Lo scalogno è una varietà della cipolla da cucina e facile da coltivare nel proprio giardino. Mostriamo tutto ciò che devi sapere sulla raccolta e lo stoccaggio.Conservare gli scalogni in un luogo aerato in cantina a 10-15°C [Foto: petitenao / Shutterstock.com]Scalogno raccolto: basta estrarloIn modo che le cipolle dello scalogno (Allium cepa var. aggregato) trovano la loro strada in cucina, devono uscire da terra. Novanta-120 giorni dopo che i piccoli bulbi di scalogno sono stati interrati i...
La melissa è facile da curare e un'erba dalla forte crescita. Non solo ha un ottimo sapore fresco, ma può anche essere essiccato e lavorato.La melissa può essere utilizzata fresca o trasformata [Foto: Vaclav Mach / Shutterstock.com]Piantare e prendersi cura della melissa (Melissa officinalis) sono un gioco da ragazzi e di solito si diffonde felicemente in giardino. Oltre ai consigli sulla conservazione, abbiamo preparato anche alcuni suggerimenti per l'utilizzo della melissa in cucina.Contenu...
La lavanda si è adattata al clima mediterraneo e richiede poca acqua. Qui puoi scoprire a cosa dovresti prestare attenzione quando innaffi la lavanda.Se la lavanda viene annaffiata correttamente, la sua fragranza e i fiori viola sono una risorsa per qualsiasi giardino [Foto: Jeanette Dietl / Shutterstock.com]lavanda (Lavandula) è relativamente poco impegnativo e facile da curare nella coltivazione. Tuttavia, l'erba mediterranea non tollera bene il freddo e l'umidità. Nel peggiore dei casi, il...
La citronella è una delle spezie della cucina asiatica. Qui vi mostriamo la cura necessaria per una coltivazione di successo.Dovrebbero rimanere circa 5 cm in modo che la citronella germogli di nuovo [Foto: antonio crampi – CC BY 2.0]Pianta citronellaCitronella (Cymbopogon citratus) va coltivata in vaso almeno per lo svernamento data la sua spiccata sensibilità al gelo. Ma per i mesi estivi ha senso piantare l'erba dolce in un punto soleggiato nel letto. Se il terreno è permeabile ma ancora r...
Si dice che la valeriana abbia un effetto calmante. Ti sveliamo come raccogliere e conservare correttamente l'erba curativa. Scoprirai anche contro quali disturbi puoi usare la valeriana.Per suggerimenti e trucchi sulla raccolta e sull'utilizzo della valeriana, consulta questo articolo [Foto: marilyn barbone / Shutterstock.com]valeriana (Valeriana officinalis) molti conoscono solo dalla farmacia come mezzo per addormentarsi. Poche persone sanno che l'erba curativa può essere coltivata anche n...
Quasi tutti i piatti asiatici non dovrebbero mancare: la citronella. Ti mostreremo cosa considerare quando coltivi nel tuo giardino.Possiamo anche coltivare la citronella, ma richiede molto know-how [Foto: Marie Shark / Shutterstock.com]L'erba del limone proviene originariamente da (Cymbopogon citratus) presumibilmente provenienti dalle aree tropicali e subtropicali dell'India o dello Sri Lanka. Forse l'erba dolce (Poaceae) così sensibile al gelo a causa delle usanze e dei legami locali e qui...
L'origano è una delle erbe mediterranee più apprezzate. Introduciamo la sottospecie di origano greco con tutti i suoi vantaggi e svantaggi.Una sottospecie è stata dedicata all'origano greco [Foto: Artem Kontratiev / Shutterstock.com]Nel caso dell'origano greco (Origano volgare subsp. pastorella) è una sottospecie di origano comune (Origano volgare). Una sua sottospecie era dedicata all'origano greco a causa della sua specifica presenza naturale in Grecia. Questo è comune per il tipo di Origan...
La ruta è una pianta ornamentale poco esigente e sempreverde con proprietà benefiche per la salute.La rue di solito cresce senza problemi in luoghi soleggiati, piuttosto asciutti e calcarei [Foto: Maren Winter/Shutterstock.com]Già con i romani e per tutto il medioevo, la rue (Ruta graveolens) una spezia popolare e soprattutto erba medicinale. Ci sono anche alcune ricette di rue del passato. Oggi la ruta viene coltivata principalmente per il suo utilizzo nella grappa, come erba tollerante al c...
Sebbene il centauro sia piuttosto piccolo, attira l'attenzione con i suoi bellissimi fiori rosa. Contiene anche molti ingredienti che vengono utilizzati anche in medicina.Centaury non è solo bello, ma contiene anche ingredienti preziosi [Foto: Karin Jaehne/Shutterstock.com]Nel 2004, centauro (centaurione) è stata addirittura votata Pianta medicinale dell'anno. Tuttavia, poiché è sotto protezione della natura, non può essere raccolto. Affinché tu possa ancora goderti la pianta, ti mostriamo co...
La maggiorana è una spezia potente che può essere utilizzata in vari modi in cucina. Ecco tutto ciò che devi sapere sull'erba.La maggiorana è una delle erbe da cucina più popolari [Foto: Try_my_best/ Shutterstock.com]Maggiorana (Origano maggiore) è una zecca (Lamiacee), che è strettamente correlato al origano è (Origano volgare). Tuttavia, ci sono alcune caratteristiche che rendono il La maggiorana si differenzia dalla classica pizza al cavolo cappuccio. Mentre l'origano può essere coltivato ...
Pellentesque dui, non felis. Mecenate maschio
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