Graças ao seu sabor, lovage também é conhecida como erva Maggi. Mostraremos o que você precisa considerar ao cuidar e hibernar.Lovage não precisa de muita manutenção para prosperar [Foto: Simon Kadula / Shutterstock.com]levístico (Levisticum officinale) é caracterizado acima de tudo pelo seu sabor intensamente picante, que lembra a muitos o conhecido tempero Maggi da garrafa. No entanto, você não precisa usar essa mistura produzida artificialmente, porque o aroma popular também pode ser obtid...
A hortelã é um clássico absoluto no canteiro de ervas. Apresentamos os melhores e mais aromáticos tipos de menta e mostramos o que os torna diferentes uns dos outros.Para mais variedade no canteiro de ervas: apresentaremos diferentes tipos de hortelã, como a hortelã do abacaxi [Foto: Edita Medeina / Shutterstock.com]Todo mundo conhece a hortelã-pimenta. Mas você já ouviu falar da hortelã do abacaxi ou da hortelã do chocolate? O gênero de Balas (Mentha) compreende cerca de 30 espécies e é, por...
Com os devidos cuidados, o estragão cresce exuberante em seu próprio jardim. Mas como a erva perene é colhida e armazenada adequadamente?O estragão não pode faltar no jardim de ervas [Foto: Michal_R / Shutterstock.com]Colher o estragão corretamenteNão importa qual dos três variedades de estragão (Artemisiadracunculus) é cultivado no seu próprio jardim - a colheita é sempre feita da mesma maneira. Os rebentos novos são cortados com um comprimento de 20 a 30 cm. Isso deve ser feito antes da flo...
Quando se trata de como propagar corretamente o estragão, o fator decisivo é qual variação da erva ele é. Mostramos quais opções estão disponíveis.O estragão também pode ser propagado a partir de sementes [Foto: Anna-2118 / shutterstock.com]Três variações do Tarragons (Artemisiadracunculus) podem ser encontrados em nossos jardins. Além da degustação de torta Estragão russo (Artemisiadracunculus var. inodora) são especialmente populares entre os resistentes Estragão alemão (Artemisiadracunculu...
O hissopo pode ser usado de várias maneiras e adorna todos os jardins com flores duradouras. Existem muitos motivos para cuidar bem dele e reproduzi-lo você mesmo.A flor azul-púrpura do hissopo chama a atenção no canteiro de ervas [Foto: Ga_Na / Shutterstock.com]Propagar hissopo: semear, cortar ou dividirClaro que você pode usar plantas de hissopo prontas (Hissopoofficinalis) em lojas de jardinagem. No entanto, pode desfrutar ainda mais do que cresce no seu jardim ou na varanda se o tiver cul...
Após a colheita do hissopo, existem várias opções de armazenamento. As flores são comestíveis e podem até mesmo expulsar os visitantes indesejados do jardim.O hissopo não deve faltar no canteiro de ervas [Foto: helga_sm / Shutterstock.com]Colheita de hissopo: como fazer da maneira certaSe folhas verdes em hissopo (Hissopoofficinalis) também podem ser colhidos. No entanto, a época de colheita principal é pouco antes da floração, ou seja, por volta de junho. Então, o conteúdo de óleos essenciai...
O cultivo de hissopo não vale apenas a pena para ser usado como tempero na cozinha. Graças ao seu cheiro intenso, também mantém as pragas afastadas.Hyssop é eficaz contra pragas [Foto: JPC-PROD / Shutterstock.com]Com suas flores filigranas, o hissopo também atrai muitas borboletas [Foto: Brian Plunkett – CC BY 2.0]Hissopo (Hissopoofficinalis) é popular como condimento em molhos, temperos ou na preparação de vários pratos de carne. Devido à sua pronunciada intensidade de sabor, o hissopo deve ...
Flores flamejantes e calor picante tornam a capuchinha muito atraente. Reunimos as mais belas variedades para o seu jardim.As cores brilhantes das chagas são particularmente eficazes em uma cerca [Imagem: SANLYN / Shutterstock.com]O que mais atrai nas diferentes variedades é a variedade de cores, porque a partir de julho transborda Chagas o jardim com um verdadeiro mar de flores. Mais e mais botões continuam aparecendo até o outono. O jogo de cores só termina abruptamente nas primeiras geadas...
O endro (Anethum graveolens) tem uma longa história como especiaria. Mostramos como pode ser armazenado e utilizado após a colheita.As flores umbellate do endro também são comestíveis [Foto: amarievikka / Shutterstock.com]Dill: Colher corretamenteO maior interesse em aneto existe em suas pontas de jovens rebentos. Estes podem ser colhidos continuamente em toda a cultura até a floração (maio-outubro). Devido à floração, que surge em função da época de semeadura, a erva pepino perde sensivelmen...
Chalotas têm sua casa na Ásia. Mas mesmo neste país, o parente próximo da cebola da cozinha é fácil de cultivar no jardim.Você pode facilmente cultivar chalotas em sua própria cama [Foto: Siriporn Pimpo / Shutterstock.com]A chalota (Allium cepa var. agregado) é caracterizado por um sabor ligeiramente mais suave. Mas também tem muito em comum com a cebola da cozinha (Allium cepa). É por isso que é botanicamente classificada como uma variedade de sua irmã mais velha e nas épocas em que a chalot...
Pellentesque dui, non felis. Mecenas masculino
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