La variante croquante au céleri est considérée comme particulièrement saine. Nous vous montrons comment planter et récolter correctement le céleri et comment le préparer au mieux.Les bâtonnets croquants sont non seulement très aromatiques, mais aussi super sains [Photo: Vanka Design/ Shutterstock.com]Des tiges vertes fraîches et un goût fort et épicé caractérisent les légumes sains de la Méditerranée. Néanmoins, il n'est pas aussi commun que les membres de sa famille carotte (Daucus carota), ...
Le céleri-rave, les branches et le céleri coupé sont très répandus. Nous donnons des trucs et astuces sur la façon de cultiver du céleri dans votre propre jardin.Cultivez du céleri en intérieur, de préférence protégé [Image: AnEduard/ Shutterstock.com]Le vrai céleri (Apium graveolens) est probablement le représentant le plus célèbre du genre céleri (Apium) dans nos jardins. Il existe trois variantes différentes dans lesquelles le vrai céleri peut être cultivé :racine de céleri (Apiumgraveolen...
Le céleri impressionne par son arôme caractéristique. Nous allons vous montrer les différences entre le céleri rave, le céleri coupé et les bâtonnets.Le céleri est populaire dans la cuisine en raison de sa saveur intense [Photo: karins/ Shutterstock.com]la vrai céleri (Apiumgraveolens) appartient à la famille des ombellifères (Apiacées) et est probablement le représentant le plus connu du genre Céleri (Apium). Ce genre végétal comprend une trentaine d'espèces différentes. Cependant, le vrai c...
Le vrai céleri est présent dans le jardin sous différentes variantes. Mais quel est le meilleur moment pour récolter et quelles sont les options de stockage ?Le céleri-rave est excellent pour les soupesBien récolter le vrai céleriDans le jardin on rencontre à côté du céleri-rave (Apiumgraveolens var. Rapaceum) ni la vivace (Apiumgraveolens var. doux) et couper le céleri (Apiumgraveolens var. secalinum). Outre la culture, ces trois variétés de céleri ont également leurs propres caractéristique...
Il existe différents types de céleri. Nous les présentons et montrons comment les obstacles à la culture de l'herbe épicée peuvent être surmontés.On reconnaît le céleri à son tubercule plutôt petit et à ses tiges prononcées [Photo: yuris/ Shutterstock.com]Le vrai céleri (Apium graveolens) appartient à la famille des ombellifères (Apiacées). Une trentaine d'espèces différentes sont incluses dans le genre de plante de céleri (Apium), cependant, trois variétés de la véritable espèce de céleri so...
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