Na naših severnih zemljepisnih širinah ne živi žajbelj, a obstaja veliko razlogov, zakaj bi se ta rastlina morala ukoreniniti na naših vrtovih.Žajbelj se odlično ujema z italijansko kuhinjoŽajbelj (Salvia officinalis) je član družine mete, ki vključuje še nekatera znana zelišča kot npr meta in Bazilika pripadati. Že generično ime Salvia, ki izhaja iz latinskega "salvere" - "biti zdrav", kaže na ugoden učinek. Ne le zaradi svojih zdravilnih lastnosti, ampak tudi zaradi privlačnega modro-vijoli...
Wasabi je sestavni del daljnovzhodne kuhinje. Japonski hren se lahko goji in nabira tudi v Nemčiji. Tukaj so naši nasveti.V kuhinji potrebujete le majhne količine sveže naribanega wasabija [Foto: sasazawa / Shutterstock.com]Wasabi (Eutrema japonicum), pa tudi lokalni hren (Armoracia rusticana), družini križnic. Japonci sov še posebej cenijo, ker je bolj aromatičen, a tudi bistveno bolj pekoč kot pri hrenu. Vredno vedeti: mnogi vrtnarji še vedno domnevajo, da je korenika predelana v vasabiju. ...
Kardamom je znan po svoji vsestranskosti. Čeprav v tej državi ne morete nabirati semen, vam bomo pokazali, kako lahko sami vzgojite eksotično okrasno rastlino, da dobite liste, ki jih je mogoče tudi uporabiti.Črni kardamom je bistveno večji od zelenega dvojnika [Foto: Rostovtsevayu / Shutterstock.com]Kardamom je prav posebna začimba, zaradi katere hitro zaželimo potovanje v južno Azijo. V tem članku boste izvedeli vse o kapsulah edinstvenega okusa, njihovem izvoru, sajenju in uporabi kardamom...
V svoji tropski domovini, ki je cenjena kot zelenjavna in kulinarična zelišča, je gobova zelišča pravi notranji nasvet za izjemno aromo iz lastne pridelave!Listi gob ne le lepo cvetijo, ampak imajo tudi čudovito aromo [Foto: Martina Unbehauen / Shutterstock.com]S svojimi jekleno modrimi cvetnimi mehurčki in sijočimi listi Rungia klossii ni videti kot tipično kulinarično zelišče, ampak kot eksotična okrasna rastlina. Za melodičnim botaničnim imenom se skriva gobasto zelišče, ki je trenutno vse...
Pikantni pehtran je na voljo v različnih sortah. Predstavljamo pehtran iz pridelave na lastnem vrtu za uporabo v kuhinji.Aromatično zelišče je še posebej priljubljeno v Italiji in Franciji [Foto: ElenVik / Shutterstock]pehtran (Artemizijadrakunculus) spada v družino marjetic (Asteraceae). Zaradi tega je trajnica, na primer z regratom (Taraxacum) povezane. Značilen cvet se pojavi v rumeno-zeleni barvi od maja do junija. Pri gojenju na gredicah in v ugodnih razmerah lahko doseže višino tudi do ...
Nimajo vsi prostora za velike žive meje sivke. Na srečo lahko sivko posadite tudi v lončke na terasi ali balkonu. Povedali vam bomo, kako to storiti.Sivka ni idealna samo za gojenje v gredah [Foto: Annie Shropshire / Shutterstock.com]sivka (Lavandula) raste v svoji prvotni domovini na revnih, s hranili revnih tleh in zato pri pridelavi zanj malo zahteva. Če imate na voljo le malo prostora, lahko sonce ljubeč grm zelo dobro gojite v loncu. Med Prava sivka (Lavandula angustifolia) je trdoživ, m...
Aromatičen, okusen in celo zdravilen – meta je veliko več kot priljubljena aroma žvečilnega gumija. S temi nasveti bo meta uspevala tudi vam.Meta je zelo vsestranska [Foto: Oxana Denezhkina / Shutterstock.com]Vsi poznajo poprovo meto: okus te sorte mete je dobro znan kot žvečilni gumi ali čaj. Toda meta (Mentha) ponuja veliko več: od sadne ananasove mete do priljubljene mete mojito, rastlina kaže osupljivo paleto sort in okusov. Zelena zel je vsestransko uporabna tudi kot zdravilna in kuhinjs...
V Nemčiji je meta ena izmed najbolj priljubljenih zelišč. Tukaj lahko izveste vse o gojenju, negi in nabiranju mete z vrta.V rod mete (Mentha) šteje več kot dvajset različnih vrst. Kot meta (Lamiaceae) so mete z drugimi znanimi vrtnimi zelišči, kot so rožmarin (Rosmarinusofficinalis), timijan (Timus) ali Prava sivka (Lavandulaangustifolia) povezane. Vsi so doma na območjih na severni polobli z zmernim podnebjem, kot je naše zemljepisne širine. Mete so zelnate rastline, ki pa so trajnice. List...
Tukaj boste našli več informacij o Shiso od gojenja na lastnem vrtu do sort, okusa in uporabe.Shiso ni le okrasna na vrtu, ampak tudi okusna [Foto: Andrii Rymarenko / Shutterstock.com]Če ste že bili na Japonskem, Kitajskem, v Koreji ali jugovzhodni Aziji, ste morda že naleteli na zelišče šiso. Obstaja veliko imen za zelišče, tako priljubljeno v Aziji. Smiselna je le sinonim Perilla, ki izhaja iz Perilla frutescens, latinskega imena šiso zelišča. Manj prepričljiva imena so divji sezam, črna ko...
Bazilika je pravzaprav z juga in ima rada tople temperature. Kako uspešno prezimiti svojo baziliko, lahko izveste tukaj.Bazilika najbolje preživi hladno sezono v toplem loncu [Foto: Olga Miltsova / Shutterstock.com]Bazilika (Ocimum basilicum) izvira iz Afrike in Azije in je zato razvajen zaradi sonca in toplote - rastlina ne prenaša zmrzali. Bazilije torej ni tako enostavno prenesti na zdrav način skozi mrzlo nemško zimo. Pokazali vam bomo, katere sorte so primerne za prezimovanje, kako vaša ...
Pellentesque dui, non felis. Mecenski samec
© 2024 Garden Tips. All rights reserved