Sebze Bahçesi

Turp hasadı: ideal zaman ne zaman?

içindekilerHasat zamanını kaçırmayınHasat kolay ve anlaşılırKısa süreli ve kalıcı depolamasıkça Sorulan SorularTurp, büyümesi kolay, hızlı büyüyen bir sebzedir. Sofraya renk ve çeşitlilik getiriyorlar ve aynı zamanda çok sağlıklılar. Ama ne zaman turp toplamaya başlayabilirsiniz?KısacaKök sebzeler şekil ve renk bakımından çok değişkendirBaharatlık derecesinde de farklılıklar vardır.Çeşitliliğe bağlı olarak, neredeyse tüm yıl boyunca ekim mümkündür.Yumrular az yer gerektirir ve nispeten hızlı ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 85
  • 0
Sebze Bahçesi

Patlıcanları çiğ yiyebilir misin? Ne zaman zehirlidirler?

içindekilerMenşei ve sınıflandırmasolaninZehirlenme belirtileriOlgun ve olgunlaşmamış patlıcançiğ patlıcanKendi bahçenizde patlıcansolanin azaltmaPatlıcan sadece Akdeniz mutfağında son derece popüler bir sebze değildir. Bu ülkede de patates ve domatesin akrabası olan meyve sebzelerin popülaritesi giderek artıyor. Patlıcanlar genellikle koyu mor ila siyah bir cilde sahiptir. Bununla birlikte, süpermarketlerde beyaz-mor-mermerli çeşitler veya sarı tenli çeşitler de giderek daha fazla bulunur. A...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 66
  • 0
Sebze Bahçesi

Çayır mantarlarını tanıyın: Karışıklığa dikkat edin

içindekilerÇayır mantarlarının tipik özellikleriKoku ve tatoluşumZehirli doppelganger'larla karışıklıksıkça Sorulan SorularTarla veya çayır gerling olarak da bilinen çayır mantarı (Agaricus campestris), yenilebilir bir mantardır. Çok lezzetlidir, ancak ne yazık ki diğer, bazen oldukça zehirli türlerle karıştırılması da kolaydır.KısacaÇayır mantarları, kültür mantarlarının yabani akrabalarıdır.Almanya genelinde 60'tan fazla mantar türüsonbaharda doğada bulunurzehirli doppelganger'larla kolayca...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 94
  • 0
Sebze Bahçesi

Roka dikimi: ekim, bakım ve hasatla ilgili ipuçları

içindekilerKonumekmezamanbakımçiçeğihasatÜrün rotasyonusıkça Sorulan SorularRoket, roket veya bıyık olarak da bilinir. Yetiştirme tamamen karmaşık değildir ve tüm yıl boyunca cam altında yapılabilir. Roka dikerken nelere dikkat edilmesi gerektiğini bu yazıda bulabilirsiniz.KısacaRauke çok tutumluaz bakım çabasıkesme önlemi gerekmezÇiçekler yenebilirKendi kendine ekim mümkündür, daha sonra ekim gereksizdirKonumSalata roketi, konumla ilgili özel bir talepte bulunmaz. Çok ıslak veya çok kompakt ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 35
  • 0
Sebze Bahçesi

Brokoliyi çiğ yiyebilir misin?

içindekilerBrokoliyi çiğ yiyiniçindekileryenilebilir malzemelerHamilelikte çiğ brokoliLahana yedikten sonra şişkinlikvitamin dostu hazırlıkdepolamakÇiğ Brokoli ile Ne Gider?Kışlık karnabahar, ufalanmış lahana, brokoli - popüler, yakından ilişkili Karnıbahar İlgili lahananın birçok adı vardır, ancak muhtemelen en çok brokoli olarak bilinir. Karakteristik, çok sayıda çiçeğe bölünmüş ve hala kapalı çiçek salkımları olan derin ila mavi-yeşil brokoli başıdır. Sebzeler, vitaminler, mineraller ve di...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 48
  • 0
Sebze Bahçesi

Mercimek Çeşitleri: 10 Popüler Mercimek Çeşitleri

içindekilerLens türleriayrım1. Boyuta göre2. renge görePopüler mercimek türleriAlblinsen (Alb Leisa)anicia lensiBeluga lensiDağ lensleriBerry mercimekCastelluccio lensişato lensiPardinal lenslermercimekPlaka lenslerkullanmakLenslerin zayıf bir adamın imajına sahip olduğu günler geride kaldı. Yassı baklagil, birkaç yıldır mutfaklarımızda bir rönesans yaşadı ve o zamandan beri hiç olmadığı kadar popüler oldu. Ve sadece gurmeler ve vejeteryanlar değil, güzel lezzetlerinin çeşitliliğini takdir ed...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 48
  • 0
Sebze Bahçesi

Sarımsak çeşitleri: 19 eski, hafif ve yeni çeşit

içindekilersarımsak türleriBahçe sarımsakÇin sarımsakfil sarımsakEski sarımsak çeşitleriBirlikteB - H'denP - V'denYeni sarımsak türleriC - F'denH - S'denHafif sarımsak çeşitleriSarımsak en eski tıbbi ve aromatik bitkilerden biridir. Mutfağı onsuz hayal etmek imkansız. Yumrular farklı çeşitlerde mevcuttur. Bitkisel farklılıklar şekil, boyut, renk, koku yoğunluğu ve hepsinden önemlisi tatta yatmaktadır. Bazıları çok benzer. Bu nedenle, eski, yeni ve hafif türlere ayrılmış en yaygın sarımsak tür...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 82
  • 0
Sebze Bahçesi

Cantharellus cibarius mevsimi: hasat zamanı ne zaman?

içindekilerAna sezon yaz aylarındaEtkileyen faktör meteorolojik tekillikPremium Mantar Bulma - İpuçları ve Püf NoktalarıChanterelles talep ediyor ve her mevsim büyümez. Hasat zamanına aşina olan herkes, ormandan şişkin bir sepetle ayrılır. Bu kılavuz, Cantharellus cibarius mevsimi hakkında tüm bilgileri size tanıtacaktır.Ana sezon yaz aylarındaAltın sarısı chanterelles, taze hasat edilmiş mantar yemeklerinin coşkulu arkadaşları arasında toplama tutkusunu uyandırır. Keyifli hobiye kendinizi ka...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 25
  • 0
Sebze Bahçesi

Kuşkonmaz sezonu 2021 ne zaman: kuşkonmaz sezonunun başlangıcı ve bitişi

içindekiler2021'de kuşkonmaz sezonunun başlangıcı2021'de kuşkonmaz sezonunun sonuKuşkonmaz mevsimiyle birlikte, Almanca konuşulan ülkelerde aromatik sebzelere yönelik gerçek bir coşku yayılıyor. Kuşkonmaz mevsimi kısa sürdüğü için 2021'de de durum böyle olacak. direkleri olacak mı Kuşkonmaz officinalis doğru zamanda hasat edildiğinde, çok uzun veya çok kısa süre toprakta kalmayan yoğun lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. 2021'de kuşkonmaz sezonunun başlangıcıKuşkonmaz hasadında en önemli fak...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 88
  • 0
Sebze Bahçesi

Az yiyen sebzeler: 22 çeşitten oluşan liste

içindekilerZayıf yiyiciler listesiA - E arası sebzelerF - M arası sebzelerP - R'den Sebzelersıkça Sorulan SorularZayıf tüketiciler, önemli ölçüde azaltılmış nitrojen gereksinimi ile ağır tüketicilerden ayrılır. Bununla birlikte, sebzeler yemyeşil hasat verimleri ve geniş yeşillikleriyle etkileyicidir.KısacaDüşük yiyiciler sebze yamasında birçok avantaj sunardüşük nitrojen tüketimiminimum gübre gereksinimiÖlü bitki parçaları doğal gübre olarak uygundurtoprak yenilenmesi ve iyileştirilmesi için...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 99
  • 0