Λαχανόκηπος

Τα ραπανάκια ανθίζουν: είναι βρώσιμα με λουλούδια;

περιεχόμεναΤοξικό ή βρώσιμο;Έτσι αλλάζει ο κόνδυλοςΠαράγοντες που επηρεάζουν τον χρόνο ανθοφορίαςαποτρέψει τις απώλειες των καλλιεργειώνΣυχνές ΕρωτήσειςΡαπανάκια (Raphanus sativus var. sativus) κερδίζουν πόντους επειδή δεν είναι απαιτητικοί και γρήγοροι στη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, έχουν ιδιαίτερη ζήτηση για οικιακή καλλιέργεια. Δυστυχώς, τα ραπανάκια μερικές φορές ανθίζουν απροσδόκητα νωρίς. Είναι ακόμα βρώσιμα τότε;Με λίγα λόγιαΚόνδυλοι εδώδιμοι κατά την ανθοφορία αλλά όλο και πιο πικροί κα...

  • 02-May-2022
  • 0
  • 66
  • 0
Λαχανόκηπος

Εύρεση μανιταριών πορτσίνι: πού μεγαλώνουν;

περιεχόμεναΓνωρίστε την τοποθεσία(ες).Σημειώστε τη συνοδευτική βλάστησηΣήκω νωρίςπροσέξτε τον καιρόΣυχνές ΕρωτήσειςΤο μανιτάρι πορτσίνι είναι ένα ιδιαίτερα αξιόλογο βρώσιμο μανιτάρι. Δεν είναι χωρίς λόγο που οι μανιταροσυλλέκτες πηγαίνουν για κυνήγι κάθε χρόνο και με μερικές συμβουλές μπορείτε και εσείς να επιστρέψετε με πλούσια λάφυρα. Σας λέμε πού να βρείτε μανιτάρια πορτσίνι.Με λίγα λόγιαΤα μανιτάρια πορτσίνι σχηματίζουν μια συμβίωση με διάφορα είδη δέντρωνΤα καλοκαιρινά πορτσίνι αναπτύσσο...

  • 03-May-2022
  • 0
  • 54
  • 0
Λαχανόκηπος

Μούχλα στα καρότα: μπορεί να κοπεί;

καρότα (Daucus carota subsp. sativus) τείνουν να μουχλιάζουν. Αλλά εξακολουθούν να είναι βρώσιμα ή η κοπή της μούχλας μπορεί να σώσει τα καρότα; Οι απαντήσεις είναι παρακάτω. συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαΚόψτε τη μούχλα μόνο υπό ορισμένες συνθήκεςτα πολύ μουχλιασμένα καρότα είναι επιβλαβή για την υγείαπετάξτε τα καρότα εάν έχουν μολυνθεί από μύκητες με αποχρωματισμόΗ σωστή αποθήκευση αποτρέπει τη μούχλαπεριεχόμεναΔυνατότητα κοπής καλουπιούΚίνδυνος από μούχλαΑποτρέψτε τη μούχλα στα καρόταΣυχνές...

  • 19-May-2022
  • 0
  • 88
  • 0
ΝτομάτεςΛαχανόκηπος

Λιπάνετε τις ντομάτες με μπέικιν πάουντερ/σόδα: 3 λόγοι

Όποιος έχει κήπο πρέπει να καλλιεργεί φυτά ντομάτας. Απαιτούνται μια ελαφριά τοποθεσία, υγρασία και θρεπτικά συστατικά για να είναι σωστή η απόδοση. Μερικοί κηπουροί στο σπίτι χρησιμοποιούν μαγειρική σόδα ως λίπασμα για τις ντομάτες. Εδώ είναι 3 λόγοι.συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαΟι ντομάτες χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικάΗ μαγειρική σόδα διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών της τομάταςβελτιώνει τη γεύσηκαταπολεμά τις μυκητιασικές ασθένειεςενισχυτικό φυτών παρά λίπασμαπεριεχόμεναμπέικιν πάουν...

  • 20-May-2022
  • 0
  • 37
  • 0
Λαχανόκηπος

Μαρούλι: πόσο ευαίσθητο στο κρύο στον παγετό/χαμηλή θερμοκρασία;

είδη μαρουλιού έχουν μεγάλη ζήτηση για αυτοκαλλιέργεια. Πολλά από αυτά ευδοκιμούν και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Διαβάστε εδώ πόσο ευαίσθητες είναι οι πιο δημοφιλείς σαλάτες στον παγετό.συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαΜερικά μαρούλια ανέχονται επίσης τις παγωμένες θερμοκρασίεςΔιατίθενται χειμωνιάτικες σαλάτες ανθεκτικές στο κρύοΩστόσο, η επιλογή είναι περιορισμένηΤο αρνί μαρούλι και το ραντίτσιο είναι τα πιο αναίσθητα στο κρύο, το μαρούλι iceberg πολύ ευαίσθητο στο κρύοΗ προστασία από το κρύο είναι...

  • 23-May-2022
  • 0
  • 12
  • 0
ΠατάτεςΛαχανόκηπος

Πόσο καιρό μπορούν να μείνουν οι πατάτες στο έδαφος;

Το πόσο καιρό μπορούν να παραμείνουν οι πατάτες στο έδαφος εξαρτάται πάντα από την ποικιλία και τον καιρό. Γιατί όπως όλα τα φυτά νυχτολούλουδου, έτσι και οι νόστιμοι κόνδυλοι χρειάζονται πολλή θερμότητα για να αναπτυχθούν.συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαΠροβλαστήνουμε τις πατάτες για να μειώσουμε τον χρόνο καλλιέργειαςΗ στοίβαξη προάγει την ανάπτυξη των κονδύλωνΟ χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την ποικιλία και τις καιρικές συνθήκεςαπαραίτητος χρόνος ωρίμανσης από τρεις έως τέσσερις μήνεςΗ συγκο...

  • 31-May-2022
  • 0
  • 12
  • 0
Λαχανόκηπος

Μαύρα στίγματα στα καρότα: είναι ακόμα βρώσιμα;

Τα καρότα είναι ένα δημοφιλές λαχανικό επειδή δεν είναι πολύπλοκα, ευέλικτα και εύκολα στην αποθήκευση. Τι να κάνετε όμως αν τα καρότα εμφανίσουν μαύρα στίγματα; Μπορείτε ακόμα να φάτε τα καρότα;συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαΤα μαύρα στίγματα είναι το πρώτο σημάδι ανάπτυξης μούχλαςτα μολυσμένα καρότα εξακολουθούν να είναι βρώσιμαΑπλώς ξεφλουδίστε ή κόψτε τους λεκέδεςΠετάξτε τα καρότα εάν είναι ορατή η μούχλαΑποθηκεύστε τα φρέσκα καρότα σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέροςΠίνακας περιεχομένωνΑιτί...

  • 06-Jun-2022
  • 0
  • 4
  • 0
ΝτομάτεςΛαχανόκηπος

Καστανή σήψη στις ντομάτες: αντικαταστήστε καλύτερα το χώμα;

Η όψιμη λοίμωξη είναι μια από τις πιο κοινές και επίφοβες ασθένειες της ντομάτας. Προσβάλλει ολόκληρα φυτά και καρπούς. Είναι καλύτερα να αλλάξετε το έδαφος εάν οι ντομάτες υποφέρουν από καστανή σήψη;συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαΣπόροι μυκήτων (Phytophthora infestans) βρίσκονται στο έδαφοςμεταδίδεται στα φυτά με τη βροχή και το πότισμαΗ αντικατάσταση του εδάφους είναι χρήσιμη μόνο εν μέρειΑντιθέτως, χρησιμοποιήστε φυτική κοπριά, κυαναμίδιο ασβεστίου ή τέφρα ξύλουΑποφύγετε τα λάθη φροντίδας για...

  • 07-Jun-2022
  • 0
  • 3
  • 0
Λαχανόκηπος

Είναι το μανιτάρι σημύδας βρώσιμο ή δηλητηριώδες;

Ο κοινός μύκητας σημύδας μπορεί να βρεθεί κάτω από σημύδες μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου. Το Boletus μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί από το ελαφρύ, φολιδωτό κοτσάνι και το καφέ καπάκι του. Είναι όμως και το μανιτάρι σημύδας βρώσιμο;συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαόλα τα μανιτάρια σημύδας είναι βρώσιμαΚοινό μανιτάρι σημύδας ιδιαίτερα δημοφιλές βρώσιμο μανιτάριΩστόσο, τρώτε μόνο καλά μαγειρεμένα και όχι ωμάαναγνωρίζεται από σωλήνες και φολιδωτό στέλεχοςδεν υπάρχει κίνδυνος σύγχυσης με παρόμοια όψη φρύ...

  • 10-Jun-2022
  • 0
  • 79
  • 0
Λαχανόκηπος

Πότε είναι κακά τα καρότα; καλουπώνω & συν

Τα καρότα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πολύ υγιεινά. Αν αποθηκευτούν σωστά, τα φρέσκα καρότα μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά χάνονται γρήγορα εάν αποθηκευτούν άσχημα. Διαβάστε εδώ πότε τα καρότα είναι κακά.συμβουλή βίντεοΜε λίγα λόγιαΠετάξτε τα πολύ μουχλιασμένα καρόταμαλακά καρότα ακόμα βρώσιμαΦυλάσσετε σε δροσερό και σκοτεινό χώροΜπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 7 έως 10 ημέρεςείναι επίσης δυνατή η κατάψυξηΠίνακας περιεχομένωνΠροσδιορίστε τα κακά καρόταμούχλα στα...

  • 16-Jun-2022
  • 0
  • 53
  • 0

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Pellentesque dui, non felis. Αρσενικό Maecenas