ZöldségekFehér Retek

Májusi fehérrépa: szakértői tippek a termesztéshez, gondozáshoz és betakarításhoz

A májusi fehérrépából a vetés időpontjától függően őszi fehérrépa válhat. Mutatjuk, mit kell figyelembe venni a májusi és őszi fehérrépa termesztésénél, gondozásánál és betakarításánál.Egy régi zöldség, ami visszatér kertjeinkbe: májusi és őszi fehérrépa [Fotó: STUDIO GRAND WEB/ Shutterstock.com]fehérrépa (Brassica rapa subsp. rapa var. majális) és őszi fehérrépa (Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta) termesztésében nagyon hasonlóak. Csak ültetési és betakarítási idejük tér el egymástó...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 77
  • 0
ZöldségekPorcsin

Porcsin vásárlás: vásárlási útmutató és beszerzési források

Az egészséges gyógynövény divatos, és egyre terjed. Itt megtudhatja, hol a legjobb porcsin vásárlás, és mire érdemes odafigyelni.Az ókori egyiptomiak nagyra becsülték a porcsontot [Fotó: coco312/ Shutterstock.com]porcsin (Portulaca oleracea) ősi leveles zöldség. Állítólag még az ókori egyiptomiak is nagyra értékelték. A saját kertben történő termesztés egyszerű, és már három hét után betakaríthatja az első leveleket. De mire kell figyelni a porcsin vásárlásakor? És honnan szerzi be az egészsé...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 90
  • 0
ZöldségekÉdesburgonya

Édesburgonya-összetevők: kalóriaértékek, szénhidrát- és fehérjetartalom

Minden, ami az egészséges édesburgonya összetevőiről szól: kalóriaérték, fehérje-, szénhidrát- és jódtartalom. Minden a diétázók és cukorbetegek számára való alkalmasságról.Az édesburgonya egyre népszerűbb Európában [Fotó: PheungBee Stock/ Shutterstock.com]Az édesburgonya régóta egzotikus cikk a zöldségosztályon. Addig azonban az édesburgonya szinte minden szupermarketben kapható. A gumó leginkább édes ízéről és gyönyörű narancssárga színéről ismert. De mi mást kínálhat az édesburgonya, a lát...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 82
  • 0
ZöldségekÉdesburgonya

Édes burgonya: Tippek a termesztéshez, betakarításhoz és tároláshoz

Az édesburgonya az egyik legegészségesebb zöldség, finom és sokoldalú a konyhában. Tippeket adunk a termesztéshez, betakarításhoz és tároláshoz.Az édesburgonya kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos burgonya [Fotó: Sergiy Akhundov / Shutterstock.com]El tudsz képzelni egy food truck fesztivált vagy más kulináris eseményeket édesburgonya nélkül? Az édesburgonya ma már minden szupermarket szerves része, és számos menü része is. Az édesburgonya (Ipomea batata) eredetileg Dél-Ameri...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 14
  • 0
ZöldségekÉdesburgonya

Édesburgonya termesztése: Tippek a fajtákhoz és a betakarításhoz

Édesburgonya termesztése a kertben: Bemutatjuk a fiatal növények megfelelő fajtáit, és tanácsokat adunk az ültetéshez, gondozáshoz és trágyázáshoz, egészen a betakarításig.Már a 16 században az édesburgonya (Ipomea batata) még a jól ismert burgonya előtt meghódította az európai piacot. Az édesburgonya azonban inkább egzotikus zöldség maradt, és akkoriban a burgonya exportsláger lett. A "normál" burgonya nagyon rövid időn belül Európa számos részén a legfontosabb táplálékforrássá vált. Az édes...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 7
  • 0
ZöldségekÉdesburgonya

Édesburgonya termesztése: tippek a kerti ültetéshez

Ez a par excellence divatzöldség: az édesburgonya. Megmutatjuk neked a saját kertedben történő édesburgonya-termesztés tippjeit és trükkjeit.Az édesburgonya jelenleg mindenki ajkán van [Fotó: Brent Hofacker/ Shutterstock.com]Néhány évvel ezelőtt volt édesburgonya (Ipomoea batatas) még ismeretlen egzotikus faj, ma már szinte minden étteremben megtalálható a finom gumó. Legyen szó sütve, párolva, pépesítve vagy grillezve – az édesburgonya rendkívül sokoldalú és egyben nagyon egészséges. Így nem...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 7
  • 0
ZöldségekFehér Káposzta

Fehér káposzta termesztése: vetés, gondozás és betakarítás ideje

Termesszen káposztát saját kertjében. Bemutatjuk a megfelelő fajtákat, tippeket és trükköket adunk a vetéstől, gondozástól és trágyázástól a betakarításig.A fehér káposzta nemcsak ízletes, de egészséges is. [Fotó: Carl Ning/ Shutterstock.com]fehér káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. Alba), más néven fehér káposzta, mélyen gyökerezik az emberiség történelmében. A kutatók a mai napig nem értenek egyet abban, hogy mennyi ideig termesztik a gyógynövényt. Annyi biztos, hogy az üzem m...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 7
  • 0
ZöldségekGombát

Szarvasgomba termesztése: Nemes gomba a saját kertjében

A szarvasgomba értékesnek számít, és rendkívül népszerű. Itt megtudhatja, hogyan termesztheti a gombát saját kertjében.A szarvasgomba vagy a szarvasgomba - a szarvasgomba megnevezése nőiesnek vagy férfineműnek számít - úgynevezett mikorrhiza gombák. Mind a hifahálózatuk, a micélium, amelyen keresztül táplálkoznak, és a gombákra jellemző termőtestek alkotják a szarvasgombát a föld alatt. A szarvasgomba azonban csak akkor válik mikorrhiza gombává, ha szimbiózisba kerül más növények gyökereivel,...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 98
  • 0
ZöldségekSzójabab

Szójabab: termesztés, betakarítás és felhasználás

Ha szeretné élvezni a friss edamame-ot és a házi készítésű tofut, maga is termeszthet szóját. Tippeket adunk a fajtaválasztáshoz, a szójabab vetéséhez és betakarításához saját kertjében.Németországban is sikeres a szójabab termesztése korai érésű fajtákkal [Fotó: nnattalli/ Shutterstock.com]A szójabab (Glicin max) sokféleképpen használható, saját kertben vagy erkélyen termeszthető. Nálunk mindent megtudhat a szója ültetésével, gondozásával és felhasználásával kapcsolatban.tartalmatSzójabab: e...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 22
  • 0
ZöldségekGombát

Alba szarvasgomba: A világ legdrágább étele

Közel 100 000 euró/kg árával az Alba szarvasgomba a világ egyik legértékesebb élelmiszere. További tényeket az új „fehér aranyról” itt talál.Közel 100 000 euró/kg áron az Alba szarvasgomba a világ egyik legértékesebb élelmiszere [Fotó: Daniela Pelazza/Shutterstock.com]Amikor a második világháborút követően Giacomo Morra olasz szakács ezt az egyedülálló szarvasgombát kezdte megosztani a világgal, diadalmas előretörése megállíthatatlan volt. A származási helyükről, egy piemonti olasz kisvárosró...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 44
  • 0