Leserne SpørGrønnsaker

Dyrking av brokkoli: tips om planting i hagen

Brokkoli er en populær kullplante. Her er alt du trenger å vite om vellykket dyrking av brokkoli i hagen din.Brokkoli inneholder mange næringsstoffer og anses som veldig sunt [Foto: BorisK9 / Shutterstock.com]Den grønne Brokkoli plante (Brassica oleracea var. kursiv) er en langløper blant Kål varianter og det er umulig å forestille seg asiatisk eller europeisk mat uten det. Med sine høye næringsverdier er fersk brokkoli spesielt sunt. Dyrking i hagen er derfor absolutt verdt. Opprinnelig hjem...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 44
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Høsting og lagring av hvitløk: våre tips

Å høste hvitløk og oppbevare den riktig er ikke alltid lett. Disse tipsene og triksene vil hjelpe med tørking, lagring og sylting av hvitløk.Hvitløk kan lagres i lang tid når den tørkes og flettes til fletter [Foto: barmalini / Shutterstock.com]hvitløk (Allium sativum) finnes på nesten alle kjøkken, og den kan enkelt dyrkes i din egen hage. For at dyrkingen skal love suksess, er riktig høsting og lagring viktig for å bevare den populære «knollen». Når det gjelder hvitløk spesielt, kreves det ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 50
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Vanlig bønne: opprinnelse, opprinnelse og synonymer

Kidneybønner har blitt dyrket i århundrer. Vi vil fortelle deg om opprinnelsen og historien til næringsrike bønner med høyt proteininnhold. Bønner har en tendens til å gi høy avkastning [Foto: Paul Maguire / Shutterstock.com]de Nyrebønne (Phaseolus vulgaris) er delt inn i ulike vekstformer: de franske bønnene og løpebønnene. Generelt er det veldig forskjellige navn på haricotbønnearten, den kalles den franske bønnen, Løbebønne, grønn bønne, brannbønne (Phaseolus coccineus) og i noen områder a...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 98
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Selleri: høstes og lagres riktig

Ekte selleri kommer i forskjellige varianter i hagen. Men når er den beste tiden å høste og hvilke alternativer er det for lagring?Knollselleri er flott til supper [Foto: Golden Shark 2 / Shutterstock.com]Høst ekte selleri skikkeligI hagen kommer du over knallselleri (Apiumgraveolens var. Rapaceum) heller ikke den flerårige (Apiumgraveolens var. dulce) og selleri (Apiumgraveolens var. secalinum). I tillegg til dyrking har disse tre sellerisortene også sine egne egenskaper ved høsting, som vi ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 46
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Fennikelvarianter: Nye, utprøvde og motstandsdyktige

Fennikel kan dyrkes som knollfennikel, villfennikel og krydret fennikel til blomster og frø. Vi presenterer variantene og gir en oversikt over de beste fennikelsortene.Fennikel tilbyr en rekke bruksområder [Foto: 5 second Studio / Shutterstock.com]Av Hagefennikel (Foeniculum vulgare ssp. vulgær) finnes i tre forskjellige varianter: vill fennikel eller bitter fennikel (Foenicum vulgare var. vulgær), Søt fennikel, også kalt romersk fennikel eller Krydret fennikel (Foeniculum vulgare var. dulce)...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 53
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Selleri: Skille mellom selleri, snitt og selleri

Selleri imponerer med sin karakteristiske aroma. Vi vil vise deg forskjellene mellom selleri, kutt og stikkselleri.Selleri er spesielt populær på kjøkkenet på grunn av sin intense smak [Foto: Anastasia R – CC BY-ND 2.0]Av ekte selleri (Apiumgraveolens) tilhører familien umbelliferae (Apiaceae) og er sannsynligvis den mest kjente representanten for slekten selleri (Apium). Denne slekten av planter inkluderer tretti forskjellige arter. Imidlertid kan den ekte sellerien finne et sted i din egen ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 85
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Løktyper: Nye og velprøvde løktyper

Vi viser de beste gamle og nye løksortene. Disse variantene er hovedsakelig forskjellige i farge, størrelse og holdbarhet.Løk tilbyr et stort utvalg [Foto: New Africa / Shutterstock.com]De mange typene løk er hovedsakelig forskjellige i utseende, størrelse, opprinnelse og høstetid. Løken er veldig rik på varianter. Dette er neppe overraskende for botanikere, siden løken kjenner mange beslektede arter og har vært dyrket i uminnelige tider.innholdFlerlags løk / luftløk (Allium x proliferum)Grøn...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 61
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Sett løk: raske instruksjoner fra ekspertene

For at løk skal gi høye avlinger om høsten, er det et par ting du bør passe på når du planter den om våren. Vi oppsummerer alt viktig i denne veiledningen.Løk er svært rimelig og lover stor høstsuksess [Foto: mimpki / Shutterstock.com]Å kjøpe og plante løksett gjør det enklere å dyrke løk (Allium cepa) utrolig i din egen hage. Løkene er svært rimelige og lover stor høstsuksess. Hva du bør vurdere når du setter løkene for å få inn en rik høst finner du nedenfor.Den beste tiden å stikke løkDu k...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 15
  • 0
Leserne SpørGrønnsakerLupiner: Forsiktig Giftig

Lupiner: giftig eller ikke?

Lupinfrø er sunt og deilig. Men vær forsiktig! Ikke alle lupiner egner seg til konsum – mange er til og med giftige.Frøene til hage og ville lupiner inneholder et giftig bitterstoff [Foto: alybaba / Shutterstock.com]Lupiner (Lupinus) regnes nå som den regionale, vegetabilske proteinkilden par excellence. For i motsetning til soya vokser også lupiner her. Derfor kan du finne stadig flere produkter laget på basis av lupin i hyllene til mange helsekostbutikker. Men det betyr ikke at alle lupinfr...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 73
  • 0
Leserne SpørGrønnsaker

Lupinfrø: 9 deilige matvarer laget av lupiner

Frøene til den vakre lupinen er svært proteinrike og er ideelle for konsum. Vi viser hva som kan lages av lupinfrø.Deilige retter kan trylles frem fra lupiner [Foto: Natalia Mylova / Shutterstock.com]Lupiner (Lupinus) blir ofte omtalt som nordens soya – og det med rette. belgfruktene (Fabaceae) danner mørke frø som har et proteininnhold på opptil 40 %. Disse kan lages til tofu, yoghurt, kaffe og mange andre delikatesser for den bevisste kjenner som verdsetter regional dyrking og avståelse fra...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 93
  • 0