Lavendel heeft de botanische naam Lavandula Angustifolia en groeit als onderheester. Dit is een relatief makkelijk te verzorgen kruidenplant, maar is wel afhankelijk van zeer specifieke omstandigheden qua standplaats en bodemkwaliteit.Zon en warmteLavendel komt oorspronkelijk uit de warme streken rond de Middellandse Zee, de plant is vooral wijdverspreid in het zuiden van Frankrijk. In zijn thuisland geeft de plant de voorkeur aan zonnige en droge locaties op hellingen op het zuiden. Hoewel L...
Kruiden kunnen gemakkelijk op het balkon worden gekweekt in balkonbakken of grote potten. Eenjarige en meerjarige planten mogen in principe niet samen in potten worden gezet. Het is beter om elke categorie afzonderlijk te planten, omdat dit in de herfst na het groeiseizoen aanzienlijk minder werk oplevert en de wortels van de vaste planten daarbij niet beschadigt. Daarnaast is het belangrijk om op te merken aan welke licht- en bodemgesteldheid de individuele kruiden de voorkeur geven. Kruiden...
Daslook komt van nature voor in de natuur, maar de plant kan ook thuis in de tuin worden geplant. In de loop van de tijd is de mening geaccepteerd dat wilde groenten na de bloei niet meer worden gegeten, omdat ze dan giftig worden. Deze stelling is echter niet helemaal correct, hoewel de smaak verandert met het begin van de bloei.eetbaarheidBerenknoflook is een huisplant en heeft een bijzonder delicate en kruidige smaak die subtiel aan knoflook doet denken. Verse daslookbladeren zijn bijzonde...
Kruiden en specerijen geven gerechten de nodige pit en ronden de smaak af. Het is dus geen wonder dat ze ook steeds populairder worden bij amateur-tuinders. Het enige probleem is dat je meestal een grote oogst hebt, maar slechts een kleine hoeveelheid in de keuken. Daarom moeten ze worden opgeslagen en bewaard. Naast drogen is invriezen een optie.Duurzaam makenKruiden worden vooral gekenmerkt door hun intense aroma's. Het is bekend dat deze smaken goed tot hun recht komen als ze vers zijn. Ja...
Je eigen kruidenbed verrijkt de tuin of het balkon niet alleen visueel, maar ook praktisch. Zeker als planten zoals het Marokkaanse olijfkruid erin gedijen. Een goede verzorging is essentieel voor de teelt om een hoogproductieve oogst te brengen. Maar hoe moet de tuinman Santolina viridis snoeien? En wat gebeurt er na de oogst? Zijn de pittige stelen geschikt om te drogen? De tuinman vindt antwoorden op deze vragen en vier verschillende instructies voor het vermeerderen van het olijfkruid i...
Peterselie is een van de meest populaire keukenkruiden, maar wordt zelden in de eigen tuin gekweekt omdat het de reputatie heeft behoorlijk moeilijk te zijn. Het hoeft helemaal niet, het ontkiemt gewoon niet op verschillende plaatsen om verschillende redenen. In het artikel leest u hoe u deze redenen kunt opsporen, bij het aanplanten van Jonge planten zijn de moeite waard en waarom kalmte en geduld op een gegeven moment altijd tot je eigen verse peterselie leiden.KenmerkenPeterselie kweken ui...
De echte kruidenstruik is een zeldzaamheid omdat hij niet vaak in de tuinen wordt gezien. Er zijn slechts een paar soorten, hoewel de struik indruk maakt met zowel zijn prachtige bloemen als zijn geur. De plant is vooral aantrekkelijk in de buurt van terrassen. Het is zeer robuust tegen ziekten en plagen en het onderhoud is niet al te ingewikkeld.Profiel: kruidenstruikLatijnse naam: Calycanthus floridusSynoniem: Kruidnagel peper, speciale struikthuisland: Zuidoost Noord-AmerikaGroei: rechtop,...
Veel goeds voor ons mensen sluimert in de zilvergroene bladeren van de salie. Het intense aroma geeft onze gerechten een vleugje pit. De essentiële oliën zijn buitengewoon genezend: een saliethee verzacht keelpijn op een zachte, natuurlijke manier. Helaas kan het alleen in de zomer vers in de tuin worden geoogst. Maar dankzij de zachte droging is salie het hele jaar door voor ons beschikbaar.Bewaar salieSalie doet het goed in onze moestuinen. In de loop der jaren kan het zich ontwikkelen tot ...
Tegenwoordig beleven kruiden in hun meest uiteenlopende gebruiksvormen weer een ware bloei.Kruidenthee is bijvoorbeeld in bijna elk huishouden te vinden. Of het nu een bepaald effect moet hebben of omdat het gewoon lekker is, veel mensen drinken regelmatig kruidenthee.Het effect van de thee is afhankelijk van de gebruikte kruidenJe zou bijna kunnen zeggen dat er een kruid is tegen elke kwaal. Kruidenthee begint al in de kindertijd. Hier is venkelthee het ultieme. Theemelanges met venkel hebbe...
Kennis van kruiden is niet alleen gunstig voor koks, wandelaars kunnen het ene of het andere kruid ook als noodmedicijn gebruiken. Om kennis te maken met de belangrijkste zomerkruiden raden wij u aan deel te nemen aan een kruiden-, bos- en weidewandeling. Maar je kunt het geheim van kruiden ook zelf ontdekken met een identificatieboekje of met behulp van een smartphone-app.Zeven zomerkruiden voor een "groene saus"Niet alleen komt de “Frankfurtse Groene Saus” in Hessen op het bord, hij wordt o...
Pellentesque dui, non felis. Maecenas man
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
