HerbesLes Lecteurs Demandent

Cultivez vous-même le cresson de jardin toute l'année

Les semis de cresson sont bien adaptés pour décorer n'importe quel aliment. Mais aussi en raison des ingrédients et de l'arôme, il vaut la peine de cultiver cette herbe toute l'année.Il peut également être récolté à main nue si vous détachez soigneusement les pousses [Photo: Jana Kollarova / Shutterstock.com]qui a son origine Cresson de jardin (Lepidium sativum) probablement en Asie. Mais les forces de cette herbe culinaire délicate étaient connues dans le monde entier à un stade précoce. Dan...

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Récolte de la sauge: congeler, sécher et conserver

La sauge appartient à chaque lit d'herbes. Nous montrons tout sur la bonne récolte, le stockage et d'autres méthodes de conservation. C'est ainsi que la sauge se conserve !La sauge non fleurie est la plus aromatique [Photo: Neoellis / Shutterstock.com]Récolter la sauge au bon momentLe meilleur est le goût du sauge avant la floraison. Si la plante développe des bourgeons et des fleurs, la plante utilise une grande partie de son énergie pour cela et perd ainsi une partie de son arôme incomparab...

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Cresson de jardin: récolter et utiliser correctement

Le cresson alénois est bon pour la décoration et contient des ingrédients précieux. Apprenez à bien récolter et utiliser le cresson de jardin ici.Vous pouvez profiter du cresson après seulement 4 jours [Photo: PosiNote / Shutterstock.com]Il est étonnamment facile d'utiliser le cresson de jardin (Lepidium sativum) à cultiver toute l'année même sur le rebord de la fenêtre. A une température de 15°C, le germe léger se développe au bout d'un jour seulement et est prêt à être consommé au bout de q...

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Propager le romarin vous-même rapidement et facilement

Le romarin est l'une des herbes culinaires les plus populaires. Nous allons vous montrer comment vous pouvez facilement propager vous-même le sous-arbrisseau aromatique.Le romarin peut être multiplié par bouturageDe la multiplication des Romarin (Rosmarinus officinalis) n'est généralement pas conseillé. Il faut simplement trop de temps pour que la graine germe et pour que les semis tendres se poussent à la surface du substrat. Dans des conditions optimales avec des températures de germination...

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Soins au romarin: trucs et astuces

Le romarin est l'une des herbes culinaires méditerranéennes les plus populaires. Cependant, certaines mesures de soins sont nécessaires pour une culture réussie.Le romarin en fleurs est un accroche-regard dans le parterre d'herbes [Photo: Maren Winter / Shutterstock.com]Verser le romarin et fertiliserIl est essentiel d'éviter l'engorgement lors de la culture de ce sous-arbrisseau aromatique. devrait encore Romarin (Rosmarinus officinalis) ne sont pas négligés lorsqu'il s'agit de verser, comme...

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Coriandre: récolter et conserver correctement

Les graines et les feuilles de coriandre peuvent être utilisées en cuisine. Mais comment la coriandre est-elle correctement récoltée et comment prolonger sa durée de conservation ?Les feuilles et les graines de coriandre sont des épices polyvalentes [Photo: DD Images / Shutterstock.com]Du vraie coriandre (Coriandre sativum), également appelée herbe à insectes ou persil asiatique, est l'une des herbes les plus importantes de la cuisine asiatique. Après avoir réussi à faire pousser les ombellif...

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Prendre soin de la coriandre: couper, arroser & fertiliser

La coriandre, une ancienne herbe médicinale et herbe aromatique, récompense avec de bons soins avec beaucoup de feuilles et de graines aromatiques. Mais quand et comment couper la coriandre et la coriandre est-elle rustique ?La coriandre a besoin de suffisamment d'humidité, surtout en tant que jeune plante [Photo: Olga Miltsova / Shutterstock.com]coriandre (Coriandre sativum) est une herbe facile d'entretien au goût poivré et aromatique. Nous vous montrons ce qu'il faut rechercher lors de la ...

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Variétés de basilic: les 14 meilleures

Le basilic est aujourd'hui l'une des herbes culinaires les plus vendues. Nous vous montrerons la grande variété de variétés pour votre propre jardin.Le basilic a une énorme variété de variétés [Photo: Yuliya Koshchiy / Shutterstock.com]Beaucoup savent que basilic (Ocimum basilicum) uniquement sous forme de plantes vert clair avec de grandes feuilles arquées, qui sont souvent proposées dans les supermarchés. Mais la variété de basilic est énorme. Les représentants sont disponibles avec une gra...

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Faire pousser du romarin: emplacement, entretien et utilisation

Que ce soit avec des pommes de terre ou de la viande, le romarin impressionne par son arôme intense. Nous montrons ce qu'il faut considérer lors de la culture de l'herbe culinaire méditerranéenne.Dans un bon emplacement, le romarin pousse très abondammentRomarin (Rosmarinus officinalis) appartient à la famille des fleurs à lèvres (Lamiacées) et rejoint d'autres herbes célèbres comme la sauge (Salvia officinalis) ou thym (Thym vilgaris) une. Le parfum intense que le romarin doit à ses huiles e...

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Coupe de soins lavande: coupe, hivernage & Co.

Si elle est bien entretenue, la lavande coppable vous ravira avec ses inflorescences remarquables. Nous montrons comment couper correctement et hiverner la lavande pavot.Un peu d'entretien est nécessaire pour profiter des belles fleurs de lavande française [Photo: janaph / Shutterstock.com]Du Lavande coprah (Lavandula stoechas) appartient à la famille des menthes (Lamiacées). Il est lié au célèbre Vraie lavande (Lavandula angustifolia) et la Speiklavender (Lavandula latifolia). Néanmoins, la ...

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