जड़ी बूटीकुठरा

मरजोरम: हमारे अपने बगीचे से मसालेदार सुगंध

मरजोरम एक शक्तिशाली मसाला है जिसे रसोई में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। यहां वह सब कुछ है जो आपको जड़ी बूटी के बारे में जानने की जरूरत है.मरजोरम सबसे लोकप्रिय रसोई जड़ी बूटियों में से एक है [फोटो: Try_my_best/ Shutterstock.com]मरजोरम (ओरिजिनम मेजराना) एक टकसाल है (लैमियासी), जो से निकटता से संबंधित है ओरिगैनो है (ओरिजिनम वल्गारे). हालाँकि, कुछ विशेषताएं हैं जो इसे बनाती हैं मार्जोरम क्लासिक पिज्जा गोभी से अलग है. जबकि अजवायन को इसकी व्यापक सर्दियों की कठोरता के कारण कई वर्षों तक उगाया ...

  • 17-Mar-2022
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मार्जोरम की सही तरीके से कटाई और भंडारण करें

मरजोरम अपने विशिष्ट स्वाद और एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में भी आश्वस्त करता है। लेकिन कटाई करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए और जड़ी बूटी को कैसे संग्रहीत किया जा सकता है?सूखे, मार्जोरम को सालों तक रखा जा सकता है [फोटो: मीरा ड्रोज़्डोव्स्की / शटरस्टॉक डॉट कॉम]मार्जोरम की ठीक से कटाई करेंसभी जड़ी-बूटियों की तरह, मार्जोरम के स्वाद के लिए आवश्यक तेल निर्णायक कारक हैं। तेलों की संरचना और सामग्री एक तरफ विविधता पर निर्भर करती है, लेकिन दूसरी ओर वे फसल के समय से भी प्रभावित हो सकते हैं। सबसे सुगंध...

  • 17-Mar-2022
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मार्जोरम की देखभाल: पानी देना, खाद देना और गुणा करना

मरजोरम रसोई में कई व्यंजनों में अपने उपयुक्त मसाला से प्रभावित करता है। हम दिखाते हैं कि जड़ी-बूटी की देखभाल करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।पतंगे और तितलियाँ मरजोरम के फूलों को देखना पसंद करते हैं [फोटो: निकोला_के_फोटोस/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]अंतर्वस्तुमार्जोरम गुणा करेंमार्जोरम को ठीक से डालेंमार्जोरम को ठीक से खाद देंमार्जोरम गुणा करेंप्रत्येक पौधे का जीवन सफल प्रसार द्वारा समतल किया जाता है। मार्जोरम के मामले में, पौधे के जीवन के इस चरण में पहले से ही महत्वपूर्ण गलतियाँ की जा सकती हैं। ...

  • 17-Mar-2022
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बढ़ते मरजोरम: घर पर बगीचे और बालकनी में

मरजोरम को ठंड पसंद नहीं है - यह जानना कि सुगंधित मसाला आपके अपने बगीचे में कैसे उगता है और इसे कैसे काटा जा सकता है, यह अभी भी मजेदार है!मार्जोरम एक लोकप्रिय पाक जड़ी बूटी है और इसे बगीचे में या खिड़की पर उगाना आसान है [फोटो: सिसेटी अल्फियो / शटरस्टॉक डॉट कॉम] कुठरा (ओरिजिनम मेजराना) उसी जीनस से संबंधित है जैसे ओरिगैनो (ओरिजिनम वल्गारे). दो टकसालों के घनिष्ठ संबंध के बावजूद (लैमियासी) खेती में अंतर हैं। हम आपको दिखाएंगे कि मार्जोरम के साथ क्या देखना है। किसी भी मामले में, मसाला हार्दिक घरेलू ...

  • 17-Mar-2022
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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर