Za zelenjavo se običajno razume zelnate rastline, ki niso razvrščene med sadje ali žita. Sorte se pojavljajo eno ali več let in svoje ime dolgujejo zgodovinski besedi "Mus", kar pomeni prosto definirano kuhano kašo. Ta lastnost je imela v zgodnjih stoletjih čisto smiseln pomen. Ljudje so zelenjavo vedno predelali v kašo, ki so jo kuhali. To bi moralo ubiti škodljive glive, bakterije in mikrobe. Ta ukrep je bil nujen, ker je bila hrana pred predelavo oprana z vodo, vendar je bila ta pogosto ze...
Vsi ljudje, veliki in mali, ne živijo samo od kruha, tudi krompir mora biti, saj oni vedno dobro okusi, da je bila ena ali druga (hvalna) pesem napisana na velikem gomolju, začuden ne.Nevpadljiva zelenjava je zdrava, okusna, vsestranska za pripravo, skratka: brez nje si našega jedilnika ne moremo predstavljati.Krompir, tako kot paprika in paradižnik, spada v družino veleblagov in izvira iz Južne Amerike. Španski osvajalci 16 Century se je navdušil za čebulasto rastlino in jo prinesel v Evropo...
Rabarbara je očarljiva zelenjava, ki je zelo priljubljena in jo lahko najdemo na številnih zasebnih vrtovih. Nič čudnega: dobrega okusa, v kuhinji se lahko uporablja na različne načine in ga je razmeroma enostavno gojiti. Preprečna točka je običajno le žetev in vprašanje, kdaj se lahko obira. Tukaj so odgovori.Sadna, sočna in polna vitaminov – tisti, ki na svojem vrtu sadijo rabarbaro, imajo vedno pri roki aromatično zelenjavo za poletne sladice ali torte. Pri gojenju priljubljene zelenjave p...
Skoraj ni gospodinjstva, ki ne bi uporabljalo in založilo paprike in čilija. Naj bo v posušeni, mleti ali sveži obliki – številne naše najljubše jedi dobijo prav posebno noto le s papriko, čilijem & Co.Paprika - zdrava in vsestranskaPaprika je poleg soli in popra ena izmed najbolj priljubljenih začimb. Paprika, ki jo v trgovini ponujajo predvsem v rumeni, rdeči in zeleni barvi, je nepogrešljiva tudi kot sestavina solate. Kdor ima rad paprike, polnjene z mletim mesom, bo cenil strok, ki iz...
Paradižnik je ena izmed najljubših vrtnin Nemcev. Vsak poje približno 7 kilogramov svežega paradižnika na leto. Zelo ste zdravi. Sestavljeni so v veliki meri iz vode, ostalo pa veliko okusa, vitaminov A, B1, B2, C, E in niacin, fitokemikalije, minerali, kot sta kalij in Elementi v sledovih. Rdeče barvilo likopen naj bi krepilo imunski sistem. Deluje antioksidativno in naj bi zmanjšal tveganje za nekatere vrste raka.Dobra stvar paradižnika je, da ga lahko relativno enostavno vzgojite sami na v...
Šparglji so ena najstarejših gojenih rastlin, katere gojenje je potekalo pred približno 5000 leti. Špargljeve sulice so še danes zelo priljubljene spomladi. To velja enako za belo in zeleno zelenjavo.Značilnostiznanstveno ime: Asparagus officinalisnadaljnja imena: zelenjavni šparglji ali navadni špargljiPoreklo: južna in srednja Evropa, zahodna Azija in severna Afrikanaravni habitat: topla in zmerna območja, po možnosti na bregovih rekČas cvetenja: od junija do julijarazširjene lokalne sorte:...
Razlogov za nakup ali izdelavo dvignjene postelje je veliko, pa naj bo to zaradi prostora ali zaradi neugodnih razmerah tal, za smiselno recikliranje vrtnih odpadkov ali nazaj prijaznih Vzpostavite. Druga prednost te oblike pridelave zelenjave je bistveno hitrejše segrevanje tal, tako da se lahko sajenje in žetev izvedeta prej. Da bi bilo vse to po pravici in da bi lahko dosegli optimalne donose, je treba pri gradnji dvignjene gredice upoštevati nekaj stvari. Folija ima prav poseben pomen.Fol...
Praviloma se semena zelenjave posejejo v posodo za sajenje in kalijo na toplem. Odvisno od vrste rastline traja nekaj dni do nekaj tednov, da semena vzklijejo in da se pojavijo prvi listi, imenovani kotiledoni. Od zdaj naprej je pomembno, da imajo mlade rastline dovolj prostora. Izbruhni Pomembno je, da sadike prebodemo, da ne odmrejo in si preprečijo rast. Izraz "piercing" prihaja iz francoščine in pomeni "piercing". Na vrtu pikanje v bistvu ne opisuje nič drugega kot premikanje sadik na ve...
V nedotaknjeni naravi se rastline različnih rodov in vrst združujejo, da združujejo svojo obrambo. S to strategijo se rože in trajnice učinkovito odvračajo od zvitih patogenov in škodljivcev. Izkušeni domači vrtnarji izkoriščajo te cvetlične koalicije tako, da svoj zelenjavni vrt obdelujejo z mešanimi kulturami. Ta priročnik pojasnjuje vsa razmerja, ki opredeljujejo ta tehnični izraz. Primeri iz vsakdanje prakse na vrtu jasno kažejo, katere zveze delujejo v rastlinskem kraljestvu in katere ne...
Poleg bučk je cucumis - kumara - eden najbolj priljubljenih predstavnikov družine buč. Podolgovati plodovi ponujajo veliko uporab in navdušijo s svojim okusom in sestavinami. Še posebej dobro uspevajo, če so optimalno oskrbljene s svetlobo, zrakom in vodo. Prva dva dejavnika je mogoče enostavno upravljati s pomočjo rešetke. Z našimi navodili ga je mogoče zgraditi v kratkem času.Obstaja veliko načinov za iskanje prave rešetke za kumareOd splošnih premislekov do praktičnega izvajanja: Zagotovo ...
Pellentesque dui, non felis. Mecenski samec
© 2024 Garden Tips. All rights reserved