Као кућни лек, биљни чај је веома популаран за многе свакодневне тегобе и поремећаје. Такав чај не само да ублажава болове у стомаку или прехладу, већ је и веома доброг укуса и јефтин је. Сакупите и осушите биљке сами, тада ћете избећи и непотребне транспортне путеве и амбалажни отпад. Дакле, постоји много разлога да поново направите шољу чаја.Које биљке су погодне за чај?Прошетајте дуж полице супермаркета са биљним чајевима и видећете колико су чајне биљке разноврсне. Поред класичног лековит...
Израз "провансово биље" није заштићен, тако се може назвати свака мешавина зачина, и никако све биљке или мешавине којима се тргује заправо потичу из Прованса. Првобитно је тај израз значио мешавину зачина који дивље расту у Прованси - али ко ових дана сакупља дивље биље у јужној Француској? Не морате то да радите, јер биље Провансе већ дуго расте у немачким баштама, на балкону и на прозорској дасци.Мешавина различитих биљакаОсновну мешавину заправо чине мајчина душица, рузмарин и оригано, ма...
Чај од листова малине не само да је пријатног укуса, већ се може и дивно мешати са другим врстама чаја, а користи се и у биљној медицини. Ако желите сами да уберете, осушите и припремите листове малине, у наставку ћете сазнати на шта треба пазити – и на кога због његовог дејства чај не треба пити.жетваЛистови малине за чајну инфузију у принципу могу да се беру током целе године. Ипак, најароматичнији резултат може се постићи са младим, још увек светло зеленим листовима малине. Међутим, постој...
Поново и поново першун: У немачким кухињама, першун је вероватно најпопуларнија свежа биљка. Има першуна са меснатим, зачинским кореном, као и са глатким и коврџавим листовима, ова друга од три сорте назива се "мосс цурл".Набор маховине и корен першунаВолан од маховине је фино увијен и богат зелене боје. Његови листови дају типичан укус, стабљике се не користе. Ова врста је добар извор витамина и минерала, посебно калцијума, гвожђа и витамина Ц.Лишће корена першуна је, с друге стране, глатко ...
Професионалац за першун зна да су першун из супермаркета и баштенски першун свет разлика; већ је пробао многе сорте. Ако још нисте професионалац за першун, требало би да почнете што је пре могуће одабиром своје омиљене сорте и узгојем першуна уопште:Врсте и сорте першунаПоготово када је у питању сопствени узгој, не треба да будете равнодушни око тога који першун узгајате. Постоје неке разлике у першуну које такође утичу на укус/арому:Першун са глатким листовиматхе Лист першуна највише одговар...
Многи људи би дивље биље називали коровом. Пуне су витамина, секундарних биљних материја, елемената у траговима и изузетно су укусне. Деликатеси су прави донатори енергије, а неке самоникле биљке су се чак показале и као лековите. Јестиве биљке из дивљине обогаћују многа јела у кухињи и често се користе у салатама. Успевају на пољима, ливадама, поплавним равницама, шумама или на ивици стаза. Сакупљени, убрани и сачувани у право време, могу се уживати током целе године.Савети о самониклим биље...
Летња и планинска (Сатуреја хортенсис и Сатуреја монтана) су незаобилазне у нашим кухињама. Снажне биљке нису повезане са самим биљкама пасуља, оне само имају укус пасуља. Летњи слани се сматра блажим, обе сорте се лако могу узгајати у самој башти. Овде објашњавамо како је то врло лако урадити.Сатуреја (сатуреја) је неопходан део основне опреме сталка за зачине сваког кувара. Може се користити свеже или осушено. Прави се разлика између летње и планинске, при чему се летња слана сматра блажом....
Мажуран не воли хладноћу – и даље је задовољство знати како ароматични зачин расте и како се може убрати у сопственој башти!Мајоран је популарна биљка и лако се може узгајати у башти или на прозорској дасци [Фото: Сцисетти Алфио / Схуттерстоцк.цом]Од мајоран (Ориганум мајорана) припада истом роду као оригано (Ориганум вулгаре). Упркос блиској вези две породице ковница (Ламиацеае) постоје разлике у узгоју. Показаћемо вам на шта да пазите са мајораном. У сваком случају, зачин је веома популаран...
Трпутац је познат из шетњи по дивљим ливадама. Показујемо да се тобожњи коров може користити и као лековита биљка.Ребра расте скоро свуда и никако није коров [Фото: авофертен / Схуттерстоцк.цом]Много тога што изгледа као коров је заправо изузетно корисно. Рибворт плантаин (Плантаго ланцеолата) чак га и посебно узгајају многи фармери. Али зашто је ова биљка вредна труда? Ребраст је стални пратилац на скоро свим нашим ливадама и на травњацима, ако само боље погледате. Биљка није само перспектив...
Лековита својства камилице позната су вековима. Али шта чини камилицу тако здравом, које активне састојке садржи и за шта се камилица може користити? Са нама ћете сазнати.Камилица се одувек користила као лековита биљка [Фото: белизар / Схуттерстоцк.цом]Већ миленијумима камилица (Матрицариа) које узгајамо ми људи – и то не само као прелепу украсну биљку, већ пре свега због њеног ефекта као Лековита биљка. Исцелитељи су знали за позитивне ефекте биљке од давнина. Теутонци и Египћани су чак обож...
Пеллентескуе дуи, нон фелис. Меценас мале
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
