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Cultiver, tailler et repiquer la sauge

La sauge est une herbe de cuisine populaire dans votre propre jardin. De temps en temps, cependant, les plants de sauge doivent être rajeunis, c'est-à-dire taillés. Nous donnons des conseils! La sauge peut être rajeunie par une taille vigoureuse ou une multiplication végétative [Photo: mythja/ Shutterstock.com]couper la saugeSemblable à lavande tend sauge au bois. Les pousses plus âgées deviennent ligneuses et ne développent pas de feuilles fraîches. Pendant les mois d'hiver, ces pousses plut...

  • 17-Mar-2022
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Types de sauge: Les meilleures variétés pour la cuisine, le jardin & Co.

La variété des différents types de sauge est presque illimitée. De la sauge sclarée à la sauge en passant par la sauge de feu et la sauge de cassis - nous présentons les meilleurs types de sauge pour la cuisine, pour la décoration et pour une utilisation comme plante médicinale.La sauge impressionne par sa floraison [Photo: TZIDO SUN/ Shutterstock.com]sauge (Salvia) appartient, comme le basilic, à la famille de la menthe (Lamiaceae). Le genre comprend de nombreuses espèces et encore plus de v...

  • 17-Mar-2022
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Cultiver, récolter et utiliser la sauge de jardin

Nos latitudes nordiques ne sont pas le foyer de la sauge, mais il existe de nombreuses raisons pour lesquelles cette herbe médicinale devrait prendre racine dans nos jardins.La sauge est parfaite pour la cuisine italiennesauge (Salvia officinalis) fait partie de la famille de la menthe, qui comprend également d'autres herbes célèbres telles que menthe et basilic appartiennent. Déjà le nom du genre Salvia, qui est dérivé du latin "salvere" - "être en bonne santé", suggère l'effet bénéfique. Ma...

  • 17-Mar-2022
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Cultiver la sauge - du semis à la récolte

Cultiver l'herbe médicinale et de cuisine méditerranéenne dans votre propre jardin? Nous vous montrerons à quoi faire attention lors de la culture de la sauge.La sauge est une véritable adoratrice du soleil [Photo: YuliaDerid/ Shutterstock.com]Même si sa maison est la mer Méditerranée - sous nos latitudes plus fraîches, elle peut sauge (Salvia officinalis) peut être cultivé avec autant de succès. Ce n'est pas seulement utile pour la cuisine, mais aussi pour votre santé, car ses pouvoirs de gu...

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Variétés de sauge de jardin pour la cuisine et le jardin

Lorsque vous parlez de sauge, vous faites généralement référence à la sauge de jardin populaire (également appelée sauge aux épices). Dans notre aperçu, nous présentons la meilleure sauge de jardin-Slocaliser avant.Les feuilles de la variété de sauge 'Tricolor' sont particulièrement belles. [Photo: Manfred Ruckszio/ Shutterstock.com]En plus des nombreux espèces de sauge, dans les jardins locaux on trouve surtout des variétés du sauge de jardin (Salvia officinalis). La variété va du vigoureux ...

  • 17-Mar-2022
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Récolte de la sauge: congélation, séchage et conservation

La sauge appartient à chaque lit d'herbes. Nous montrons tout sur la bonne récolte, le stockage et les autres méthodes de conservation. Comment conserver la sauge !La sauge qui ne fleurit pas est la plus parfumée [Photo: Neoellis/ Shutterstock.com]Récolter la sauge au bon momentLe goût est meilleur sauge avant la floraison. Si la plante forme les bourgeons et les fleurs, la plante utilise une grande partie de son énergie pour cela et perd ainsi partiellement son arôme incomparable. Vous pouve...

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Sauge: types, variétés, culture et récolte appropriées

Vous connaissez la sauge de votre propre jardin. Seuls quelques-uns connaissent sa diversité d'espèces et de variétés: sauge pêche, sauge melon miel et autres.La sauge a une grande variété de variétés [Photo: Ryan Yee/ Shutterstock.com]Celui appartenant à la famille de la menthe sauge (Salvia) est l'une des herbes les plus polyvalentes que vous puissiez cultiver dans votre propre jardin. Scientifiquement appelé Salvia, le nom est dérivé de salvus (sain) ou salvare (guérir). Parce que l'herbe ...

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Sauge blanche: plantes, soin & effet

La sauge blanche est considérée comme une plante médicinale et est principalement utilisée dans les rituels d'encens. Cette espèce de sauge, qui vient du Mexique, est cultivée en pot et a également un effet désinfectant.La sauge blanche est facilement reconnaissable à ses feuilles de couleur claire [Photo: Danny Hummel/ Shutterstock.com]La sauge blanche (Salvia apiana) était déjà utilisé par les peuples autochtones d'Amérique du Nord pour les rituels traditionnels de l'encens. Aujourd'hui, il...

  • 25-Apr-2022
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La sauge est-elle rustique ?

Pour que la sauge continue à apporter de la joie l'année prochaine, elle doit être hivernée correctement. Nous montrons quelles espèces de sauge sont robustes et comment vous pouvez réussir à faire passer l'herbe pendant l'hiver.Certaines espèces de sauge défient les températures glaciales [Photo: Carmen Hauser/ Shutterstock.com]sage (Salvia) est très diversifiée avec plus de 1 000 espèces. Ceux-ci diffèrent, entre autres, par leur résistance à l'hiver. Avec une recherche courte, vous ne trou...

  • 28-Apr-2023
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Couper la sauge: quand & comment ?

La sauge n'a pas besoin de beaucoup d'attention - mais la taille ne doit pas être évitée. Couper la sauge aide à garder l'herbe aromatique luxuriante et compacte.Avec un peu de soin, la sauge peut être taillée avec succès [Photo: Berna Namoglu/ Shutterstock.com]Le sage (Salvia) appartient juste comme ça lavande (Lavande) aux sous-arbustes. Celles-ci ont la propriété que les pousses fraîches se lignifient l'année suivante. Une taille appropriée est importante pour rajeunir la plante et mainten...

  • 28-Apr-2023
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Dui pellentesque, non felis. Mécène mâle