Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Sárga cékla termesztése és gondozása

A sárga cékla íze enyhébb és édesebb, mint vörös rokonai. Megmutatjuk, hogyan termesztheted, betakaríthatod és használhatod könnyen a sárgarépát a kertben.Friss sárgarépa jellegzetes színnel [Fotó: julie deshaies / Shutterstock.com]Sokak számára ősszel a klasszikus cékla kerül terítékre. Nővére, a sárga cékla színfoltot ad. Ebben a cikkben megtudhatja, miben különbözik a céklától, hogyan kell termeszteni és használni a saját kertjében.tartalmatSárga cékla: profil és jellemzőkSárga cékla fajtá...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 14
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Objektív: A szegények ételétől a szuperételig

A lencse az egyik legrégebbi kultúrnövény. Diadalmas előretörésükről és szinte elfeledett tudásukról számolunk be a műveléstől a betakarításig saját kertjükben.A lencse korábban szegény ember tápláléka volt, most pedig szuperételként tér vissza [Fotó: Pavel105 / Shutterstock.com]A lencsék (Lens culinaris Medic) európai útjuk során. Tápláló és egyben hálás kultúraként gyorsan felértékelődött és lehorgonyzott például vesztfáliai pörköltként vagy a sváb lencse spaetzle étellel a hagyományos étel...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 75
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Fokhagymafajták: a 20 legjobb fajta áttekintése

Kipróbált, ellenálló vagy akár furcsa – a fokhagymának sok oldala van. Itt megtudhatja, mely fokhagymafajtákat ne hagyja ki.Különféle fokhagyma létezik [Fotó: Krasula / Shutterstock.com]fokhagyma (Allium sativum) a legtöbb konyha nélkülözhetetlen részévé vált, és ma már számos kertben is termesztik. Sajnos azonban gyakran csak néhány szabványos fajtát látni az ágyásokban – a fokhagyma számos különféle és olykor egzotikus fajtát kínál.tartalmatA fokhagyma fajtái: hány van?A legjobb fokhagymafa...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 36
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Saláta: tippek az ültetéshez, a betakarításhoz és a fajtaválasztáshoz

Tippeket adunk a saláta ültetéséhez és betakarításához, valamint bemutatjuk a legjobb salátafajtákat. Azt is tisztázzuk, hogyan kell megfelelően gondozni a salátát.A saláta nem botanikai kifejezés, különféle zöldségeket jelent, amelyeket nyersen fogyasztanak [Fotó: Gina Vescovi / Shutterstock.com]A saláta nem hiányozhat a kertből vagy az erkélyről. Mert igénytelen, könnyen gondozható és szinte bárhol megterem. Ez jó kultúrává teszi a kezdőknek a kertben. Ez a cikk mindent elmond, amit tudnia ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 88
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Repce: vetés zöldtrágyaként a kertben

Ha a repce termesztése betakarítás szempontjából nem is éri meg a hobbikertészeknek, zöldtrágyaként akkor is hasznosítható. Elmagyarázzuk, hogyan kell ezt megtenni.A repcét érdemes termeszteni – de csak zöldtrágyaként [Fotó: Daniel Prudek / Shutterstock.com]repce (Brassica napus) a legtöbben csak repceolaj formájában vagy tavasszal sárga virágként ismerik a földeken. Azt azonban nagyon kevesen tudják, hogy a repce saját kertjében is érdekes lehet. Bár a repce betakarítására túl sok erőfeszíté...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 15
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Zeller: egészséges zöldségek ültetése, betakarítása és előkészítése

A ropogós zellerváltozat különösen egészségesnek számít. Megmutatjuk, hogyan kell helyesen ültetni és betakarítani a zellert, és hogyan kell a legjobban elkészíteni.A ropogós rudak nemcsak nagyon aromásak, hanem szuper egészségesek is [Fotó: Vanka Design / Shutterstock.com]Friss zöld rudak és erős, fűszeres íz jellemzi az egészséges mediterrán zöldségeket. Ennek ellenére Ön nem találja meg olyan gyakran, mint a családtagjai sárgarépa (Daucus carota), paszternák (Pastinaca sativa) vagy édesköm...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 28
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Epres spenót: ültetés, gondozás és egyebek

Mi a különbség az igazi epres spenót és a fűszeres epres spenót között? Hogyan működik az eper spenót termesztése, és mit kell figyelembe venni a betakarításkor? Ezt és még sok mást külön cikkünkben olvashat.Az epres spenót nemcsak dekoratív, hanem egészséges és ízletes is [Fotó: HDesert / Shutterstock.com]Epres spenót - ezt a szinte elfeledett leveles zöldséget ma sajnos csak kevesen ismerik. Kár, mert a zöldségek nemcsak rendkívüli megjelenésükkel érnek el pontot, hanem egyszerű termesztésü...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 0
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Tökfajták: ehető és egy pillantásra mérgező

Többről van szó, mint a klasszikus Halloween tökről. A főzéshez használható ehető sütőtöktől a mérgező dísztökig – minden fajtát bemutatunk.Most, amikor ismét rövidülnek a nappalok és színesebbek a fák, kezdődik a tök régóta várt ideje. Természetesen a legtöbb embernek azonnal a klasszikus jut eszébe Halloween tök faragáshoz. A típusa Sütőtök (Töka) még sok minden más: akár narancssárga, zöld, fehér vagy sárga sütőtök, így ehető Butternut- vagy Hokkaido sütőtök, vagy keserűanyagú dísztök. Ann...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 17
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Piros burgonya: fajták, termesztés és előkészítés

A piros burgonya különleges színfoltot kölcsönöz a kertnek és a konyhának. Bemutatjuk a legszebb piros burgonya fajtákat, és tippeket adunk a termesztéshez és a betakarításhoz.A vörös burgonya fajták változatosságot hoznak az ágyba és a tányérra [Fotó: Leon P / Shutterstock.com]Krumpli (Solanum tuberosum) egyre népszerűbbek, különösen a hobbitermesztők körében, és egyre nagyobb lelkesedéssel ültetik a különösen színes gumókat. A vörös burgonya többféle formában és színben kapható, valamint na...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 59
  • 0
Kertészeti TippekZöldségtanácsadó

Postelein: A téli porcsin termesztése és használata

A postelein, más néven téli postelein vagy téli porcsin, az egyik kevésbé ismert téli zöldség. Nálunk megtanulja a közönséges tányéros gyógynövény termesztését, betakarítását és használatát.A Postelein egy helyi téli zöldség, amely nyersen és főzve is finomFőleg a hideg téli hónapokban a saját kertedből származó friss zöldségek öröme a legnagyobb. A Postelein (Claytonia), más néven tányérkáposzta, felhasználható ropogós salátaként vagy főtt zöldségként. A széles körben elterjedt tányérfű mell...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 48
  • 0

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Pellentesque dui, non felis. Maecenas férfi