अजवायन एक औषधीय और मसाले के पौधे के रूप में बहुत उपयोगी है। हम आपको दिखाएंगे कि आपके अपने बगीचे में सही खेती के लिए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।आम थाइम के अलावा, 200 से अधिक अन्य प्रजातियां थाइम जीनस से संबंधित हैं [फोटो: जोआना गॉलिक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]असली अजवायन के फूल (थाइमस वल्गेरिस) यूरोपीय भूमध्यसागरीय तट से निकलने वाला एक गर्मी से प्यार करने वाला उपश्रेणी है। इसके अलावा, 200 से अधिक अन्य प्रजातियां थाइम जीनस से संबंधित हैं (थाइमस). विविधता संगत रूप से बड़ी है। इसमें रेंगने वाले छोटे ...
असली अजवायन एक औषधीय और सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में आदर्श है। लेकिन थाइम जीनस में खोजने के लिए कई और प्रजातियां हैं।थाइम कई जड़ी-बूटियों के बगीचों का एक प्रधान है। [फोटो: ईक्यूरॉय/शटरस्टॉक डॉट कॉम]प्रसिद्ध असली एक अजवायन के फूल (थाइमस वल्गेरिस) थाइम जीनस में सबसे प्रसिद्ध प्रजाति है (थाइमस). कुल मिलाकर, हालांकि, 214 विभिन्न प्रकार के अजवायन के फूल हैं। छोटे उप-झाड़ियाँ भिन्न होती हैं, उदाहरण के लिए, विकास की आदत, पत्ती के रंग में, लेकिन सबसे ऊपर उनकी विविध सुगंधों में। हम "साधारण" अजवायन के ...
सेंट बेनेडिक्ट जड़ी बूटी का उपयोग पाचन समस्याओं के लिए एक प्रभावी औषधीय पौधे के रूप में किया जा सकता है। हमारे साथ आप बेनेडिक्ट जड़ी बूटी के रोपण, कटाई और उपचार प्रभावों के बारे में सब कुछ जानेंगे।बेनेडिक्ट थीस्ल डेज़ी परिवार से संबंधित है [फोटो: मिरोस्लाव ह्लावको / शटरस्टॉक डॉट कॉम]बेनेडिक्टेनक्राट (सेंटोरिया बेनेडिक्ट) काफी हद तक भुला दिया गया और अज्ञात औषधीय पौधा है। हम प्रोफ़ाइल में थीस्ल जैसे पौधे को प्रस्तुत करते हैं और बेनेडिक्टेनक्राट उगाने के लिए सुझाव देते हैं।अंतर्वस्तुबेनेडिक्ट जड...
अपने सुगंधित स्वाद के लिए धन्यवाद, दौनी भूमध्य व्यंजनों में एक ऑलराउंडर है। हम आपको विभिन्न किस्मों के बीच अंतर दिखाएंगे।रोज़मेरी सबसे लोकप्रिय हर्बल पौधों में से एक हैरोजमैरी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस) बिल्कुल जैसा है लैवेंडर (लैवंडुला अंगुस्टिफोलिया) तथा साधू (साल्विया ऑफिसिनैलिस) टकसाल परिवार के लिए (लैमियासी) और इस प्रकार लोकप्रिय भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के एक समूह में शामिल हो जाता है। विभिन्न मेंहदी किस्में अपने स्वयं के विकास रूपों और सुगंधित गुणों के साथ बाजार में विविधता को समृद्ध करती...
इतालवी व्यंजनों ने अजवायन को प्रसिद्ध बना दिया है। हम इसे आपके अपने बगीचे में कैसे उगाएं, इस पर उपयोगी सुझाव प्रदान करते हैं।भूमध्यसागरीय अजवायन अधिक पारगम्य, पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी को तरजीह देती है [फोटो: DC_Aperture/ Shutterstock.com]ओरिगैनो (ओरिजिनम वल्गारे) कुरकुरे आटे की तरह पिज़्ज़ा के अंतर्गत आता है। टकसाल परिवार की उत्पत्ति है (लैमियासी) भूमध्यसागरीय क्षेत्र में। इसकी कमोबेश स्पष्ट सर्दियों की कठोरता के लिए धन्यवाद, हालांकि, अब इसे दुनिया भर में मसाले के रूप में उगाया जाता है।...
अजवायन सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है। यहां आप पढ़ सकते हैं कि भूमध्यसागरीय मसाले की कटाई और भंडारण के बारे में आपको क्या जानना चाहिए।अजवायन इतालवी व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण मसाला है [फोटो: catalina.m/ Shutterstock.com]अजवायन की सही कटाई करेंगर्मी के समय में कर सकते हैं ओरिगैनो (ओरिजिनम वल्गारे) मई से लगातार काटा जा सकता है। मिनटों के काम में व्यक्तिगत रूप से पत्तियों को तोड़ना संभव है। हालांकि, शूटिंग को जमीन से लगभग 10 सेंटीमीटर ऊपर काटना आसान होता है। यह अधिक कट्टरपंथी तरीका किसी भी सम...
किसी भी पिज्जा में अजवायन की कमी नहीं होनी चाहिए। अपने बगीचे से भूमध्यसागरीय मसाले की कटाई करने में सक्षम होने के लिए, हालांकि, कुछ देखभाल युक्तियों को देखा जाना चाहिए।अजवायन के लिए एक दक्षिण की ओर की खिड़की आदर्श है [फोटो: अन्ना एंडरसन फोटोग्राफी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]ओवरविन्टर अजवायनअजवायन का घर (ओरिजिनम वल्गारे) हल्के भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में स्थित है। सभी किस्में विशेष रूप से हार्डी नहीं हैं। -15 डिग्री सेल्सियस के तापमान से भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों को वास्तविक समस्याएं होती हैं। ग्रीक अज...
चाहे आलू हो या मांस - मेंहदी अपनी तीव्र सुगंध से प्रभावित करती है। हम दिखाते हैं कि भूमध्यसागरीय पाक जड़ी बूटी की खेती करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए।एक अच्छे स्थान पर मेंहदी बहुत ही शानदार ढंग से उगती हैरोजमैरी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस) टकसाल परिवार से संबंधित है (Lअमियासी) और इस प्रकार ऋषि जैसे अन्य प्रसिद्ध जड़ी-बूटियों में शामिल हो जाते हैं (साल्विया ऑफिसिनैलिस) या थाइम (थाइमस विल्गारिस) ए। तीव्र सुगंध, जो दौनी अपने आवश्यक तेलों के कारण होती है, प्राचीन काल में पहले से ही व्यापक और बहुत...
बैंगनी शिथिलता हर तालाब के किनारे को आंख को पकड़ने वाला बनाती है। कई अन्य पौधों के विपरीत, जलभराव इसे बिल्कुल भी परेशान नहीं करता है। लेकिन अनुकूलनीय बैंगनी शिथिलता भी बगीचे में अन्य स्थानों पर घर पर महसूस होती है।कई अन्य पौधों के विपरीत, बैंगनी शिथिलता जलभराव से परेशान नहीं होती है [फोटो: इरीना पापोयन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]बैंगनी शिथिलता (लिथ्रम सैलिकेरिया). सजावटी फूल कीड़ों को आकर्षित करते हैं और जड़ों की तरह, विभिन्न बीमारियों में मदद करने के लिए कहा जाता है। यहां आप जान सकते हैं कि आप अपने ...
रोज़मेरी सबसे लोकप्रिय भूमध्यसागरीय रसोई जड़ी बूटियों में से एक है। हालांकि, सफल खेती के लिए कुछ देखभाल की आवश्यकता होती है।खिलने वाली मेंहदी जड़ी-बूटी के बिस्तर में एक आंख को पकड़ने वाली है [फोटो: मारन विंटर / शटरस्टॉक डॉट कॉम]मेंहदी को पानी और खाद देंइस सुगंधित अर्ध-झाड़ी की खेती करते समय जलभराव से बचना आवश्यक है। फिर भी, उसे चाहिए रोजमैरी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस) जब कास्टिंग की बात आती है तो उनकी उपेक्षा नहीं की जाती है, जैसा कि मामला है, उदाहरण के लिए, उनके दक्षिणी सहयोगी के साथ - the अजवाय...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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