L'origan est l'une des épices les plus populaires. Ici, vous pouvez lire ce que vous devez savoir sur la récolte et le stockage des épices méditerranéennes.L'origan est une épice importante dans la cuisine italienne [Photo: catalina.m / Shutterstock.com]Récoltez correctement l'origanPendant l'heure d'été peut Origan (Origan vulgaire) peut être récolté en continu à partir de mai. Il y a aussi la possibilité de cueillir les feuilles individuellement. Cependant, il est plus facile de couper les ...
L'origan ne devrait manquer sur aucune pizza. Afin de pouvoir récolter l'épice méditerranéenne de votre propre jardin, cependant, quelques conseils d'entretien doivent être observés.Une fenêtre orientée au sud est idéale pour l'origan [Photo: Anna Andersson Fotografi / Shutterstock.com]Hiberner l'origanLa maison de l'origan (Origan vulgaire) se situe dans les régions méditerranéennes douces. Toutes les variétés ne sont pas particulièrement rustiques. A partir de -15°C, l'herbe méditerranéenne...
Le raifort est robuste et facile à cultiver dans votre propre jardin. Néanmoins, la plante à racine chaude a quelques particularités en culture.Dans ce pays, le raifort rustique est spécifiquement cultivé depuis le Moyen Âge [Photo: Nataly Studio / Shutterstock.com]Raifort (Armoracia rusticana) appartient à la famille des crucifères (Brassicacées). La racine pivotante épaisse apporte la netteté caractéristique dans la cuisine. Cependant, si la racine de raifort est frite ou bouillie, elle per...
La lavande peut être trouvée dans presque tous les jardins, mais elle ne fleurit pas magnifiquement partout. Une façon de fleurir est de le couper correctement.La bonne coupe est une condition préalable importante pour de belles fleurs de lavande [Photo: freya-photographer / Shutterstock.com]Du Vraie lavande (Lavandula angustifolia) est un classique absolu dans le jardin. Mais il ne veut pas toujours fleurir aussi somptueusement et magnifiquement que son propriétaire le voudrait. Cela est sou...
Le type de lavande est plus diversifié que vous ne le pensez et comprend de nombreuses variétés. Nous vous aiderons à choisir entre Schopf, Speik et Genuine Lavender.Le genre de lavande comprend 30 espèces différentes [Photo: Melanie Hobson / Shutterstock.com]Le genre lavande (Lavande) appartient à la famille des menthes (Lamiacées). Il comprend une trentaine d'espèces différentes, dont la plupart poussent sous forme de sous-arbustes ou d'arbustes. En plus des fleurs violettes classiques, cer...
L'odeur de lavande ne se déploie vraiment qu'en séchant. Comment sécher la lavande et où les fleurs sont utilisées, nous montrons ici.Les fleurs de lavande peuvent être facilement séchées [Photo: Nitr / Shutterstock.com]Le parfumé lavande (Lavande) était déjà connue des anciens Égyptiens, qui s'en servaient pour embaumer leurs morts. Plus tard, la lavande a encouragé les Romains avant l'approche des batailles et leur a servi de plante médicinale pour les soldats. Aujourd'hui, les fleurs séché...
Cultiver les herbes médicinales et culinaires méditerranéennes dans votre propre jardin? Nous vous montrerons ce qu'il faut rechercher lors de la culture de la sauge.Le sage est un véritable adorateur du soleil [Photo: YuliaDerid / Shutterstock.com]Même si sa maison est la Méditerranée - sous nos latitudes plus fraîches, il peut sauge (Salvia officinalis) peut être cultivé avec autant de succès. Cela vaut non seulement pour la cuisine, mais aussi pour votre santé, car ses pouvoirs de guérison...
Les fleurs flamboyantes et la chaleur épicée rendent la capucine si attrayante. Nous avons réuni les plus belles variétés pour votre jardin.Les couleurs vives des capucines sont particulièrement efficaces sur une clôture [Image: SANLYN / Shutterstock.com]La chose la plus attrayante à propos des différentes variétés est la variété des couleurs, car à partir de juillet déborde Capucines le jardin avec une véritable mer de fleurs. De plus en plus de bourgeons continuent à apparaître jusqu'à l'au...
L'herbe de curry est encore très méconnue de beaucoup. Nous montrons ce qui doit être pris en compte lors de la culture de l'épice exotique facile d'entretien.L'herbe de curry fait un merveilleux tapis [Photo: Gaston Cerliani / Shutterstock.com]Au Herbe de curry (Helichrysum italicum) le nom dit tout: il a le goût et l'odeur du célèbre mélange d'épices du même nom. Cependant, l'herbe de curry ne fait pas partie de la poudre de curry. La famille marguerite (Astéracées) est également connue dan...
Les variétés de camomille diffèrent par la composition de leurs ingrédients. Mais il y a aussi un risque de confusion avec des espèces de camomille inefficaces.Vous pouvez souvent trouver de la camomille en marchant le long du chemin [Photo: TunedIn par Westend61 / Shutterstock.com]Même sur le vrai camomille (Matricaire camomille) des travaux d'élevage sont effectués. L'objectif est de varier la composition des ingrédients précieux. Mais aussi une croissance uniforme sera pour le commercial C...
Dui pellentesque, non felis. Mécène mâle
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