A kelkáposzta (néha barnakáposztának is nevezik) az egyik legnépszerűbb téli zöldség. A fűszeres leveles zöldségeket saját kertjében is termesztheti.Kelkáposzta (Brassica oleracea var. sabellica L.) a keresztesvirágúak családjába tartozik, és különösen Észak-Németországban kedvelt leveles zöldség. A kiadós íz és a magas tápanyagtartalom csak kettő a sok tulajdonság közül, amelyek hagyománnyá tették a kelkáposzta termesztését Németországban. Kombinálva valamivel krumpli, hagymát vagy húsételek...
A kelkáposztát évszázadok óta termesztik. Tájékoztatjuk Önt ennek az egészséges zöldségnek az eredetéről, eredetéről és történetéről.Feldolgozásra kész friss kelkáposzta [Fotó: Alice-D/ Shutterstock.com]az Kelkáposzta származik, valamint néhány más káposztafélék tól "őskáposzta“, melynek eredete a Földközi-tenger körüli part menti területeken húzódik egészen Kis-Ázsiáig. Ennek az ősi szülőnek a legtöbb leszármazottja elterjedt az egész világon, de a kelkáposzta néhány régióban különlegességgé...
Káposzta gőz a friss zöldségeken, de nincs kert? Megmutatjuk, hogyan nevelheted egyszerűen saját kelkáposztát a teraszon vagy az erkélyen.Nevess és szüretelj káposztát magad, itt láthatod a fekete káposztát [Fotó: Anna Hoychuk/ Shutterstock.com]Ez a téli zöldség par excellence - hideg napokon szinte semmi sem olyan jó, mint egy tányér Kelkáposzta (Brassica oleracea var. sabellica). Ám a kelkáposzta nem csak finom ízű: igazi C-vitamin bomba, és viszonylag könnyen termeszthető. De mi van, ha ni...
Új és jól bevált kelkáposztafajták: megmutatjuk a legjobb kerti fajtákat. Ezek kényelmesen megrendelhetők a szakkereskedőktől is.Sok más zöldséghez hasonlóan a fajtaválaszték nagyon nagy [Fotó: Dagmar Breu/ Shutterstock.com]A kelkáposzta tipikus étel a hideg téli napokon. A különféle fajták sok tekintetben különböznek egymástól, például ízükben, színükben és fagypont alatti hőmérsékletekkel szembeni ellenállóképességükben. A kelkáposzta termesztéséhez szükséges vetőmagokat online rendelheti m...
A bab óriási választékot kínál: a régi babfajtáktól az új fajtákig rengeteg felfedeznivaló van – itt tudhat meg többet a fajták sokféleségéről.A babféleség hatalmas és színeski Termessz babot saját kertedben és ezért a megfelelő fajtát keresi, először el kell döntenie, hogy milyen típusú babot kíván betakarítani. A közönséges bab legtöbb bozótbabja, Phaseolus vulgaris, a tokkal együtt eszik. Az úgynevezett magbabot, valamint a D-t általában csak akkor takarítják be, amikor a hüvelyben lévő ba...
A kagylóborsó íze a legjobb a hagyományos levesekben. Megmutatjuk a fajták sokféleségét és a termesztés sikerét.A héjas borsó könnyen szárítható és tartósítható [Fotó: HandmadePictures/ Shutterstock.com]A héjas borsó (Pisum sativum subsp. sativa), más néven Pale Pea, tele van keményítővel. A borsó keményítőcsodája különösen alkalmas főzésre. A kagylóborsót leginkább a nagymama konyhájából ismerjük egy fűszeres borsólevesből.Igaz, hogy a héjas borsót is lehet korábban betakarítani, és a világo...
Saját kertedben is termeszthetsz borsót. De rögtön az elején felmerül egy döntő kérdés: Mikor és hogyan vetjük el a magokat?Az egészséges borsót a kertben is könnyű termeszteni [Fotó: Bogdan Wankowicz/ Shutterstock.com]borsó növények (Pisum sativum) könnyen termeszthető a saját kertjében. A hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó növény kis helyet foglal, így remek kiegészítője lehet minden veteményesnek, és egész nyáron biztosítja a fehérjedús borsót. Fontos a sikeresek számára borsótermesz...
A borsó klasszikus a saját kertben is termeszthető zöldségek között. De a borsó sok törődést és odafigyelést igényel.A borsó klasszikus a saját kertben is termeszthető zöldségek közöttNémetországban a klasszikus zöldségféléket többnyire távoli országokból importálják – beleértve a termesztést is a fehérjedús borsó itthon is gond nélkül megoldható és az íze persze friss legjobb. A borsó (Pisum sativum) az egyik legrégebbi kultúrnövény, és eredetileg Kis-Ázsiából származik, ahol több ezer évvel...
A póréhagyma egészséges, népszerű és jól érzi magát saját kertjében: mindent megmutatunk eredetéről, és tippeket adunk a termesztéshez, a betakarításhoz és a tároláshoz. A saját kertedből frissen betakarított póréhagyma finom [Fotó: FJAH/ Shutterstock.com]A póréhagymát (Allium porrum) időtlen idők óta zöldségként értékelték. Az egyiptomi falfestmények azt mutatják, hogy már akkoriban nagyon népszerű volt. A rómaiak hozták Egyiptomból Európába a póréhagymát. Úgy tartják, hogy a póréhagyma a va...
A Kardone (más néven Cardy) egy régi és különösen ízletes zöldség, amely a mi éghajlatunkon is jól érzi magát. A kardánok különösen figyelemre méltóak.A pórsáfrány nagyon szép [Fotó: lowsun/ Shutterstock.com]A bogáncs nem éppen a gazdálkodók és hobbikertészek kedvenc növénye. Elsősorban zavaró és szúrós gyomnak tekintik őket. A bogáncsszerű növények közé tartozik azonban a mediterrán konyhában nagyra értékelt articsóka és a pórsáfrány is. A Cardy (Cynara cardunculus var. altilis), más néven k...
Pellentesque dui, non felis. Maecenas férfi
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
