La salvia appartiene a ogni letto di erbe. Mostriamo tutto sulla corretta raccolta, conservazione e altri metodi di conservazione. Ecco come si conserva la salvia!La salvia non fiorita è la più aromatica [Foto: Neoellis / Shutterstock.com]Raccogli la salvia al momento giustoIl meglio è il gusto del saggio prima della fioritura. Se la pianta sviluppa i boccioli e i fiori, la pianta utilizza gran parte della sua energia per questo e perde così parte del suo aroma inconfondibile. Il periodo di f...
La salvia è un'erba popolare nel tuo giardino. Di tanto in tanto, tuttavia, la pianta di salvia deve essere ringiovanita, cioè tagliata. Diamo consigli! La salvia può essere ringiovanita mediante potatura vigorosa o propagazione vegetativa [Foto: mythja / Shutterstock.com]Salvia tagliataSimile a lavanda tende saggio legname. I germogli più vecchi diventano legnosi e non sviluppano foglie fresche. Durante i mesi invernali, questi germogli piuttosto rigidi possono facilmente staccarsi quando c'...
Nella coltivazione dell'erba al curry, alcune domande sono ancora senza risposta per molti. Rispondiamo a come puoi curare al meglio le erbe nel tuo giardino. L'erba al curry può anche essere facilmente piantata in vaso e tagliata in forma [Foto: cultivar413 – CC BY 2.0]ContenutiCome si versa correttamente l'erba al curry?Come si taglia correttamente l'erba al curry?In che modo l'erba al curry riesce a svernare con successo?Come si versa correttamente l'erba al curry?Curry alle erbe (Elicriso...
Il cumino colpisce per i suoi semi aromatici e le loro proprietà curative. Mostriamo come può essere coltivato nel tuo giardino.Il cumino è una pianta ombrellifera e un magnete per insetti [Foto: nnattalli / Shutterstock.com]Già ai tempi di Carlo Magno lo era semi di cumino (Carum carvi) utilizzato come pianta medicinale contro l'indigestione e come antispasmodico. È noto che il cumino veniva utilizzato nella preparazione dei piatti anche prima: è stato dimostrato che i primi buongustai usava...
Il luppolo viene coltivato principalmente per la produzione della birra. Ti mostreremo cosa devi considerare per raccogliere un sacco di luppolo nel tuo giardino.del luppoli veri (Humulus lupulus) è una pianta perenne e appartiene alla famiglia della canapa (Cannabacee). Originariamente proviene dalle nostre latitudini temperate dell'Europa centrale. La pianta rampicante conferisce alla birra il suo sapore amaro e il suo effetto antibatterico garantisce una maggiore conservabilità. Santa Hild...
Ti mostreremo a cosa prestare attenzione durante la raccolta e la conservazione delle foglie di alloro e ti spiegheremo come essiccare le foglie di alloro e usarle in cucina.Le foglie di alloro fanno semplicemente parte di molti piatti. Ti diremo tutto sulla raccolta, la conservazione e l'utilizzo delle foglie di alloro [Foto: Kate Krav-Rude / Shutterstock.com]Le foglie di Alloro (Laurus nobilis) un aroma speciale. Le foglie di alloro non sono solo popolari nella cucina mediterranea, ma sono ...
Basil in the pot è ora disponibile in ogni angolo. Qui puoi scoprire come il sensibile protetto può resistere più a lungo sul tuo davanzale.Il basilico del supermercato può essere riportato al suo antico splendore [Foto: Ann1bel / Shutterstock.com]Probabilmente tutti hanno già avuto l'esperienza che il basilico in vaso acquistato di recente perde le foglie. In primo luogo, non ci si può più aspettare la replica di foglie fresche e nuove. Invece di corrompere con la crescita e le foglie nuove ...
Dopo che l'issopo è stato raccolto, ci sono diverse opzioni per la conservazione. I fiori sono commestibili e possono anche scacciare gli ospiti indesiderati dal giardino.L'issopo non dovrebbe mancare nel letto delle erbe [Foto: helga_sm / Shutterstock.com]Raccolta dell'issopo: come farlo beneSe foglie verdi su issopo (Issopoofficinalis) può anche essere raccolto. Tuttavia, il periodo di raccolta principale è poco prima della fioritura, cioè intorno a giugno. Quindi il contenuto di oli essenz...
Non tutte le birre sono uguali. Ciò è dovuto alla grande varietà di sapori delle diverse varietà di luppolo, a cui è dedicata un'enorme base di fan.Possono essere utilizzate solo infiorescenze femminili di luppolo non fecondate [Foto: John Navajo / Shutterstock.com]C'è un gran numero di diversi tipi di luppoli veri (Humulus lupulus) a disposizione. Ogni gusto immaginabile sembra essere coperto. Lo spettro degli aromi va dal "fiorito" al "fruttato-dolce" al "mentolo", la nota gustativa può ess...
Grazie ai suoi ingredienti, il timo può essere utilizzato in svariati modi, e non solo in cucina. Tuttavia, per ottenere buoni risultati, deve essere adeguatamente raccolto e conservato.I giovani germogli di timo possono essere raccolti continuamente. L'essiccazione li fa durare a lungo [Foto: Anna Shepulova / Shutterstock.com]timo raccoltoIl prezioso olio di timo lascia quello vero timo (Thymus vulgaris) diventano anche piante medicinali e medicinali efficaci. Affinché l'erba possa essere ut...
Pellentesque dui, non felis. Mecenate maschio
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