इंका ककड़ी, जिसे गिलहरी कद्दू भी कहा जाता है, शायद ही जर्मन सुपरमार्केट में, बल्कि बगीचों में भी पाया जा सकता है। फिर भी, हमारे यहां इंका ककड़ी की खेती संभव है।इंका ककड़ी तेजी से बढ़ती है और बहुत लंबी हो सकती है [फोटो: इवाबाल्क / शटरस्टॉक डॉट कॉम]मुख्य रूप से इंका ककड़ी (साइक्लेंथेरा पेड़ाटा; पर्याय: मोमोर्डिका पेडटा) पेरू, इक्वाडोर और अर्जेंटीना जैसे देशों में उगाया जाता है। चूंकि चढ़ाई वाला पौधा अपेक्षाकृत ठंडा-सहिष्णु है, इसलिए जर्मनी में संस्कृति के रास्ते में कुछ भी नहीं है। इस लेख में आ...
अपने बगीचे में मिर्च उगाना: हम उपयुक्त किस्में पेश करते हैं और बुवाई, देखभाल और निषेचन से लेकर कटाई तक के टिप्स और ट्रिक्स देते हैं।मिर्च को ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा उगाया जाता है, लेकिन आप उन्हें बाहर भी उगा सकते हैं [फोटो: वासिन हिरुनविवाटॉन्ग / शटरस्टॉक डॉट कॉम] लाल शिमला मिर्च (शिमला मिर्च) नाइटशेड परिवार का सदस्य है (Solanaceae), टमाटर की तरह और बैंगन भी। काली मिर्च की उत्पत्ति मध्य और दक्षिण अमेरिका में होती है। पहले से ही 7000 ईसा पूर्व था। Chr. सक्रिय रूप से खेती की जाती है। दक्षिण अम...
पार्सनिप एक कठोर जड़ वाली सब्जी है और इसे अपने बगीचे में उगाना आसान है। इस लेख में आप जानेंगे कि कौन सा स्थान सबसे उपयुक्त है और पार्सनिप को कैसे बोना और लगाना है।ह्यूमस से भरपूर मिट्टी पार्सनिप के लिए आदर्श होती है [फोटो: डेयन जॉर्जिएव/ शटरस्टॉक डॉट कॉम] चुकंदर (पेस्टिनाका सैटिवा) का रिश्तेदार है गाजर (डकस कैरोटा) और खेती में बहुत समान है। हम पार्सनिप को सफलतापूर्वक कैसे विकसित करें और स्थान चुनते समय, बुवाई और रोपण करते समय क्या विचार करें, इस पर सुझाव देते हैं।अंतर्वस्तुपार्सनिप रोपण: सबसे...
गाजर की मक्खी, जिसे गाजर की मक्खी के रूप में भी जाना जाता है, स्वादिष्ट गाजर की जड़ों को गंभीर रूप से नुकसान पहुँचा सकती है और अन्य गर्भनाल को भी प्रभावित करती है। आप हमसे गाजर मक्खी को कैसे रोक सकते हैं, यह पता लगा सकते हैं।गाजर मक्खी के लार्वा गाजर के शरीर में सुरंगों को खाते हैं [फोटो: मेदवेदेवा ओक्साना/शटरस्टॉक डॉट कॉम]गाजर मक्खी (साइला रोजे) विशेष रूप से सब्जियों के पैच में गंभीर उपज हानि हो सकती है गाजर (डकस कैरोटा उप. सैटाईवस). इस लेख में आप पता लगा सकते हैं कि कीट कब होता है और इसका म...
कासनी का मौसम देर से शरद ऋतु में शुरू होता है, क्योंकि कड़वा सलाद विशेष खेती के साथ एक क्लासिक सर्दियों की सब्जी है। कासनी की उत्पत्ति, कटाई और भंडारण के साथ-साथ कासनी की सामग्री के बारे में और पढ़ें।कासनी में मौजूद तत्व पाचन को उत्तेजित करते हैं और विटामिन प्रदान करते हैं [फोटो: बरमालिनी/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]कौन चिकोरी (सिकोरियम इंटिबस वर। पर्णसमूह) खुद को विकसित करना चाहेंगे, थोड़े धैर्य की जरूरत है। क्योंकि स्वादिष्ट कलियाँ पहले से ही सब्जी के ढेर में नहीं बनती हैं, बल्कि शरद ऋतु में जड़ों की...
कासनी के साथ, बगीचे में खेती के बाद, जड़ों को संग्रहीत किया जाता है और अंधेरे में गढ़ा जाता है। इस लेख में आपको पता चल जाएगा कि आप कैसे चिकोरी लगा सकते हैं, उसकी देखभाल कर सकते हैं और खुद ड्राइव कर सकते हैं।कासनी उन कुछ सब्जियों में से एक है जो कटाई के लिए अंधेरे में उगाई जाती है [फोटो: BBstockimage/Shutterstock.com]कासनी (सिकोरियम इंटिबस वर। पर्णसमूह) सब्जियों के बीच एक विशेष भूमिका निभाता है, क्योंकि कासनी की खेती पहले बगीचे में और बाद में अंधेरे तहखाने में की जाती है। हम चिकोरी की बुवाई, र...
यदि आप सफलतापूर्वक टमाटर उगाना चाहते हैं और स्वादिष्ट फल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको स्थान और सर्वोत्तम समय पर ध्यान देना चाहिए। हमारे साथ आप टमाटर के पौधों के बारे में सबकुछ जानेंगे। टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) सबसे लोकप्रिय प्रकार की सब्जियों में से एक है और लगभग हर किचन गार्डन में, बालकनियों और छतों पर उगाई जाती है। अपने बगीचे में टमाटर उगाते समय, स्थान का चुनाव और टमाटर के लिए इष्टतम रोपण का समय महत्वपूर्ण होता है। हम क्यारियों, उठी हुई क्यारियों और गमलों में टमाटर लगाने के व्यावहारिक ...
रनर बीन्स की तरह क्लाइम्बिंग बीन्स को क्लाइम्बिंग एड्स की आवश्यकता होती है। इसे सेट अप करने के अलग-अलग तरीके हैं।चढ़ने वाली फलियाँ एक जाली पर उग सकती हैं [फोटो: Ph.artgraf/ Shutterstock.com]बीनस्टॉक्स को स्थापित करने के विभिन्न तरीकों के अलग-अलग फायदे और नुकसान हैं। फलियाँ जो लंबी होती हैं, जैसे कि पोल बीन्स (फेजोलस वल्गरिस वर. अश्लील), बिस्तर में ज्यादा जगह न लें। चूँकि फलियाँ फंदे की मदद से ऊपर चढ़ती हैं, इसलिए जरूरी नहीं कि आपको उन्हें बाँधना पड़े, जैसा कि मामला है, उदाहरण के लिए, टमाटर (स...
मूंग की फलियाँ, जिन्हें मूंग की फलियाँ भी कहा जाता है, आसानी से अंकुरित हो जाती हैं और कुछ ही दिनों में अंकुरित होने के लिए तैयार हो जाती हैं। ताज़े, कुरकुरे स्प्राउट्स को किचन में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।मूंग की फलियों को अंकुरित करना आसान है और ताजा, कुरकुरे स्प्राउट्स के साथ पुरस्कृत होता है [फोटो: fotolotos/ Shutterstock.com]कई व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बायोबर्डन की समस्याएं अंकुरित कुछ समय के लिए जाना जाता है। खुशी है कि ड्राइंग स्प्राउट्स घर पर भी करना आसान।वैसे: कभी-कभी मूँग ...
असली स्ट्रॉबेरी पालक और नुकीले स्ट्रॉबेरी पालक में क्या अंतर है? स्ट्रॉबेरी पालक की खेती कैसे काम करती है और कटाई के समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? आप इसे और अधिक हमारे विशेष लेख में पढ़ सकते हैं।स्ट्रॉबेरी पालक न केवल सजावटी है, बल्कि स्वस्थ और स्वादिष्ट भी है [फोटो: HDesert/Shutterstock.com]स्ट्रॉबेरी पालक - यह लगभग भूली हुई पत्तेदार सब्जी दुर्भाग्य से आज कुछ ही लोगों को पता है। बहुत बुरा हुआ, क्योंकि सब्जी न केवल एक असाधारण उपस्थिति के साथ स्कोर करती है, बल्कि इसकी सीधी खेती और उच्च पो...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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