ZeliščaTimijan

Timijan: gojenje, nabiranje in shranjevanje

Timijan je zelo uporaben kot zdravilna in začimbna rastlina. Pokazali vam bomo, kaj je treba upoštevati za pravilno gojenje na svojem vrtu.Poleg navadnega timijana še več kot 200 drugih vrst spada v rod timijana [Foto: Joanna Gawlik/ Shutterstock.com]Resničen timijan (Thymus vulgaris) je toplotno ljubeč grm, ki izvira z evropske sredozemske obale. Poleg nje več kot 200 drugih vrst spada v rod timijana (timus). Sorta je temu primerno velika. Sega od plazečih majhnih bitij, ki ostanejo manjša o...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 0
  • 0
ZeliščaTimijan

Timijan: sorte in vrste

Pravi timijan je idealen kot zdravilno in aromatično zelišče. Toda v rodu timijana je treba odkriti še veliko več vrst.Timijan je glavna sestavina številnih zeliščnih vrtov. [Foto: EQRoy/ Shutterstock.com]Znani pravi timijan (Thymus vulgaris) je najbolj znana vrsta iz rodu timijana (timus). Skupno pa je 214 različnih vrst timijana. Majhni grmi se razlikujejo na primer po navadi rasti, barvi listov, predvsem pa po raznoliki aromi. Predstavljamo nekaj zanimivih alternativ "navadnemu" timijanu (...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 57
  • 0
ZeliščaBlagoslovljeno Zelišče

Benediktovo zelišče: pridelava, učinek in uporaba

Zelišče svetega Benedikta lahko uporabljamo kot učinkovito zdravilno rastlino pri prebavnih težavah. Pri nas boste izvedeli vse o sajenju, nabiranju in zdravilnih učinkih zelišč Benedikt.Benedikt badelj spada v družino marjetic [Foto: Miroslav Hlavko/ Shutterstock.com]Benediktenkraut (Centaurea benedicta) je večinoma pozabljena in neznana zdravilna rastlina. V profilu predstavljamo rastlino, podobno bodiku, in dajemo nasvete za gojenje benediktenkrauta.vsebineBenediktova zelišča: izvor in las...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 61
  • 0
ZeliščaRožmarin

Sorte rožmarina: razlike v rasti in aromi

Zaradi svojega aromatičnega okusa je rožmarin vsestranski v sredozemski kuhinji. Pokazali vam bomo razlike med različnimi sortami.Rožmarin je ena izmed najbolj priljubljenih zeliščnih rastlinrožmarin (Rosmarinus officinalis) pripada točno tako sivka (Lavandula angustifolia) in žajbelj (Salvia officinalis) družini kovnice (Lamiaceae) in se tako pridružuje skupini priljubljenih mediteranskih zelišč. Različne sorte rožmarina z lastnimi rastnimi oblikami in aromatičnimi lastnostmi bogatijo sorto ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 28
  • 0
ZeliščaOrigano

Gojenje origana: lokacija in postopek

Italijanska kuhinja je zaslovela z origanom. Ponujamo vam koristne nasvete, kako ga gojiti na svojem vrtu.Sredozemski origano ima raje bolj prepustna tla, revna s hranili [Foto: DC_Aperture/Shutterstock.com]origano (Origanum vulgare) spada v pico, kot je hrustljavo testo. Družina mete ima svoj izvor (Lamiaceae) v sredozemski regiji. Zaradi svoje bolj ali manj izrazite zimske trdnosti pa se danes po vsem svetu goji kot začimba. Že v srednjem veku so ljudje vedeli za njegovo antibakterijsko in ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 34
  • 0
ZeliščaOrigano

Origano: nabirajte in pravilno shranite

Origano je ena izmed najbolj priljubljenih začimb. Tukaj si lahko preberete, kaj morate vedeti o nabiranju in shranjevanju sredozemske začimbe.Origano je pomembna začimba v italijanski kuhinji [Foto: catalina.m/ Shutterstock.com]Pravilno nabirajte origanoV poletnem času lahko origano (Origanum vulgare) lahko neprekinjeno nabiramo od maja. Liste je možno pobrati posamezno v minutnem delu. Lažje pa je poganjke v celoti odrezati približno 10 cm nad tlemi. To bolj radikalno metodo lahko naredite ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 91
  • 0
ZeliščaOrigano

Skrb za origano: nasveti za prezimovanje, rezanje & Co.

Origano ne sme manjkati na nobeni pici. Da bi lahko sredozemsko začimbo nabirali z lastnega vrta, pa je treba upoštevati nekaj nasvetov za nego.Okno, obrnjeno proti jugu, je idealno za origano [Foto: Anna Andersson Fotografi/ Shutterstock.com]Prezimi origanoDom origana (Origanum vulgare) leži v blagih sredozemskih regijah. Vse sorte niso posebej odporne. Od temperatur -15 °C dobi sredozemsko zelišče prave težave. grški origano (Origanum vulgare subsp. hirtum) konec. Vsekakor pa se pozno jesen...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 1
  • 0
ZeliščaRožmarin

Gojenje rožmarina: lokacija, nega in uporaba

Naj bo s krompirjem ali mesom - rožmarin navduši s svojo intenzivno aromo. Prikazujemo, kaj je treba upoštevati pri gojenju sredozemskega kulinaričnega zelišča.Na dobri legi rožmarin raste zelo bujnorožmarin (Rosmarinus officinalis) spada v družino kovnic (Lamiaceae) in se tako pridružuje drugim znanim zeliščem, kot je žajbelj (Salvia officinalis) ali timijan (Thymus vilgaris) a. Intenziven vonj, ki ga rožmarin zahvaljuje svojim eteričnim oljem, je bil razširjen in zelo priljubljen že v stari...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 32
  • 0
ZeliščaLoosestrife

Purple Loosestrife: lokacija, rezanje in uporaba

Zaradi vijolične trne je vsak obrežje ribnika privlačen za oči. V nasprotju s številnimi drugimi rastlinami ga zalivanje sploh ne moti. Toda prilagodljiva vijolična loza se počuti domače tudi na drugih mestih na vrtu.Za razliko od mnogih drugih rastlin, vijolične loparje ne moti zalivanje [Foto: Irina Papoyan/ Shutterstock.com]Vijolična loosestrife (Lythrum salicaria). Okrasni cvetovi privabljajo žuželke in naj bi tako kot korenine pomagali pri različnih tegobah. Tukaj lahko izveste, kako lah...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 29
  • 0
ZeliščaRožmarin

Nega rožmarina: nasveti in triki

Rožmarin je eno najbolj priljubljenih mediteranskih kuhinjskih zelišč. Vendar pa je za uspešno gojenje potrebna nekaj skrbi.Cvetoči rožmarin pritegne oči v gredici zelišč [Foto: Maren Winter/ Shutterstock.com]Zalijte in pognojite rožmarinPri gojenju tega aromatičnega polgrma se je treba izogibati premočenju. Kljub temu bi moral rožmarin (Rosmarinus officinalis) niso zanemarjeni pri kastingu, kot je na primer njegov južni kolega – timijan (Thymus vulgaris) - lahko naredi. Če suha traja predolg...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 53
  • 0

Prijavite se na naše glasilo

Pellentesque dui, non felis. Mecenski samec