ハーブ読者は尋ねます

キャラウェイシード:水をまき、正しく収穫する

キャラウェイのスパイシーでホットなシードはとても人気があります。 ただし、これを正しく収穫できるようにするには、何よりも適切に水をやる必要があります。これらの小さな種は素晴らしい辛い香りがします[写真:BigTunaOnline / Shutterstock.com]キャラウェイシードを適切に注ぐ多くの人気のある料理用ハーブのように、キャラウェイ(Carum carvi)その起源は、地中海と中東の穏やかで乾燥した地域にあります。 しかし、キャラウェイはその風味豊かな同僚から際立っています。 ほとんどの地中海のハーブは浸透性の土壌が好きで、通常は乾燥期にうまく対処しますが、キャラウェイは重い粘土質の土壌と豊富な水供給を好みます。乾燥期間が短い場合でも、最適な供給を確保するために、ベッドで育つときにハーブに水をやる必要があります。 もちろん、キャラウェイでさえ水浸しとうまくやっていけないので、あなたは適切な量を見つけなければなりません。 制限のない水やりは、さまざまな根の真菌による侵入の可能性が高まるため、収穫を危険にさらします。 スパイスが血管内で成長する場合、一方で、長さ約15 ...

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ルリヂサは有毒ですか?

美しい青い花を持つハーブは、有毒であるという理由で繰り返し不評に陥っています。 ここでは、ルリヂサが人間または動物にとって有毒であるかどうかを確認できます。ルリヂサが本当に有毒であるかどうかを明らかにします[写真:A_Lesik / Shutterstock.com]ルリヂサ (Borago officinalis)人気のハーブです。 フランクフルトのグリーンソース、ハーブクォーク、キュウリのサラダによく使われます。 しかし、ルリヂサを食べることは実際に安全ですか? それとも、ハーブは実際に有毒ですか? この記事では、ルリヂサが人間または動物に有毒であるかどうか、そしてそれが治療法としてどのように使用できるかを説明します。コンテンツルリヂサには有毒物質が含まれていますか?ルリヂサは人間に有毒ですか?ルリヂサは動物に有毒ですか?ルリヂサ:薬草として使用ルリヂサには有毒物質が含まれていますか?ルリヂサはとても特別な味がします。とげのある葉のハーブは新鮮で、きゅうりを彷彿とさせます。 そのため、さまざまなハーブ料理によく使用されます。 青い花はサラダやスターターを飾ることもよくあります...

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ルリヂサの植え付け:場所、播種、手順

健康的なハーブは長い間忘れられていましたが、現在再び人気が高まっています。 ルリヂサを植える際に注意すべき点を示します。ルリヂサは美しい青い花を持つとげのあるハーブです[写真:rdp15 / Shutterstock.com]ルリヂサ (Borago officinalis)多様なハーブ園で見逃してはなりません。 とげのあるおいしいハーブは、人間の味覚や目に良いものであるだけでなく、青い花が咲く庭にミツバチやマルハナバチを引き付けます。 この記事では、ルリヂサがあなたの庭にどのように侵入するかを説明します。 ここでは、植える適切な時期、理想的な場所、ルリヂサを植えるための適切な手順に関するすべてを見つけることができます。コンテンツルリヂサを植える適切な時期ルリヂサに最適な場所これがあなたがルリヂサを植える方法です植え付け後のルリヂサのお手入れキュウリのサラダ、ハーブのディップ、またはフランクフルトのグリーンソースで:ルリヂサはこれらすべての料理で素晴らしい姿を切り取ります。 その紛れもない味と美しい、また食用の青い花で、とげのあるハーブはすべてのハーブ園のハイライトです。 それで...

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庭でタラゴンを自分で育てる

タラゴンを栽培するときは、庭にどの種類のハーブがあるかを知ることが重要です。 文化の中で何を考慮する必要があるかを示します。タラゴンはベッドだけでなく、鍋でも心地よい[写真:Michal_R / Shutterstock.com]スパイシーでアニスのような香りが タラゴン (ヨモギドラクンクルス)特にイタリア料理とフランス料理で非常に人気があります。 たとえば、古典的なベアルネーズソースは、多年生のハーブなしでは考えられません。 しかし、それはまた、胃の中で重い食べ物や軽い歯痛の消化にも役立つはずです。 しかし、ガンを引き起こす疑いがあるため、成分のエストラゴールも火事になりました。 ただし、この危険性は、通常の調理量を超える量を消費した場合にのみ発生します。 さらに、タラゴンは異なる品種間で区別する必要があり、その特定の要件は栽培で満たす必要があります。 これらが何であるか、そしてあなたがあなたの家の庭で確かにたくさんのタラゴンを収穫することができる方法を示します。コンテンツ1. 成長するタラゴン:場所2. タラゴンを繁殖させる3. タラゴンを注ぎ、肥料を与える4. 冬眠中のタ...

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タラゴンのお手入れ:正しくカットして越冬する

タラゴンは庭のさまざまな品種で見つけることができます。 ただし、これらは同じ方法で維持する必要があります。その方法を説明します。タラゴンはベッドだけでなく、鍋でも心地よい[写真:Michal_R / Shutterstock.com]タラゴンをきちんと切るタラゴンは冬が始まる前にカットされます。 すべての新芽は地表から約10cm上で切り落とされます。 次の春には、新鮮で若い芽が勢いよく現れます。 もちろん、植物の地上部分は冬の間も残すことができます。 その後、それらは冬の保護として機能することができます。 ただし、これは通常、次の春の新しい成長を一定期間遅らせます。収穫は常に開花前に行われます[写真:Iva Villi / Shutterstock]タラゴンを適切に冬眠させる品種によっては、タラゴンには冬の耐寒性があります。 ドイツのタラゴン(ヨモギドラクンクルス cv。)は非常に耐霜性があり、 ロシアのタラゴン (ヨモギドラクンクルス var。 イノドラ)ほとんど風邪をひかない。 の フレンチタラゴン (ヨモギドラクンクルス var。 蕃紅花)少なくとも-10°Cまでの剛毛温度...

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タラゴンの品種:家庭菜園の品種

タラゴンは、多くの料理でその特徴的な風味を納得させます。 あなたがあなた自身の庭でそれを育てたいならば、その多様性は知られているべきです。私たちの庭には3種類のタラゴンがあります[写真:Nataly Studio / Shutterstock.com]タラゴン (ヨモギドラクンクルス)デイジーファミリーに属しています(キク科). 私たちの庭には、3種類の多年草があります。 これらは何と呼ばれ、どのような特性が異なるのか、以下で解決します。ロシアのタラゴン(ヨモギドラクンクルス var。 イノドラ)の ロシアのタラゴン 味はそれほど強くはありませんが、かなり苦い味がします。 そのため、それほど頻繁に栽培または販売されていません。 さらに、冬の耐寒性が低いため、自分の庭での栽培には特に適していません。 ただし、ロシアのタラゴンには1つの大きな利点があります。それは、種子を介して繁殖できる唯一の種類のタラゴンです。 これは通常、挿し木を使用して植物を繁殖させるよりも簡単で、とりわけ安価です。フレンチタラゴン(ヨモギドラクンクルス var。 蕃紅花)このタラゴンの代表は、最も強い香りを持...

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植物のヒソップ:場所、手順、タイミング

成長するヒソップは、キッチンでスパイスとして使用する価値があるだけではありません。 その強烈な匂いのおかげで、それはまた害虫を寄せ付けません。ヒソップは害虫に対して効果的です[写真:JPC-PROD / Shutterstock.com]細線細工の花で、ヒソップはまた多くの蝶を引き付けます[写真: ブライアン・プランケット – CC BY 2.0]ヒソップ(ヒソップオフィシナリス)ソース、ドレッシングの調味料として、またはさまざまな肉料理を準備するために人気があります。 その顕著な風味の強さのために、ヒソップはかなり少量で使用されるべきです。 スパイシーなサブシュラブはかつて薬用植物として使用されていました。 しかし、ヒソップはその成分のために大量のけいれんを引き起こす可能性があるため、薬用植物としてのヒソップの使用は過去のものです。 辛い葉に加えて、6月から9月にかけて濃い青紫色に見える観賞用の花も食べられます。 サブシュラブの強い匂いは、次のようないくつかの害虫を保ちます アブラムシ、いくつかの毛虫やカタツムリが離れています。 したがって、このような不要なゲストに問題がある場...

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ズッキーニの収穫、保管、保存

ズッキーニは用途の広い野菜であり、適切な方法で保存することができます。 ズッキーニの収穫と保管に関するヒント、および保存と酸洗いのレシピの提案を提供します。一度に熟すズッキーニが多すぎる場合は、適切な保管が重要な問題です[写真:Leptospira / Shutterstock.com]成長するズッキーニ(Cucurbita pepo 亜種 ウリ状果 convar。 ジロモンティイナ)は、夏カボチャとも呼ばれ、すべての家庭菜園で価値があります。 ほんの数本の植物で、夏にたくさんのおいしい果物を収穫できるからです。 私たちのような栄養分や培養土が豊富な土壌 Plantura有機トマトと野菜の土壌、カボチャ科(ウリ科)の花セットを追加で宣伝します。 進行中 ズッキーニのお手入れ 多くの若い果物はすでに収穫することができます。 真夏には、ズッキーニがいっぱいになります。 ズッキーニの適切な保存方法や保存方法があれば、夏カボチャの果実を長く楽しむことができます。 ズッキーニの正しい収穫、保管、加工のためのヒントを提供します。コンテンツズッキーニを収穫するズッキーニはいつ収穫できますか?ズ...

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読者は尋ねます観賞植物

牡丹の肥沃化:いつ、どのように、そして何を使って?

彼らが咲いているとき、牡丹は庭で本当の喜びです。 しかし、これらが毎年戻ってくるためには、牡丹は適切に受精する必要があります。適切な施肥は、牡丹の豊かな開花と健康的な成長を促進します[写真:alex172 / Shutterstock.com]の属 牡丹 (牡丹)は現在32の異なる種で構成されています。したがって、この植物種が非常に多くの庭で場所を獲得し、庭の所有者を真の素晴らしさで喜ばせているのも不思議ではありません。 しかし、強くて淡いピンクの開花「ルイーズ・ムシェレット」または活気のあるギルバート・バルセロットを手に入れるには あなたの庭の楽園に長期間保つために特に重要なことが1つあります:正しいもの 受精します。牡丹は手入れが簡単な植物の1つであり、結局のところ、その根は周囲の土壌にある遠隔の養分貯蔵庫にも広がっています。 しかし、彼らが見つけた自然の栄養素の蓄えはめったに完璧ではありません。 このため、定期的に牡丹肥料を与える必要があります。 残念ながら、すべての肥料が顕花植物に等しく適しているわけではありません。 投与量とタイミングもランダムであってはなりません。 そ...

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読者は尋ねます観賞植物

アジサイの植え付け:場所、タイミング、近隣の植物

アジサイの植え付けについて知っておくべきことすべて:鉢やベッドの場所から、アジサイに適した土壌や適切なコンパニオンプランツまで。アジサイはベッドや鉢に植えることができます[写真:SutidaS / Shutterstock.com]の属 あじさい (あじさい)さまざまなアジサイの種が含まれています。 しかし、私たちの庭で最も有名な代表者は断然です ファームアジサイ (あじさい大葉). ここであなた自身の庭に星のアジサイを植えることについてあなたが知る必要があるすべてを見つけてください。コンテンツあじさいの植え付け:理想的な場所あじさいを植えるベッドにアジサイを植えるあじさいのベッドを作成するあじさいを鉢に植える生け垣としてアジサイを植えるあじさいの移植アジサイの移植:適切な時期アジサイの移植:指示あじさいの仲間ベッドのアジサイと付随する植物アジサイの下にコンパニオンプランツを植える以下では、アジサイが必要とする場所と土壌条件を確認します。 また、鉢やベッドにアジサイを植える場合と生け垣として植える場合の違いも示します。 また、移植のヒントとアジサイの適切なコンパニオンプランツもあ...

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