오레가노는 가장 인기있는 향신료 중 하나입니다. 여기에서 지중해 향신료의 수확 및 저장에 대해 알아야 할 사항을 읽을 수 있습니다.오레가노는 이탈리아 요리의 중요한 향신료입니다 [사진: catalina.m / Shutterstock.com]오레가노를 제대로 수확여름철에는 수 오레가노 (Origanum vulgare) 5월부터 연속적으로 수확할 수 있다. 잎을 개별적으로 따는 방법도 있습니다. 그러나 지구 표면에서 약 10cm 높이로 전체 싹을 자르는 것이 더 쉽습니다. 이 보다 급진적인 방법은 오레가노가 매우 활발하고 항상 다시 싹이 트기 때문에 언제든지 수행할 수 있습니다. 그러나 개화 직전 연도에 가지치기를 하면 개화가 실패할 수 있으므로 주의하십시오. 두 가지 수확 방법 모두 식물이 가지를 나게 합니다. 오레가노를 수확할 때는 '어떻게'보다 '언제?'가 더 중요합니다. 향료의 가능한 최고의 수확량을 얻으려면 여름에 개화 직전에 수확해야 합니다. 에센셜 오일의 함량도 비...
모든 피자에 오레가노가 빠질 수 없습니다. 그러나 자신의 정원에서 지중해 향신료를 수확할 수 있으려면 몇 가지 관리 요령을 준수해야 합니다.남향 창문은 오레가노에 이상적입니다 [Photo: Anna Andersson Fotografi / Shutterstock.com]최대 절전 모드 오레가노오레가노의 고향(Origanum vulgare) 온화한 지중해 지역에 있습니다. 모든 품종이 특별히 강건하지는 않습니다. -15 ° C의 온도에서 지중해 허브는 실제 문제가 발생합니다. 그리스 오레가노(Origanum vulgare 서브스프. 양치기) 끝. 어쨌든 늦가을에 안전하게 놀고 추위로부터 보호하기 위해 전나무나 쌀로 식물을 덮어야 합니다. 냄비에 집으로 오레가노를 가져오고 물을 주는 것을 잊지 마세요!오레가노 컷오레가노는 최대 70cm까지 자랄 수 있습니다. 몇 년 동안 수확하지 않으면 싹이 매우 길고 맨손으로 될 수 있습니다. 그런 다음 더 급진적인 축소가 필요할 때입니다. 이것은...
양 고추 냉이는 튼튼하고 자신의 정원에서 키우기 쉽습니다. 그럼에도 불구하고, 뜨거운 뿌리 식물은 재배에 몇 가지 특징이 있습니다.이 나라에서는 강건한 양 고추 냉이가 중세부터 특별히 재배되어 왔습니다 [사진: Nataly Studio / Shutterstock.com]양 고추 냉이 (아모라시아 루스티카나) 십자화과에 속합니다(십자화과). 두꺼운 뿌리 줄기는 부엌에 특징적인 선명도를 가져옵니다. 그러나 양 고추 냉이 뿌리를 튀기거나 삶으면 맛과 냄새가 사라집니다. 양 고추 냉이의 원산지는 남부와 동부 유럽으로 추정됩니다. 그러나 이 나라에서도 예리한 뿌리는 중세부터 특별히 재배되어 왔습니다. 겨울 온도는 양 고추 냉이에 해를 끼칠 수 없습니다. 십자화과 식물은 -50 ° C의 온도를 견딜 수 있습니다. 그러나 더 큰 문제는, 양 고추 냉이의 번식 많은 종자가 형성되지 않기 때문입니다. 정원에서 뿌리 식물을 성공적으로 키울 수 있는 방법을 알려 드리겠습니다.성장하는 양 고추 냉이...
라벤더는 거의 모든 정원에서 볼 수 있지만 모든 곳에서 화려하게 피지는 않습니다. 꽃을 피우는 한 가지 방법은 올바르게 자르는 것입니다.라벤더의 아름다운 꽃을 위해서는 올바른 컷이 중요한 전제 조건입니다. [Photo: freya-photographer / Shutterstock.com]의 리얼 라벤더 (라반둘라 앵거스티폴리아)은 정원에서 절대적인 고전입니다. 그러나 항상 주인이 원하는 만큼 아름답고 웅장하게 피기를 원하는 것은 아닙니다. 이것은 절단할 때 많은 실수를 할 수 있기 때문에 종종 잘못된 절단으로 인해 발생하거나 전혀 수행되지 않기 때문입니다. 라벤더의 가지치기는 식물이 하부에서 너무 목질화되는 것을 방지하고 잎과 꽃이 거의 없는 긴 싹이 몇 개만 발달하는 것을 방지하기 위한 것입니다.내용물라벤더를 자를 때라벤더를 올바르게 자르는 방법라벤더를 잘라 말리기정기적인 가지치기는 라벤더의 모양을 유지하고 식물의 건강을 증진시킵니다. 또한 풍부한 가지가 오래된 라벤더 덤불의...
라벤더의 종류는 생각보다 다양하며 많은 종류가 있습니다. Schopf, Speik 및 Genuine Lavender 중에서 선택하는 데 도움을 드립니다.라벤더 속은 30종으로 구성되어 있다 [사진: Melanie Hobson / Shutterstock.com]속 라벤더 (라반둘라) 민트 가족에 속합니다(꿀풀과). 여기에는 약 30종의 다양한 종이 포함되며 대부분이 관목이나 관목으로 자랍니다. 고전적인 보라색 꽃 외에도 일부 종은 특히 예쁜 꽃과 같이 색상이 조금 더 다양합니다. 화이트 라벤더 (라반둘라 앵거스티폴리아). 위치의 특성에 따라 다른 종은 재배에 다소 적합할 수 있습니다.내용물라벤더 품종: 리얼 라벤더(Lavandula angustifolia)라벤더 품종: 코피 라벤더(Lavandula stoechas)라벤더 품종: Speiklavender(Lavandula latifolia)강건한 라벤더 종 및 품종진짜 라벤더의 강건한 라벤더 품종겨울철 강건한 스파이클라벤더라벤...
라벤더 향은 마르고 나서야 비로소 펼쳐집니다. 라벤더를 말리는 방법과 꽃이 사용되는 곳, 우리는 여기에 보여줍니다.라벤더 꽃은 쉽게 말릴 수 있다 [사진: Nitr / Shutterstock.com]향기로운 라벤더 (라반둘라) 고대 이집트인들은 이미 죽은 자를 방부 처리하는 데 사용했습니다. 나중에 라벤더는 전투가 다가오기 전에 로마인들을 격려하고 군인들의 약초로 사용했습니다. 오늘은 드라이플라워 리얼 라벤더 (라반둘라 앵거스티폴리아), 화장품, 가정 및 주방에서도 사용됩니다. 그러나 보라색 지중해 허브를 특별하게 만드는 것은 무엇이며 가장 좋은 건조 방법은 무엇입니까? 이 기사에서 이러한 질문에 대한 답변을 요약했습니다.내용물드라이 라벤더라벤더의 성분과 용도약용 식물로 라벤더의 사용가정에서 라벤더 사용요리에 라벤더 사용하기드라이 라벤더라벤더의 주요 수확 시기는 6월에서 8월 사이에 개화하는 시기입니다. 꽃이 빨리 마르고 곰팡이가 생길 위험이 없도록 라벤더는 건조한 날에만 ...
자신의 정원에서 지중해 약초 및 요리 허브를 재배하고 계십니까? 세이지를 키울 때 주의할 점을 알려드리겠습니다.현자는 진정한 태양 숭배자 [사진: YuliaDerid / Shutterstock.com]그의 집이 지중해라 할지라도 - 우리의 더 시원한 위도에서는 세이지 (샐비어) 성공적으로 재배할 수 있습니다. 이것은 부엌뿐만 아니라 건강에도 가치가 있습니다. 고대부터 그 뚜렷한 치유력이 알려져 있기 때문입니다. 따라서 그것의 총칭은 파생된다 샐비어 여기. 그것은 라틴어 "salvare"에서 파생되며 "치유하다"를 의미합니다. 그러나 약초를 생산적으로 재배하기 위해서는 몇 가지 작은 사항을 준수해야 합니다.내용물성장하는 현자 - 단계별1. 위치:2. 파종:3. 절단 및 분할에 의한 전파:4. 급수 및 비료:5. 월동:6. 수확하다:7. 자르다:8. 저장:성장하는 현자 - 단계별1. 위치:토양과 관련하여 세이지에게는 여전히 지중해 요구 사항이 있습니다. 돌이 많고 물이 잘 스며...
불타는 꽃과 매운 열이 한련을 매우 매력적으로 만듭니다. 우리는 정원에 가장 아름다운 품종을 모았습니다.한련의 밝은 색상은 울타리에서 특히 효과적입니다 [이미지: SANLYN / Shutterstock.com]7월부터 넘칠 정도로 다양한 색상이 가장 매력적인 품종 한련 진정한 꽃 바다가 있는 정원. 점점 더 많은 새싹이 가을까지 계속 나타납니다. 남아메리카 원주민은 추위에 매우 민감하기 때문에 첫 번째 밤에 서리가 내릴 때까지 색상 놀이가 갑자기 끝나지 않습니다.대부분의 품종의 꽃은 밝은 노란색 색조, 불타는 빨간색과 주황색 색조, 벨벳 같은 와인 레드 등 일몰의 색으로 빛납니다. 일부 품종은 식물에 다른 색상의 꽃으로 놀라움을 선사하므로 다양한 색상이 공간 부족으로 고통받을 필요가 없습니다! 특히 적합 경작 냄비에는 작은 한련(Tropaeolum minor)의 품종이 있으며, 이 품종은 큰 친척과 달리 약 100% 정도만 자랍니다. 높이 30cm로 다소 덤불이 자랍니다. 반면...
카레 허브는 여전히 많은 사람들에게 잘 알려져 있지 않습니다. 관리가 쉬운 이국적인 향신료를 재배할 때 고려해야 할 사항을 보여줍니다.카레 허브가 만드는 멋진 카펫 [Photo: Gaston Celliani / Shutterstock.com]에서 카레 허브 (Helichrysum italicum) 이름이 모든 것을 말해줍니다. 맛과 향은 같은 이름의 유명한 향신료 혼합물과 비슷합니다. 그러나 카레 허브는 카레 가루의 일부가 아닙니다. 데이지 가족(국화과) 이탈리아 밀짚 꽃으로도 많이 알려져 있습니다. 허브는 아직 잘 알려지지 않았기 때문에 시장에 종류가 거의 없습니다. 그러나 6개의 아종에 속한다. 헬리크리섬 이탈리컴, 어떤 자연스러운 다양성을 가져옵니다. 부엌에서 허브는 카레 가루와 비슷한 요리에 사용되지만 항균 약용 식물 및 감기와 타박상의 회복제로 효과적일 수 있습니다. 에 쓰이는. 6월부터 6월까지 볼 수 있는 은회색 바늘 모양의 잎과 황금빛 노란색 꽃 덕분에 9월, 카...
카모마일의 종류는 성분의 구성이 다릅니다. 그러나 비효율적인 카밀레 종과 혼동될 위험도 있습니다.길가를 걷다 보면 흔히 카모마일을 만날 수 있다 [Photo: TunedIn by Westend61 / Shutterstock.com]실제에도 카밀레 (마트리카리아 카모밀라) 번식 작업이 수행됩니다. 목적은 귀중한 성분의 구성을 변화시키는 것입니다. 그러나 또한 상업적인 경우에도 균일한 성장이 있을 것입니다. 카모마일 재배 번식 목표로 삼았다.보데골드: 향기롭고 꽃이 많은 품종.고살: 캐모마일 오일에는 비사보롤이 많이 함유되어 있습니다. 즐로티 란: 에센셜 오일에 블루 컬러의 샤마줄란이 많이 함유되어 있습니다.길가나 들판과 초원에서 카모마일을 수확할 때 독성 도플갱어와 혼동될 위험이 없습니다. 야생마늘 또는 파슬리. 그러나 우연히 캐모마일의 항균 특성이 없는 관련 해바라기를 발견할 수 있습니다. 따라서 인기 있는 약초의 독특한 특성을 아는 것이 중요합니다.노란색의 관형 꽃이 많이 달...
Pellentesque dui, non felis. 마에세나스 수컷
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