shallot रसोई के प्याज की एक किस्म है और आपके अपने बगीचे में उगाना आसान है। हम आपको कटाई और भंडारण के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ दिखाते हैं।सेलर में एक हवादार जगह में 10-15 डिग्री सेल्सियस पर स्टोर करें [फोटो: petitenao / Shutterstock.com]हार्वेस्ट shallots: बस उन्हें खींचोताकि प्याज प्याज़ (एलियम सेपा वर. समुच्चय) रसोई में अपना रास्ता खोजें, उन्हें जमीन से बाहर निकलना होगा। नब्बे से 120 दिनों के बाद छोटे उथले बल्बों को वसंत में जमीन में डाल दिया जाता है, उन्हें अगस्त से फिर से बाहर न...
लेमन बाम की देखभाल करना आसान है और एक मजबूत बढ़ती जड़ी बूटी है। यह न केवल बहुत ताज़ा स्वाद लेता है, इसे सुखाया और संसाधित भी किया जा सकता है।नींबू बाम ताजा या संसाधित किया जा सकता है [फोटो: Vaclav Mach / Shutterstock.com]नींबू बाम के लिए रोपण और देखभाल (मेलिसा ऑफिसिनैलिस) बच्चों का खेल है और यह आमतौर पर बगीचे में खुशी से फैलता है। संरक्षण के सुझावों के अलावा, हमने रसोई में लेमन बाम का उपयोग करने के लिए कुछ सुझाव भी तैयार किए हैं।अंतर्वस्तुहार्वेस्ट लेमन बामभंडारण: सूखा और फ्रीजसूखा नींबू बामन...
लैवेंडर भूमध्यसागरीय जलवायु के अनुकूल है और इसके लिए बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है। यहां आप जान सकते हैं कि लैवेंडर को पानी देते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए।यदि लैवेंडर को सही ढंग से पानी पिलाया जाए, तो इसकी सुगंध और बैंगनी फूल किसी भी बगीचे के लिए एक संपत्ति हैं [फोटो: जेनेट डाइटल / शटरस्टॉक डॉट कॉम]लैवेंडर (लैवेनड्युला) खेती में अपेक्षाकृत कम मांग वाला और देखभाल करने में आसान है। हालांकि, भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी ठंड और नमी को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करती है। सबसे खराब स्थिति में, जलभरा...
लेमनग्रास एशियाई व्यंजनों के मसालों में से एक है। यहां हम आपको सफल खेती के लिए आवश्यक देखभाल दिखाते हैं।लगभग 5 सेमी रहना चाहिए ताकि लेमनग्रास फिर से अंकुरित हो जाए [फोटो: एंथोनी क्रैम्प – सीसी बाय 2.0]लेमनग्रास लगाएंएक प्रकार का पौधा (सिंबोपोगोन साइट्रेटस) पाले के प्रति अपनी स्पष्ट संवेदनशीलता के कारण इसे कम से कम सर्दियों के लिए गमले में उगाया जाना चाहिए। लेकिन गर्मियों के महीनों के लिए बिस्तर में धूप वाली जगह पर मीठी घास लगाना समझ में आता है। यदि मिट्टी पारगम्य है लेकिन फिर भी ह्यूमस में सम...
कहा जाता है कि वेलेरियन का शांत प्रभाव पड़ता है। हम बताते हैं कि हीलिंग जड़ी बूटी को ठीक से कैसे काटें और स्टोर करें। आपको यह भी पता चलेगा कि वेलेरियन का उपयोग किन बीमारियों के खिलाफ किया जा सकता है।कटाई और वेलेरियन का उपयोग करने की युक्तियों और युक्तियों के लिए, यह लेख देखें [फोटो: मर्लिन बारबोन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]वेलेरियन (वेलेरियाना ऑफिसिनैलिस) बहुत से लोग केवल फार्मेसी से सो जाने के साधन के रूप में जानते हैं। कम ही लोग जानते हैं कि हीलिंग जड़ी बूटी को आपके अपने बगीचे में भी उगाया जा सकता ...
लगभग हर एशियाई व्यंजन को इसे याद नहीं करना चाहिए - लेमनग्रास। हम आपको दिखाएंगे कि अपने बगीचे में बढ़ते समय क्या विचार करना चाहिए।हम लेमनग्रास भी उगा सकते हैं, लेकिन इसके लिए बहुत अधिक जानकारी की आवश्यकता होती है [फोटो: मैरी शार्क / शटरस्टॉक डॉट कॉम]नींबू जड़ी बूटी मूल रूप से आती है (सिंबोपोगोन साइट्रेटस) संभवतः भारत या श्रीलंका के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से। शायद मीठी घास (पोएसी) प्रथा और स्थानीय संबंधों के कारण पाले के प्रति इतनी संवेदनशील और इसलिए वास्तव में हमारे अक्षांशों...
अजवायन सबसे लोकप्रिय भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों में से एक है। हम ग्रीक अजवायन की उप-प्रजाति को इसके सभी फायदे और नुकसान के साथ पेश करते हैं।एक उप-प्रजाति ग्रीक अजवायन को समर्पित थी [फोटो: आर्टेम कोंट्राटिव / शटरस्टॉक डॉट कॉम]ग्रीक अजवायन के मामले में (ओरिजिनम वल्गारे उपसमुच्चय. गड़ेरिया स्री) आम अजवायन की एक उप-प्रजाति है (ओरिजिनम वल्गारे). ग्रीस में इसकी विशिष्ट प्राकृतिक घटना के कारण इसकी एक उप-प्रजाति ग्रीक अजवायन को समर्पित थी। यह के प्रकार के लिए सामान्य है ओरिजिनम वल्गारे - बाजार में विभ...
रुए स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों वाला एक बिना मांग वाला, सदाबहार सजावटी पौधा है।रूई आमतौर पर धूप, बल्कि शुष्क और शांत स्थानों में समस्याओं के बिना बढ़ती है [फोटो: मारन विंटर / शटरस्टॉक डॉट कॉम]पहले से ही रोमनों के साथ और मध्य युग के माध्यम से, रुए (रूटा ग्रेवोलेंस) एक लोकप्रिय मसाला और विशेष रूप से औषधीय जड़ी बूटी। यहां तक कि अतीत से कुछ रूई व्यंजन भी हैं। आज, रुए मुख्य रूप से ग्रेप्पा में इसके उपयोग के लिए, गर्मी और सूखा सहिष्णु जड़ी बूटी के रूप में, और घर के बगीचों में एक सजावटी ...
हालांकि सेंटॉरी छोटा है, लेकिन यह अपने खूबसूरत गुलाबी फूलों से ध्यान आकर्षित करता है। इसमें कई ऐसे तत्व भी होते हैं जिनका उपयोग दवा में भी किया जाता है।सेंचुरी न केवल सुंदर दिखती है, बल्कि इसमें मूल्यवान सामग्री भी होती है [फोटो: करिन जेहने / शटरस्टॉक डॉट कॉम]2004 में, सेंटॉरी (सेंटौरियन) को वर्ष का औषधीय पौधा भी चुना गया था। हालाँकि, चूंकि यह प्रकृति के संरक्षण में है, इसलिए इसे नहीं उठाया जा सकता है। ताकि आप अभी भी पौधे का आनंद ले सकें, हम आपको दिखाते हैं कि बगीचे में सेंटौरी कैसे उगाएं।अंत...
मरजोरम एक शक्तिशाली मसाला है जिसे रसोई में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। यहां वह सब कुछ है जो आपको जड़ी बूटी के बारे में जानने की जरूरत है.मरजोरम सबसे लोकप्रिय रसोई जड़ी बूटियों में से एक है [फोटो: Try_my_best/ Shutterstock.com]मरजोरम (ओरिजिनम मेजराना) एक टकसाल है (लैमियासी), जो से निकटता से संबंधित है ओरिगैनो है (ओरिजिनम वल्गारे). हालाँकि, कुछ विशेषताएं हैं जो इसे बनाती हैं मार्जोरम क्लासिक पिज्जा गोभी से अलग है. जबकि अजवायन को इसकी व्यापक सर्दियों की कठोरता के कारण कई वर्षों तक उगाया ...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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