MaitsetaimedPiparmünt

Mündi lõikamine: millal ja kuidas seda teha

Mündi koristamine: näitame, kuidas ja millal piparmünti pügada ning selgitame, mis on pügamisel pistmist õitsemisega.Münti ei lõigata ainult koristamiseks [Foto: lzf/ Shutterstock.com]piparmünt (mentha) kuulub igasse ürdiaeda: Aromaatset ürti saab köögis kasutada mitmeti, see lõhnab ja maitseb värskendavalt. Tema õied meelitavad aeda ka mesilasi ja teisi olulisi tolmeldajaid. Üle 20 erinevat tüüpi piparmünt neil on kaks ühist asja: nad kuuluvad piparmündi perekonda (Lamiaceae) ja on kiiresti ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 22
  • 0
MaitsetaimedJahubanaan

Plantain: raviomadustega metsik ravimtaim

Jahubanaane leidub igal teeserval. Kuid ravitoimega ürti alahinnatakse sageli. Näitame, mida jahubanaanil on pakkuda.Plantain esineb erinevates liikides ja on alahinnatud ravimtaim [Foto: LFRabanedo / Shutterstock.com]Alles eelmisel aastal oli jahubanaan (plantago) saab mõnest supermarketist uuesti osta rohuks. Kuid mis teeb selle taime nii eriliseks, et see õitseb lähemal vaatlusel igal niidul, igal teeserval ja peaaegu igas maailma riigis?sisuPlantain: päritolu ja omadusedjahubanaani liigid...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 76
  • 0
MaitsetaimedKurgirohi

Kas kurgirohi on söödav või mürgine?

Kurgirohul on mürgise maine. Ja mitte ilma põhjuseta – see sisaldab sekundaarseid taimseid aineid, mis on ka potentsiaalselt inimesele kahjulikud.Kurgirohu regulaarne või liigne tarbimine sisaldab riske [Foto: Cora Mueller/ Shutterstock.com]kurgirohi (Borago) on populaarne maitsetaim. Seda kasutatakse Frankfurdi rohelises kastmes, ürdikoores või salatites. Kuid kas kurgirohu söömine on tegelikult ohutu? Või on rohi tegelikult mürgine? Selles artiklis selgitame, kas kurgirohi on inimestele või...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 76
  • 0
MaitsetaimedPiparmünt

Mündi tüübid: olulisemad liigid ja nende omadused

Münt on ürdipeenras absoluutne klassika. Tutvustame parimaid ja aromaatsemaid piparmündiliike ning näitame, mille poolest need erinevad.Ürdipeenra mitmekesisemaks muutmiseks: esitleme erinevaid piparmündi liike, näiteks ananassmünt [Foto: Edita Medeina/ Shutterstock.com]Kõik teavad piparmünti. Kuid kas olete kunagi kuulnud ananass- või šokolaadimündist? Perekond rahapajad (mentha) hõlmab umbes 30 liiki ja on seetõttu äärmiselt mitmekesine. Miks siis mitte proovida uut tüüpi piparmünti oma aia...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 92
  • 0
MaitsetaimedTilli

Tilli kasvatamine: taimed, hooldus ja Co.

Till on populaarne kalaroogade ja kornišonidega. Siit saad teada, millega tuleb arvestada peenras või potis kurgiürti kasvatades.Tillile meeldib päikeseline ja lahtine pinnas [Foto: Marina Demidiuk/ Shutterstock.com]tilli (Anethum graveolens) on pikaajaline maitseainena ja ka ravimtaimena kasvatamise ja kasutamise traditsioon. Rohkem kui 5000 aastat tagasi olid umbelliferae (Apiaceae), mida kasutatakse ja kasvatatakse Euroopas spetsiaalselt roogade viimistlemiseks. Köögis ei saa kasutada mitt...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 47
  • 0
MaitsetaimedPiparmünt

Piparmündisordid: meie 10 parimat

Värskendava aroomiga on piparmünt ürdiaia absoluutne klassika. Siiski teavad väga vähesed, et variante on rohkem kui üks. Tutvustame teile 10 parimat piparmündisorti.Piparmünt on üllatavalt mitmekülgne, sellel on palju erinevaid sorte ja isegi erinevaid alamliike [Foto: Olena Boronchuk / Shutterstock.com]piparmünt (mentha x piperita) ei võrdu piparmündiga. Erinevate piparmüntide vahel on väikesed, kuid peened erinevused. Hobiaias on aegade jooksul end sisse seadnud eriti saagikad, vastupidava...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 35
  • 0
MaitsetaimedTilli

Till: portree kurgiürdist

Till on köögis läbiproovitud maitsetaim ja sellel on isegi raviomadusi. Siit saate teada kõike, mida vajate – kasvatamisest kasutamiseni.Vaatamata oma õrnale välimusele on tillil imeline intensiivne aroom [Foto: Anna Gonchar/ Shutterstock.com]tilli (Anethum graveolens) kuulub umbelliferae perekonda (Apiaceae). Mis on tilli perekonna eripära: Anethum graveolens on tema ainus tüüp. Seega nimetatakse seda nn monotüüpseks perekonnaks. Till jaguneb veel kolmeks üksikuks taksoniks. Tuntuim on aedti...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 47
  • 0
MaitsetaimedPiparmünt

Piparmünt: tõeline klassika

Piparmünt on Saksamaal üks populaarsemaid maitsetaimi. Siit saate teada kõike köögiaia piparmündi kasvatamise, hooldamise ja koristamise kohta.Piparmünt on üks populaarsemaid maitsetaimi [Foto: Melanie Shaw - CC BY-ND 2.0]Piparmündi värskendav aroom on saanud meie igapäevaelu lahutamatuks osaks - olgu närimiskumm, Hugo või piparmünditee, ilma mündita ei toimi miski! Piparmünti on aias endas lihtne kasvatada, ideaalses kohas paljuneb ta isegi iseenesest. Meie näpunäidete abil ei takista miski ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 72
  • 0
MaitsetaimedPiparmünt

Piparmünt: koristada ja kasutada

Meie nõuannete abil saagikoristuse ja kasutamise kohta ei takista miski teie enda aiast pärit mõnusalt lõhnava piparmündi saamist. Lõika piparmünt teravate köögikääridega maapinna kohalt [Foto: lzf/ Shutterstock.com]Piparmünti on lihtne kasvatada. Kuid juuretõkkest taltsutamata meeldib talle aias paljuneda. Üks viis nende levikutungi ohjeldamiseks on koristamine. Millega aga saagikoristusel arvestada? Ja kuidas saab piparmünti köögis töödelda?Tänu oma suurele eeterlike õlide, tanniinide, flav...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 50
  • 0
MaitsetaimedLambalääts

Fenugreek: kasvatamine, saak ja kasutusalad

Taime kasvatatakse teadlikult paljudes riikides ja müüakse ravimina. Anname teada, kuidas saate oma aias lambaläätse kasvatada.Fenugreek pole mitte ainult suurepärane vürts, vaid ka äärmiselt mitmekülgne ravimtaim [Foto: Madeleine Steinbach/ Shutterstock.com]Lamblamõra tugevus (Trigonella foenum-graecum) pole tuhandeid aastaid purunenud. Ravimtaime kasutati laialdaselt juba iidsetel aegadel ja lambalääts on ka Ayurveda köögis asendamatu. Maitsev vürts naudib laialdast populaarsust ka lehma sa...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 76
  • 0

Registreeruge meie uudiskirja saamiseks

Pellentesque dui, mitte felis. Maecenase isane