ZeliščaKreša

Sorte in vrste kreše na prvi pogled

Kreša vključuje nekatere užitne rastlinske vrste z najrazličnejšimi zahtevami. Predstavljamo vam najboljše vrste in sorte kreše.Različne vrste kreše uspevajo na različnih lokacijah [Foto: Brent Hofacker/ Shutterstock.com]Različne vrste kreše spadajo v red križnic (Brassicales) in imajo pikantno pekoč okus. Te sorte kreše so užitne v vseh delih rastline in imajo antibakterijski učinek zaradi ostrega gorčičnega olja, ki ga vsebujejo. Odvisno od kraja izvora je kreša lahko trpežna in trajnica al...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 47
  • 0
ZeliščaKreša

Gojite svojo vrtno krešo vse leto

Sadike kreše so primerne za okrasitev katere koli jedi. A tudi zaradi sestavin in okusa se splača gojiti to zelišče vse leto.Nabiramo ga lahko tudi z golimi rokami, tako da previdno odlomimo poganjke [Foto: Jana Kollarova/ Shutterstock.com]ima svoj izvor vrtna kreša (Lepidium sativum) verjetno v Aziji. Toda prednosti tega okusnega kulinaričnega zelišča so že zgodaj poznali po vsem svetu. Tako so v starem Egiptu semena družine križnic (Brasicacea), najdena kot grobni dodatek med izkopavanji. K...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 23
  • 0
ZeliščaKreša

Setev, nega in uporaba grenkega

Grenčico lahko goji vsak - avtohtona zimska kreša je nezahtevna in se zadovolji z lončkom kot domom. Poleg tega je zdrav in vsestranski.Zimska kreša ima svetlo rumene cvetove, vsak s štirimi cvetnimi listi [Foto: Mr. Meijer/ Shutterstock.com]Zaradi visoke vsebnosti vitaminov se zimska kreša že dolgo uporablja v naturopatiji. Neopazno zel je nezahtevna pri gojenju in je idealna tudi za vrtnarje začetnike. Vse, kar morate vedeti o setvi, negi in uporabi grenčice, izveste tukaj.vsebineBarbarakra...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 7
  • 0
ZeliščaKreša

Nasturtium: nezapletena eksotika

Eksotična lepotica, nasturcij ima oster, aromatičen okus. Obveščali vas bomo o gojenju, sortah, negi in uporabi nasturcija.Nastucij tvori čudovito, s cvetjem bogato obrobo [Foto: SANLYN/ Shutterstock.com]Nastucij (tropaeolum), znana tudi kot nasturcija ali indijska kreša, se zaradi občutljivosti na mraz pogosto goji kot enoletnica. V tem članku vam bomo povedali, kako sami vzgojiti okrasno rastlino, katere sorte za vrt in lonec priporočamo in kako lahko okusne cvetove nasturcija uporabite v k...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 52
  • 0
ZeliščaKumino Seme

Kumina: zalijte in pobirajte pravilno

Zelo priljubljena so pekoča semena kumine. Da bi jih lahko pravilno nabrali, pa je treba predvsem pravilno zalivati.Ta majhna semena imajo odlično pekočo in začinjeno aromo [Foto: BigTunaOnline/ Shutterstock.com]Pravilno prelijte kuminoKot številna priljubljena kuhinjska zelišča, kumina (Carum carvi) izvira iz milejših in sušnih predelov Sredozemlja in Bližnjega vzhoda. Toda kumina izstopa od svojih pikantnih kolegov. Medtem ko ima večina sredozemskih zelišč rada dobro odcedna tla in običajno...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 58
  • 0
ZeliščaBazilika

Nabirajte in konzervirajte baziliko

Bazilika ni priljubljena le v italijanski kuhinji – zelišče se pogosto uporablja tudi v naši kuhinji. Pokažemo, na kaj morate biti pozorni pri obiranju ter kako pravilno shraniti in konzervirati baziliko.Bazilika je zahtevna za gojenje, nego in obiranje [Foto: Angela Bragato/ Shutterstock.com]Naj bo to v klasičnem zelenem pestu, na pici ali v koktajlu - skoraj nobeno zelišče ne povezujemo s poletjem in mediteranskim pridihom tako kot mi Bazilika (Ocimum basilicum). V nobenem zeliščnem vrtu ne...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 73
  • 0
ZeliščaBazilika

Skrb za baziliko: zalivanje, gnojenje in rezanje

Bazilika je nujna na zeliščnem vrtu. Tukaj smo za vas zbrali vse pomembne nasvete za nego.Da bo vaša bazilika uspevala, potrebuje malo nege [Foto: j.chizhe/ Shutterstock.com]Toploljubni Bazilika (Ocimum basilicum) je priljubljeno kulinarično zelišče. Pogosto se uporablja za aromatiziranje juh, omak in zelenjavnih jedi. Vendar pa morate dobro skrbeti za svojo rastlino bazilike za bujno rast in obilo aromatičnih listov. Ker ima sredozemsko zelišče za razliko od mnogih drugih zelišč veliko potre...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 14
  • 0
ZeliščaSchabzigerklee

Schabzigerklee: gojenje, uporaba in učinek

Schabzigerklee ali kruhova detelja je priljubljena začimbna rastlina, zlasti v nemško govorečih državah. Pri nas boste izvedeli vse o značilnostih, izbiri lege in pridelavi krušne detelje.Dišeči cvetovi Schabzigerklees veljajo za dobro pašo za čebele [Ilizia/ Shutterstock]Schabzigerklee (Trigonella caerulea) sodi med kruhove začimbe in ga lahko gojimo tudi na lastnem vrtu ali na balkonu. Dajemo nasvete o gojenju, obiranju in uporabi Schabzigerklee.vsebineSchabzigerklee: izvor in lastnostiGoji...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 65
  • 0
ZeliščaKumino Seme

Kumina: Gojenje na lastnem vrtu je enostavno

Kumina navdušuje s svojimi aromatičnimi semeni in njihovo zdravilno močjo. Pokažemo vam, kako ga gojite na svojem vrtu.Kumina je dežnik in magnet za žuželke [Foto: nnattalli/ Shutterstock.com]Že v času Karla Velikega Kumino seme (Carum carvi) uporablja se kot zdravilna rastlina za prebavne motnje in kot antispazmodik. Znano je, da so kumino pri pripravi jedi uporabljali že prej - dokazano je, da so se prvi sladokusci s kumino začinili že pred približno 2000 leti. Kot predstavnik umbelliferae ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 34
  • 0
ZeliščaKreša

Vodna kreša: gojenje, nega in nabiranje

Vodna kreša ni le zdrava, ampak tudi zelo priljubljena kot prefinjenost v domači kuhinji. Tukaj lahko najdete vse, kar morate vedeti o gojenju vodne kreše.Vodna kreša je bila že davno pozabljena - čas je, da ponovno odkrijemo aromatično zelišče [Foto: NAPORITAN/ Shutterstock.com]Se spomnite svojega otroštva in malega Vodnarja? Nato vodna kreša (nasturcij) izraz. A zdravo zelišče ni samo na mizi pri Wassermannsu, vodna kreša je tudi prava obogatitev na jedilniku za nas ljudi.vsebineVodna kreša...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 60
  • 0

Prijavite se na naše glasilo

Pellentesque dui, non felis. Mecenski samec