоръл (Laurus nobilis) специален аромат. Дафиновите листа не само са популярни в средиземноморската кухня, но се използват и като лечебно средство от хиля...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 3
  • 0
БилкиПитат читателите

Хранене с босилек: спасителен супермаркет босилек

Босилек в тенджерата вече се предлага на всеки ъгъл. Тук можете да разберете как чувствителното протеже може да издържи по-дълго на вашия перваз на прозореца.Босилекът от супермаркета може да бъде възстановен до предишната си слава [Снимка: Ann1bel / Shutterstock.com]Сигурно всеки вече е имал опит, че наскоро закупеният босилек в саксия губи листата си. Репликацията на свежи, нови листа вече не може да се очаква на първо място. Вместо да подкупва с растеж и нови, ароматни листа, това пада бос...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 8
  • 0
БилкиПитат читателите

Съберете, съхранявайте и използвайте исоп

След прибиране на исопа има няколко възможности за съхранение. Цветята са годни за консумация и дори може да изгони неканени гости от градината.Исоп не трябва да липсва в лехата с билки [Снимка: helga_sm / Shutterstock.com]Прибиране на исоп: как да го направите правилноАко зелени листа върху исоп (Хисопусofficinalis) също могат да бъдат събрани. Основното време за прибиране на реколтата обаче е малко преди цъфтежа, тоест около юни. Тогава съдържанието на етерични масла е най-високо, а ароматъ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 8
  • 0
БилкиПитат читателите

Сортове хмел: от горчив до плодово-сладък

Не всяка бира е създадена равни. Това се дължи на голямото разнообразие от вкусове на различните сортове хмел, на които е посветена огромна база от фенове.Могат да се използват само неоплодени женски съцветия от хмел [Снимка: John Navajo / Shutterstock.com]Има голям брой различни видове истински хмел (Humulus lupulus) на разположение. Всеки възможен вкус изглежда е покрит. Спектърът от аромати варира от "цветен" до "плодово-сладък" до "ментол", вкусовата нотка може да бъде пикантна, дървесна ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 95
  • 0
БилкиПитат читателите

Съберете, съхранявайте и консервирайте мащерка

Благодарение на съставките си мащерката може да се използва по различни начини и не само в кухнята. Въпреки това, за добри резултати той трябва да бъде правилно прибран и съхраняван.Младите издънки от мащерка могат да се берат непрекъснато. Сушенето ги кара да издържат дълго време [Снимка: Anna Shepulova / Shutterstock.com]Съберете мащеркаЦенното масло от мащерка напуска истинското мащерка (Thymus vulgaris) също стават ефективни лечебни и лечебни растения. За да се използва ефективно билката,...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 8
  • 0