Lo zafferano è unico tra le spezie. Come raccogli e conservi correttamente gli stili fini e speziati di questa specie di croco? Scoprilo qui.I fili di zafferano vengono raccolti a mano [Foto: Gts / Shutterstock.com]del Croco allo zafferano (Crocus sativus) non fiorisce fino alla fine dell'anno, vale a dire da ottobre. Contemporaneamente e a settembre fiorisce il croco autunnale (Colchicum autunnale), che si trova allo stato selvatico in molti prati, boschi aperti e anche nei giardini. I due s...
Il rafano è noto per la sua radice piccante. Ma come viene raccolto da terra e come mantenerlo fresco? Te lo mostriamo noi!Le radici del rubinetto del rafano dovrebbero essere sempre lavorate fresche [Foto: Kuttelvaserova Stuchelova / Shutterstock.com]Rafano raccoltoRafano (Armoracia rusticana) è un noto compagno di molti piatti sostanziosi. È particolarmente apprezzato con piatti di pesce o come crema di rafano in vari gusti. La caratteristica nitidezza è nella radice di rafano. Questo può g...
La vera lavanda è uno dei tipi più conosciuti di lavanda e comprende un gran numero di varietà per tutti i gusti. Ti presenteremo i migliori.La vera lavanda è particolarmente robusta e resistente [Foto: nieriss / Shutterstock.com]Ce ne sono più di 25 conosciuti Tipi di lavandache non solo differiscono per le loro proprietà, come il profumo e l'abitudine, ma sono anche diversamente resistenti. Vera lavanda (Lavandula angustifolia) è particolarmente popolare per la sua tolleranza alle condizion...
Anche se la lavanda proviene dal Mediterraneo, qui è facile piantarla. Mostriamo cosa considerare quando si pianta la lavanda.Anche la lavanda si sente molto bene nel piatto [Foto: Robert Przybysz / Shutterstock.com]Nella sua patria mediterranea, il subarbusto della famiglia della menta (Lamiaceae) su pendii sassosi su terreno povero. Ma già gli antichi romani scoprirono l'odore calmante e le proprietà curative di Lavanda (Lavandula). Dall'additivo profumato per il bagno delle signore romane,...
Tagliare correttamente la menta: mostriamo come e quando tagliare correttamente la menta e chiariamo cosa ha a che fare la potatura con il periodo di fioritura.La menta dovrebbe essere tagliata regolarmente - quando e come lo diremo [Foto: lzf / Shutterstock.com]menta (Mentha) fa parte di ogni orto: l'erba aromatica può essere utilizzata in molti modi in cucina, ha un profumo e un sapore rinfrescante e i suoi fiori invitano api e altri importanti impollinatori nel giardino. Quelli con più di ...
La vera camomilla è una preziosa erba medicinale. Per un uso efficace della camomilla, tuttavia, ci sono alcune cose da considerare durante la raccolta.Dopo la raccolta, i fiori di camomilla devono essere asciugati immediatamente [Foto: Wirestock Creators / Shutterstock.com]Camomilla del raccoltoCirca il momento giusto per raccogliere gli ambiti fiori di quelli veri camomilla (Matricaria chamomilla), ci si può orientare sullo stadio di sviluppo di questo. Quando circa i due terzi dei fiori tu...
La camomilla è nota per le sue proprietà curative antibatteriche. Ti mostreremo come coltivare facilmente questa erba da solo nel tuo giardino.La camomilla forma i primi fiori alla fine di maggio [Foto: pilialoha / Shutterstock.com]Grazie ai loro ingredienti, i fiori del camomilla utile per problemi di stomaco e intestino. Sono antibatterici e antinfiammatori per tutti i tipi di infiammazione. Sono principalmente usati come unguento per fastidi sulla pelle o nel cavo orale e sulle gengive. Se...
Il crescione da giardino non ha una grande varietà di varietà.Rappresentanti simili di altri generi di piante offrono più variazioni. I nasturzi sembrano estremamente decorativi nel tuo giardino [Foto: Cornelia Kopp – CC BY 2.0]crescione da giardino (Lepidium sativum) non deve essere in grado di fare molto: essere piccante e germinare in modo uniforme e veloce. La moltitudine di ingredienti utili viene solitamente tralasciata quando si sceglie la varietà. Inoltre, la coltivazione intensiva de...
Grazie al suo sapore aromatico, il rosmarino è un tuttofare nella cucina mediterranea. Ti mostreremo le differenze tra i diversi tipi.Il rosmarino è una delle piante erbacee più apprezzaterosmarino (Rosmarinus officinalis) appartiene esattamente come lavanda (Lavandula angustifolia) e saggio (Salvia officinalis) alla famiglia della menta (Lamiaceae) e si unisce così a un gruppo di erbe mediterranee popolari. Sul mercato, diversi tipi di rosmarino arricchiscono la varietà con le proprie forme ...
Il basilico non può mancare in un orto. Abbiamo raccolto per te tutti i consigli importanti per la cura qui.Perché il tuo basilico cresca bene, ci vuole un po' di attenzione [Foto: j.chizhe / Shutterstock.com]L'amante del calore basilico (Ocimum basilicum) è un'erba popolare. Viene spesso utilizzato per condire zuppe, salse e piatti di verdure. Per una crescita rigogliosa e un ricco raccolto di foglie aromatiche, dovresti prenderti cura della tua pianta di basilico. Perché a differenza di mol...
Pellentesque dui, non felis. Mecenate maschio
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