Herbes

Poivre des moines: plantes, bouture & effet

Le poivre des moines appartient à la famille de la menthe et est connu pour ses propriétés curatives. Il peut également être un véritable accroche-regard dans votre jardin.Le gattilier est un régal pour les yeux et son efficacité médicinale est bien documentée [Photo: simona pavan/ Shutterstock.com]À propos de la plante médicinale Vitex agnus castus, le poivre des moines, dans votre propre jardin pour lui donner toute sa splendeur, bien sûr, certaines exigences doivent être respectées. Nous v...

  • 27-Apr-2023
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HerbesSauge

La sauge est-elle rustique ?

Pour que la sauge continue à apporter de la joie l'année prochaine, elle doit être hivernée correctement. Nous montrons quelles espèces de sauge sont robustes et comment vous pouvez réussir à faire passer l'herbe pendant l'hiver.Certaines espèces de sauge défient les températures glaciales [Photo: Carmen Hauser/ Shutterstock.com]sage (Salvia) est très diversifiée avec plus de 1 000 espèces. Ceux-ci diffèrent, entre autres, par leur résistance à l'hiver. Avec une recherche courte, vous ne trou...

  • 28-Apr-2023
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BärwurzHerbes

Bärwurz: plantes, effet & confusion

Bärwurz convainc non seulement par ses jolies ombelles de fleurs et ses feuilles délicates, presque en forme de nuage, mais est également utilisé dans la cuisine.Bärwurz est un bel ajout au jardin [Photo: cristo95/ Shutterstock.com]L'herbe culinaire presque oubliée a un goût délicieux, est polyvalente et aussi très facile à entretenir. Barwurz (Meum athamanticum) convient même aux débutants en jardinage - nous vous montrerons ici dans quel endroit Bärwurz se sent le plus à l'aise et avec quel...

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Oignon MagiqueHerbes

Reconnaître les poireaux magiques et les cultiver vous-même

Quiconque aime aussi l'ail sauvage aimera l'ail miracle plutôt inconnu. Ici, nous expliquons comment distinguer les deux herbes - et tout ce que vous devez savoir sur les légumes-feuilles.Les feuilles de l'allium rappellent visuellement des brins d'herbeoignon miracle (Allium paradoxe) est idéal pour affiner les plats. C'est l'un des premiers légumes à feuilles à être récolté tout au long de l'année. Ici, vous pouvez découvrir quelles autres particularités merveilleuses composent ce que l'on ...

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HerbesSauge

Couper la sauge: quand & comment ?

La sauge n'a pas besoin de beaucoup d'attention - mais la taille ne doit pas être évitée. Couper la sauge aide à garder l'herbe aromatique luxuriante et compacte.Avec un peu de soin, la sauge peut être taillée avec succès [Photo: Berna Namoglu/ Shutterstock.com]Le sage (Salvia) appartient juste comme ça lavande (Lavande) aux sous-arbustes. Celles-ci ont la propriété que les pousses fraîches se lignifient l'année suivante. Une taille appropriée est importante pour rajeunir la plante et mainten...

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HerbesSauge

Propagation de la sauge: boutures, graines et plombs

Propager soi-même la sauge est durable, facile à faire et économique - nous montrons différentes méthodes.La sauge enrichit chaque jardin et est facile à propager [Photo: Nak Anna/ Shutterstock.com]sage (Salvia) est l'une des herbes les plus populaires et en particulier le sauge de jardin (Salvia officinalis) est connue comme épice et herbe médicinale. Le représentant méditerranéen de la famille de la menthe (Lamiaceae) est peu exigeant et pousse également bien sous nos latitudes. Si vous cul...

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HerbesBasilic

Tulsi: plantes, entretien et utilisation

Tulsi (également connu sous le nom de Holy Basil) est légendaire et pousse également très bien ici. Son goût épicé-sucré ne se dévoile pas seulement dans le thé médicinal - l'épice Tulsi et le pesto Tulsi sont aussi quelque chose de spécial.Le basilic indien forme des inflorescences terminales violettes [Photo: Aristsararas/ Shutterstock.com]Connue comme "l'herbe sacrée" dans l'hindouisme, le tulsi joue un rôle dans les cérémonies religieuses et symbolise la protection divine. On dit que l'he...

  • 28-Apr-2023
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HerbesAil Sauvage

Récolter, stocker et conserver l'ail des ours

L'utilisation de l'ail sauvage est incroyablement diversifiée, car elle s'intègre dans presque tous les plats. Pour pouvoir utiliser l'ail sauvage tout au long de l'année, il faut savoir comment le conserver au mieux.Une poignée d'ail sauvage provenant de stocks sauvages peut être récoltée avec prudence [Photo: Iva Vagnerova/ Shutterstock.com]Le ail sauvage (Allium des ursines) est une herbe très saine qui est utilisée de nombreuses façons dans la cuisine. Malheureusement, l'ail sauvage fraîc...

  • 29-Apr-2023
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HerbesBasilic

Basilic thaï: plantes, soin & conservation

Avec son goût de réglisse et d'anis, le basilic thaï est l'un des basilics les plus exotiques. Nous avons tout résumé sur la plante ici.Le basilic thaï peut aussi être cultivé ici sans aucun problème [Photo: julie deshaies/ Shutterstock.com]Basilic thaïlandais (Ocimum basilicum) est très utilisé dans la cuisine thaïlandaise en raison de son goût particulier. La culture de l'herbe est également possible chez nous sans aucun problème. Vous pouvez en savoir plus sur la plantation, l'entretien et...

  • 29-Apr-2023
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Bourse De BergerHerbes

Bourse à pasteur: plantes, effet & utilisation

La bourse de berger discrète enrichit non seulement chaque jardin de ses jolies graines, mais recèle également des effets curatifs presque oubliés.La bourse de berger en filigrane embellit chaque jardin [Photo: IvanaStevanoski/ Shutterstock.com]La bourse de berger frugale est facile à semer et à entretenir et convient donc également aux débutants en jardinage. Ici, vous pouvez découvrir comment la plantation et l'entretien fonctionnent le mieux et comment la bourse du berger peut être traitée...

  • 01-May-2023
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