מרווה שייכת לכל ערוגת עשב. אנו מראים הכל על קציר נכון, אחסון ושיטות שימור אחרות. כך נשמרת מרווה!מרווה שאינה פורחת היא הכי ארומטית [צילום: Neoellis / Shutterstock.com]קציר מרווה בזמן הנכוןהטוב ביותר הוא הטעם של מרווה לפני הפריחה. אם הצמח מפתח את הניצנים והפרחים, הצמח מנצל חלק גדול מהאנרגיה שלו לשם כך ובכך מאבד חלק מהארומה הבלתי ניתנת לטעות. ניתן לנטרל את תקופת הפריחה על ידי קציר מתמשך של היורים הצעירים. עם "No-Flower" יש זן מודרני שאינו נוטה לפרוח.ברגע שהפריחה מתחילה, עלי המרווה מאבדים את הארו...
מרווה היא עשב פופולרי בגינה שלך. עם זאת, מדי פעם יש להצעיר את צמח המרווה, כלומר לקצץ. אנחנו נותנים טיפים! ניתן לחדש את המרווה על ידי גיזום נמרץ או ריבוי וגטטיבי [צילום: mythja / Shutterstock.com]חתוך מרווהדומה ל אֲזוֹבִיוֹן נוטה מרווה לעץ. הנבטים המבוגרים הופכים לעציים ואינם מפתחים עלים טריים. במהלך חודשי החורף, יורה נוקשה למדי אלה יכולים להישבר בקלות כאשר יש עומס שלג. מסיבה זו, כדאי לא רק להכניס צמח מרווה משלכם לצורה פעם בשנה למען המראה החיצוני. מומחים מדברים על מה שנקרא topiary. זה נעשה בצו...
בגידול עשב הקארי, חלק מהשאלות עדיין חסרות מענה עבור רבים. אנו עונים כיצד תוכל לטפל בצורה הטובה ביותר בעשבי תיבול בגינה שלך. עשב קארי ניתן גם לשתול בקלות בעציצים ולחתוך לצורה [צילום: cultivar413 – CC BY 2.0]תוכןאיך יוצקים נכון את עשב הקארי?איך חותכים נכון את עשב הקארי?כיצד מנצחים את עשב הקארי בהצלחה?איך יוצקים נכון את עשב הקארי?עשב קארי (Helichrysum italicum) הוא עשב ים תיכוני השייך למשפחת החינניות (Asteraceae) שמע. בשל שורשיו המקוריים באזור הים התיכון החם והיבש, הוא בדרך כלל מתמודד היטב עם תק...
קימל מרשים בזרעיו הארומטיים ובתכונות הריפוי שלהם. אנו מראים כיצד ניתן לגדל אותו בגינה שלך.קימל הוא צמח אטם ומגנט חרקים [צילום: nnattalli / Shutterstock.com]כבר בתקופת קרל הגדול זה היה זרעי קימל (קארום קארווי) משמש כצמח מרפא לבעיות עיכול וכנוגד עוויתות. ידוע שקימל שימש להכנת מאכלים עוד קודם לכן - הוכח שהאנינים הראשונים השתמשו בזרעי קימל לפני כ-2000 שנה. כנציג של הטבורים (Apiaceae) הוא הקימל עם גדלים אחרים מגינת המטבח כמו שמיר (Anethum graveolens) או שומר (Foeniculum vulgare). במקור מדרום אירופ...
כשות גדל בעיקר לבישול בירה. אנו נראה לך מה אתה צריך לקחת בחשבון כדי לקצור הרבה כשות בגינה שלך.של ה כשות אמיתיות (Humulus lupulus) הוא רב שנתי ושייך למשפחת ההמפ (Cannabaceae). במקור זה מגיע מקווי הרוחב הממוזגים שלנו במרכז אירופה. הצמח המטפס מעניק לבירה את טעמה המר והאפקט האנטי-בקטריאלי שלה מבטיח חיי מדף ארוכים יותר. הילדגרד פון בינגן הקדוש ידע זאת כבר במאה ה-12. מֵאָה. בנוסף להיותו מריר, הכשות יכולה להוסיף גם תו פירותי-מתוק או עצי-חריף לבירה. בינתיים נוצר קהל מעריצים אמיתי שמבשל את יצירות הביר...
אנו נראה לך ממה להיזהר בעת קציר ואחסון עלי דפנה, ונסביר כיצד לייבש עלי דפנה ולהשתמש בהם בבישול.עלי דפנה הם פשוט חלק ממנות רבות. אנו נספר לך הכל על קציר, אחסון ושימוש בעלי דפנה [צילום: Kate Krav-Rude / Shutterstock.com]העלים של ה דַפנָה (Laurus nobilis) ארומה מיוחדת. עלי דפנה לא רק פופולריים במטבח הים תיכוני, אלא גם משמשים כתרופה במשך אלפי שנים. אם יש לך שיח דפנה משלך בגינה, אתה תמיד יכול לצפות לעלים טריים. אבל מתי הזמן הטוב ביותר לקצור עלי דפנה? איך מתקדמים לקציר? כיצד ניתן לשמר ולהשתמש בדפנה...
בזיליקום בסיר זמין כעת בכל פינה. כאן תוכל לגלות כיצד בן החסות הרגיש יכול להחזיק מעמד זמן רב יותר על אדן החלון שלך.בזיליקום מהסופרמרקט ניתן להחזיר ליושנה [צילום: Ann1bel / Shutterstock.com]כולם כנראה כבר חוו את החוויה שהבזיליקום שנרכש לאחרונה מאבד את העלים שלו. מלכתחילה כבר לא ניתן לצפות לשכפול של עלים טריים וחדשים. במקום לשחד עם צמיחה ועלים חדשים, ארומטיים, זה נושר ריחן דרך הפרידה המהירה להפליא שלו מהעולם הבא. זה לא מקרי: עשבי התיבול העציצים מיוצרים תוך זמן קצר מאוד.בקיץ לוקח לבזיליקום 40 יום...
לאחר קצירת הזעתר, ישנן מספר אפשרויות לאחסון. הפרחים אכילים וזה יכול אפילו להבריח אורחים לא קרואים מהגינה.זעתר לא אמור להיעדר בערוגת עשבי התיבול [צילום: helga_sm / Shutterstock.com]קציר זעתר: איך לעשות את זה נכוןאם עלים ירוקים על זעתר (זעתראופיסינליס) ניתן גם לקצור. עם זאת, זמן הקציר העיקרי הוא זמן קצר לפני הפריחה, כלומר בסביבות יוני. אז תכולת השמנים האתריים היא הגבוהה ביותר והארומה של הזעתר היא העזה ביותר. או שהעלים נקצרים בנפרד או שהם נחתכים תוך כדי ישיבה על היורה. גם הפרחים הכחולים-סגולים א...
לא כל בירה נוצרת שווה. זאת בשל מגוון הטעמים הרב של זני הכשות השונים, להם מוקדש קהל מעריצים עצום.ניתן להשתמש רק בתפרחת נקבה לא מופרת של כשות [צילום: John Navajo / Shutterstock.com]יש מספר רב של סוגים שונים של כשות אמיתיות (Humulus lupulus) זמין. נראה שכל טעם אפשרי מכוסה. ספקטרום הניחוחות נע בין "פרחוני" ל"פירותי-מתוק" ל"מנטול", תו הטעם יכול להיות חריף, עצי או אדמתי. הקבוצה הגדולה של זני הכשות מחולקת לשתי קבוצות עיקריות. השיוך נקבע לפי תכולת חומצות אלפא. לזני כשות מרה יש תכולת חומצות אלפא של למ...
הודות למרכיביו ניתן להשתמש בטימין במגוון דרכים, ולא רק במטבח. עם זאת, לתוצאות טובות יש לאסוף אותו כראוי ולאחסן אותו.ניתן לקצור זרעי טימין צעירים ברציפות. ייבוש גורם להם להימשך זמן רב [צילום: אנה שפולובה / Shutterstock.com]קציר טימיןשמן הטימין היקר משאיר את זה האמיתי טימין (תימוס וולגריס) הופכים גם לצמחי מרפא ומרפא יעילים. כדי להשתמש בצמח ביעילות יש להקפיד על זמן הקציר. זו הדרך היחידה להגיע לתוצאות אופטימליות בשימוש בטימין המחטא והמכייח. באופן עקרוני, יורה צעירים ניתן לקצור באופן רציף מהטימין....
דליות של פלנטסק, לא חתוליות. זכר Maecenas
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
