जेरूसलम आटिचोक एक बहुमुखी पौधा और सूरजमुखी का एक करीबी रिश्तेदार है। हम आपको बताएंगे कि आप खुद जेरूसलम आटिचोक कंद कैसे उगा सकते हैं।जेरूसलम आर्टिचोक की खेती हमारे बगीचों में, बालकनियों और छतों पर की जा सकती है [फोटो: इवा वैगनरोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]17वीं में सदी यरूशलेम आटिचोक (हेलियनथस ट्यूबरोसस), जिसे दक्षिण अमेरिका से यूरोप तक समुद्री मार्ग के माध्यम से जेरूसलम आटिचोक या पृथ्वी नाशपाती भी कहा जाता है। पहले भूरा या लाल कंद था, जिसका स्वाद थोड़ा आटिचोक जैसा था (सिनारा स्कोलिमस) जैसा दिखता है...
टोपिनंबुर पहले से ही 17वीं शताब्दी में था। सेंचुरी यूरोप में एक महत्वपूर्ण भोजन है और कुछ समय से फिर से बढ़ रहा है। बहुत से लोग नहीं जानते: स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला कंद बिना किसी समस्या के बगीचे में उगाया जा सकता है।जैसा कि आप फूलों से आसानी से देख सकते हैं, जेरूसलम आटिचोक सूरजमुखी के साथ निकटता से संबंधित हैजेरूसलम आटिचोक एक बारहमासी, ऐतिहासिक सब्जी है जिसे कुछ साल पहले फिर से खोजा गया था और तब से इसकी खेती तेजी से की जा रही है। लेकिन जेरूसलम आटिचोक क्या है? और वह कहाँ से है? हम बल्बनुमा ...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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