KruidenLezers Vragen

Mierikswortel kweken: instructies en verzorgingstips

Mierikswortel is stevig en makkelijk te kweken in je eigen tuin. Niettemin heeft de hete wortelplant enkele eigenaardigheden in de teelt.In dit land wordt de winterharde mierikswortel specifiek gekweekt sinds de middeleeuwen [Foto: Nataly Studio / Shutterstock.com]Mierikswortel (Armoracia Rusticana) behoort tot de familie van de kruisbloemigen (Brassicaceae). De dikke penwortel brengt de karakteristieke scherpte in de keuken. Als de mierikswortelwortel echter wordt gebakken of gekookt, verlie...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 43
  • 0
KruidenLezers Vragen

Tuinsalievariëteiten voor keuken & tuin

Als men over salie spreekt, bedoelt men meestal de populaire tuinsalie (ook wel kruidensalie genoemd). In ons overzicht presenteren we de beste tuinsalie-Splaatsen eerder.Bijzonder mooi zijn de bladeren van de saliesoort ‘Tricolor’. [Foto: Manfred Rucksackzio / Shutterstock.com]Naast de talrijke Soorten salie, je kunt meestal variëteiten vinden in de plaatselijke tuinen Tuin salie (Salvia officinalis). Het ras varieert van groeikrachtig tot compact, van eenkleurig tot meerkleurig tot variëtei...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 32
  • 0
KruidenLezers Vragen

Basilicum planten: locatie & procedure

Als je basilicum wilt planten, moet je de juiste locatie kiezen. Hier leest u hoe u op de juiste manier te werk gaat bij het zaaien en planten van basilicum.Basilicum kan gemakkelijk in de tuin worden gekweekt en zal de hobbytuinier jarenlang verrukken [Foto: NayaDadara / Shutterstock.com]Het populaire, pittige kruid heeft zijn oorsprong basilicum (Ocimum basilicum) waarschijnlijk in India of Afghanistan. Het staat echter bekend om zijn veelvuldig gebruik in de Italiaanse keuken, waar het al ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 61
  • 0
KruidenLezers Vragen

Rode basilicum: bijzondere kenmerken & kweektips

Rode basilicum wordt steeds populairder. Ontdek hier wat hem zo speciaal maakt en hoe je hem het beste thuis kunt kweken.Rode basilicumvariëteiten worden vaak zwarte basilicum genoemd [Foto: nnattalli / Shutterstock.com]Voor rode basilicum (Ocimum basilicum L.) is een roodbladige variant van de populaire lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Vaak worden de overeenkomstige variëteiten ook wel Zwarte basilicum omdat de bladeren donkerpaars worden.inhoudRode basilicum: oorsprong en bijzonderhedenRode b...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 54
  • 0
KruidenLezers Vragen

Peterselie: goed water geven en bemesten

Het groeit in bijna elke tuin, maar er zijn een paar punten waarmee u rekening moet houden bij het verzorgen van peterselie. Hoe peterselie op de juiste manier te snijden, water en bemesten.Hele bladeren en stengels worden altijd van peterselie afgesneden [Foto: Olinchuk / Shutterstock.com]Die uit het Middellandse Zeegebied peterselie (Petroselinum crispum) is al sinds de middeleeuwen een veel voorkomende geneeskrachtige en aromatische plant. In dit artikel leest u waar u op moet letten na he...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 3
  • 0
KruidenLezers Vragen

Alles over kruiden: van planten tot oogsten

Het aromatische kruid verfijnt in het voorjaar zoete desserts, sauzen of punch bowls. U kunt erachter komen wanneer en hoe u lievevrouwebedstro correct kunt oogsten ..Het kruid met de onopvallende bloem verschijnt elk voorjaar in tuinen en loofbossen. Je kunt ontdekken hoe je lievevrouwebedstro kunt kweken in ..Munt is een absolute klassieker in het kruidenbed. We presenteren de beste en meest aromatische muntsoorten en laten zien wat ze van elkaar verschillen..Munt correct knippen: We laten ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 65
  • 0
KruidenLezers Vragen

Woodruff oogsten: tips over oogsttijd en opslag

Het aromatische kruid verfijnt in het voorjaar zoete desserts, sauzen of punch bowls. Wanneer en hoe je lievevrouwebedstro op de juiste manier kunt oogsten, lees je hier.De aromatische geur ontwikkelt zich pas na de oogst tijdens het verwelken [Foto: aliasemma / Shutterstock.com]Woodruff (Galium odoratum), ook wel geurige walstro genoemd, verspreidt een subtiele geur in de tuin. In feite nemen we de karakteristieke geur pas waar nadat de bladeren zijn geplukt en licht verwelkt. Dan ontvouwt l...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 0
  • 0
KruidenLezers Vragen

Dille: oogsten, bewaren en gebruiken

de dille (Anethum graveolens) heeft een lange geschiedenis als specerij. We laten zien hoe het na de oogst kan worden bewaard en gebruikt.De bloemschermbloemen van de dille zijn ook eetbaar [Foto: amarievikka / Shutterstock.com]Dille: oogst op de juiste manierDe grootste interesse in dille bestaat op zijn jonge shoot-tips. Deze kunnen in de gehele teelt continu worden geoogst tot de bloei (mei-oktober). Door de bloei, die verschijnt afhankelijk van de zaaidatum, verliest het komkommerkruid me...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 52
  • 0
KruidenLezers Vragen

Marjolein onderhouden: gieten, bemesten & vermenigvuldigen

Marjolein maakt indruk met zijn geschikte smaak in veel gerechten in de keuken. We laten zien waar u op moet letten bij het verzorgen van het kruid.Vlinders en vlinders bezoeken graag de bloemen van marjolein [Foto: Nicola_K_photos / Shutterstock.com]inhoudVermeerder marjoleinGiet marjolein op de juiste manierBemest marjolein op de juiste manierVermeerder marjoleinHet leven van elke plant wordt genivelleerd door succesvolle vermeerdering. Ook in het geval van marjolein kunnen in deze plantaar...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 77
  • 0
KruidenLezers Vragen

Soorten munt: de belangrijkste soorten en hun kenmerken

Munt is een absolute klassieker in het kruidenbed. We presenteren de beste en meest aromatische muntsoorten en laten zien wat ze van elkaar onderscheidt.Voor meer variatie in het kruidenbed: we laten je kennismaken met verschillende soorten munt, zoals ananasmunt [Foto: Edita Medeina / Shutterstock.com]Iedereen kent de pepermunt. Maar heb je ooit gehoord van de ananasmunt of de chocolademunt? het geslacht van pepermuntjes (Mentha) omvat zo'n 30 soorten en is daardoor zeer divers. Dus waarom n...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 33
  • 0

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Pellentesque dui, non felis. Maecenas man