أعشابنعناع

تقطيع النعناع: متى وكيف يتم ذلك

حصاد النعناع: نوضح كيف ومتى يتم تقليم النعناع ونوضح علاقة التقليم بالزهور.لا يتم قطع النعناع فقط للحصاد [Photo: lzf / Shutterstock.com]نعناع (مينثا) تنتمي إلى كل حديقة أعشاب: يمكن استخدام الأعشاب العطرية بعدة طرق في المطبخ ، فهي تنبعث منها رائحة وطعم منعش. كما تجذب أزهارها النحل والملقحات المهمة الأخرى إلى الحديقة. أكثر من 20 أنواع مختلفة من النعناع هناك شيئان مشتركان: ينتميان إلى عائلة النعناع (Lamiaceae) وسريع النمو. يعرف أي شخص لديه بالفعل في الحديقة أنه لا يمكن الحفاظ على النبات القوي في ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 50
  • 0
أعشابلسان الحمل

لسان الحمل: عشب بري ذو خصائص علاجية

يمكن العثور على لسان الحمل على كل جانب الطريق. ولكن غالبًا ما يتم التقليل من أهمية العشب الذي له تأثير علاجي. نظهر ما يقدمه لسان الحمل.يحدث لسان الحمل في أنواع مختلفة وهو نبات طبي تم التقليل من شأنه [الصورة: LFRabanedo / Shutterstock.com]في العام الماضي فقط كان هناك لسان الحمل (لسان الحمل) يمكن شراؤها مرة أخرى في بعض محلات السوبر ماركت كعشب. ولكن ما الذي يجعل هذا المصنع مميزًا إلى حد أنه ، عند الفحص الدقيق ، يزدهر في كل مرج ، على طول كل جانب طريق وفي كل بلد تقريبًا في العالم؟محتوياتلسان الحمل...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 24
  • 0
أعشابلسان الثور

هل لسان الثور صالح للأكل أم سام؟

تشتهر بوريج بأنها سامة. وليس بدون سبب - فهو يحتوي على مواد نباتية ثانوية يمكن أن تكون ضارة أيضًا بالبشر.الاستهلاك المنتظم أو المفرط لسان الثور يحمل مخاطر [الصورة: Cora Mueller / Shutterstock.com]لسان الثور (بوراجو) هو عشب الطهي الشعبي. يتم استخدامه في صلصة فرانكفورت الخضراء أو في كوارك الأعشاب أو في السلطات. ولكن هل من الآمن أكل لسان الثور؟ أم أن العشب في الواقع سام؟ نوضح في هذه المقالة ما إذا كان لسان الثور سامًا للإنسان أو للحيوان وكيف يتم استخدامه كعلاج.محتوياتهل يمكنك أن تأكل لسان الثور؟ه...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 29
  • 0
أعشابنعناع

أنواع النعناع: أهم أنواعه وخصائصه

النعناع كلاسيكي مطلق في سرير الأعشاب. نقدم أجود أنواع النعناع وأكثرها عطرية ونبين ما يميزها عن غيرها.لمزيد من التنوع في سرير الأعشاب: نقدم أنواعًا مختلفة من النعناع ، مثل نعناع الأناناس [الصورة: Edita Medeina / Shutterstock.com]الجميع يعرف النعناع. لكن هل سمعت يومًا عن نعناع الأناناس أو النعناع بالشوكولاتة؟ جنس النعناع (مينثا) يشمل حوالي 30 نوعًا وبالتالي فهو شديد التنوع. فلماذا لا تجرب نوعًا جديدًا من النعناع في حديقتك الخاصة أو على حافة النافذة؟ نقدم لك لمحة عامة عن الأنواع الأكثر إثارة.محت...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 89
  • 0
أعشابالشبت

زراعة الشبت: النباتات والرعاية وشركاه

يشتهر الشبت بأطباق السمك والخيار. يمكنك هنا معرفة ما يجب مراعاته عند زراعة عشب الخيار في الأسرة أو الأواني.يحب الشبت تربة مشمسة وفضفاضة [الصورة: Marina Demidiuk / Shutterstock.com]الشبت (أنيثوم قبر) له تاريخ طويل في الزراعة والاستخدام كتوابل وأيضًا كنبات طبي. منذ أكثر من 5000 عام ، كانت umbelliferae (أبياسيا) المستخدمة والمزروعة في أوروبا خصيصًا لتحسين الأطباق. لا يمكن استخدام أطراف التصوير الدقيقة فقط في المطبخ. إذا سمح للنبات السنوي بالازدهار ، فيمكن الحصول على زيت الشبت المطهر من بذور الشب...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 23
  • 0
أعشابنعناع

أصناف النعناع: أفضل 10 لدينا

النعناع برائحته المنعشة هو أحد الكلاسيكيات المطلقة في حديقة الأعشاب. ومع ذلك ، فإن قلة قليلة من الناس يعرفون أن هناك أكثر من متغير واحد. نقدم لك أفضل 10 أنواع من النعناع.النعناع متعدد الاستخدامات بشكل مدهش ، ويضم مجموعة متنوعة من الأنواع وحتى الأنواع الفرعية المختلفة [الصورة: Olena Boronchuk / Shutterstock.com]نعناع (مينثا x بيبيريتا) لا يساوي النعناع. هناك اختلافات صغيرة ولكنها دقيقة بين أنواع النعناع المختلفة. في حديقة الهوايات ، خاصة تلك عالية الإنتاجية ، والتي أثبتت قدرتها على التحمل بمرو...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 61
  • 0
أعشابالشبت

الشبت: صورة من عشبة الخيار

الشبت عشب مجرب ومختبر في المطبخ وله خصائص علاجية. هنا يمكنك معرفة كل ما تحتاج إلى معرفته - من الزراعة إلى الاستخدام.على الرغم من مظهره الرقيق ، إلا أن الشبت يتمتع برائحة رائعة وقوية [الصورة: Anna Gonchar / Shutterstock.com]الشبت (أنيثوم قبر) ينتمي إلى عائلة umbelliferae (أبياسيا). ما هو خاص عن جنس الشبت: أنيثوم قبر هو نوعها الوحيد. وبالتالي ، يشار إليه باسم ما يسمى جنس monotypic. ينقسم الشبت كذلك إلى ثلاثة أصناف فردية. وأشهرها شبت الحديقة (أنيثوم قبر فار. رهيب). يوجد هذا بشكل رئيسي في الحدائق...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 14
  • 0
أعشابنعناع

النعناع: كلاسيكي حقيقي

النعناع الفلفلي هو أحد الأعشاب الأكثر شهرة في ألمانيا. يمكنك هنا معرفة كل شيء عن زراعة النعناع والعناية به وحصاده من حديقة المطبخ.النعناع الفلفلي هو أحد أشهر الأعشاب [الصورة: Melanie Shaw - CC BY-ND 2.0]أصبحت رائحة النعناع المنعشة جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية - سواء كان مضغ العلكة أو شاي هوغو أو شاي النعناع ، لا شيء يعمل بدون النعناع! من السهل أن ينمو النعناع في الحديقة نفسها ، بل إنه يتكاثر من تلقاء نفسه في المكان المثالي. مع نصائحنا ، لا شيء يقف في طريق الحصاد الأول للنعناع!محتوياتأصل ا...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 96
  • 0
أعشابنعناع

النعناع: الحصاد والاستخدام

مع نصائحنا حول الحصاد والاستخدام ، لا شيء يقف في طريق النعناع اللذيذ المعطر من حديقتك الخاصة. قطع النعناع فوق الأرض مباشرة بمقص مطبخ حاد [الصورة: lzf / Shutterstock.com]النعناع سهل النمو. ولكن إذا لم يتم ترويضه بواسطة حاجز الجذر ، فإنه يحب أن يتكاثر في الحديقة. طريقة واحدة للسيطرة على رغبتهم في الانتشار هي من خلال الحصاد. ولكن ما الذي يجب مراعاته عند الحصاد؟ وكيف يمكن معالجة النعناع في المطبخ؟بسبب محتواها العالي من الزيوت العطرية والعفص والفلافونويد وغيرها من المواد الثانوية المواد النباتية ،...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 22
  • 0
أعشابنبات الحلبة

الحلبة: زراعة وحصاد واستخدامات

يُزرع النبات عمداً في العديد من البلدان ويباع كمنتج طبي. نكشف كيف يمكنك زراعة الحلبة في حديقتك الخاصة.الحلبة ليست فقط من التوابل الرائعة ، ولكنها أيضًا نبات طبي متعدد الاستخدامات [الصورة: مادلين شتاينباخ / Shutterstock.com]فاعلية الحلبة (Trigonella foenum-graecum) لم ينكسر منذ آلاف السنين. كان النبات الطبي يستخدم بالفعل على نطاق واسع في العصور القديمة ، كما أن الحلبة لا غنى عنها في مطبخ الأيورفيدا. تتمتع التوابل اللذيذة أيضًا بشعبية واسعة تحت اسم البرسيم قرن البقر ورائحتها المميزة أكسبته لقب ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 87
  • 0