Jako domácí lék je bylinkový čaj velmi oblíbený při mnoha každodenních potížích a poruchách. Takový čaj nejenže zmírňuje bolesti žaludku nebo nachlazení, ale také velmi dobře chutná a je levný. Rostliny si nasbírejte a sušte sami, vyhnete se pak i zbytečným přepravním cestám a odpadům z obalů. Existuje tedy mnoho důvodů, proč si znovu uvařit šálek čaje.Jaké bylinky jsou vhodné do čaje?Projděte se po regálu supermarketu s bylinnými čaji a uvidíte, jak rozmanité čajové bylinky jsou. Kromě klasi...
Výraz "Provence bylinky" není chráněn, může se tak nazývat jakákoli směs koření, a zdaleka ne všechny bylinky nebo směsi, se kterými se obchoduje, skutečně pocházejí z Provence. Původně tento výraz znamenal směs koření, které divoce roste v Provence – ale kdo dnes sbírá divoké byliny v jižní Francii? Nemusíte to dělat, protože bylinky z Provence už dávno rostou v německých zahradách, na balkoně i na okenním parapetu.Směs různých bylinZákladní směs vlastně tvoří tymián, rozmarýn a oregano, maj...
Čaj z malinových listů má nejen příjemnou chuť, dá se také báječně míchat s jinými druhy čajů a využívá se i v bylinkářství. Pokud si chcete listy maliníku sklidit, nasušit a připravit sami, níže se dozvíte, na co si dát pozor – a kdy se čaj kvůli jeho účinku nesmí pít.sklizeňMalinové listy na čajový nálev lze v zásadě sklízet po celý rok. Nejaromatičtějšího výsledku však lze dosáhnout s mladými, ještě světle zelenými listy maliníku. Existují však dvě možnosti sklizně. Z keře lze odstranit je...
Znovu a znovu petržel: V německých kuchyních je petržel pravděpodobně nejoblíbenější čerstvou bylinkou. Existuje petržel s masitými, kořenitými kořeny a také s hladkými a kudrnatými listy, poslední ze tří kultivarů se nazývá "mech curl".Mechový límec a kořenová petrželMechový volán je jemně zkadeřený a sytě zelený. Jeho listy poskytují typickou chuť, stonky se nepoužívají. Tento druh je dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, zejména vápníku, železa a vitamínu C.Listy kořenové petrželky jsou napr...
Profesionální petržel ví, že supermarketová petržel a zahradní petržel jsou velké rozdíly, vyzkoušel již mnoho odrůd. Pokud ještě nejste profesionál na petržel, měli byste začít co nejdříve výběrem své oblíbené odrůdy a pěstováním petrželky obecně:Druhy a odrůdy petrželeZejména pokud jde o vlastní pěstování, nemělo by vám být lhostejné, jakou petržel pěstujete. V petrželce existují určité rozdíly, které také ovlivňují chuť / vůni:Petržel s hladkými listya Listová petržel nejvíce odpovídá půvo...
Mnoho lidí by divoké byliny označovalo jako plevel. Jsou plné vitamínů, sekundárních rostlinných látek, stopových prvků a jsou mimořádně chutné. Delikatesy jsou skutečnými dárci energie a některé divoké byliny se dokonce osvědčily jako léčivé rostliny. Jedlé rostliny z volné přírody obohacují mnoho jídel v kuchyni a často se používají do salátů. Daří se jim na polích, loukách, nivách, v lesích nebo na okrajích cest. Nasbírané, sklizené a konzervované ve správný čas si je můžete užívat po celý...
Letní saturejka a saturejka horská (Satureja hortensis a Satureja montana) jsou v našich kuchyních nepostradatelné. Vitální rostliny nejsou příbuzné fazolím samotným, mají pouze fazolovou příchuť. Letní saturejka je považována za mírnější, obě odrůdy lze bez problémů pěstovat i na zahradě samotné. Zde vysvětlíme, jak je to velmi snadné.Savory (saturejka) je nezbytnou součástí základní výbavy stojanu na kořenky každého kuchaře. Může být použit čerstvý nebo sušený. Rozlišuje se letní saturejka ...
Majoránka nemá ráda chlad – vědět, jak aromatické koření roste a jak se dá sklízet na vlastní zahradě, je stále potěšením!Majoránka je oblíbená bylina a lze ji snadno pěstovat na zahradě nebo na okenním parapetu [Foto: Scisetti Alfio / Shutterstock.com]z majoránka (Origanum majorana) patří do stejného rodu jako oregano (Origanum vulgare). Navzdory blízkému vztahu rodiny dvou mincoven (Lamiaceae) jsou rozdíly v pěstování. Ukážeme vám, na co si dát u majoránky pozor. Koření je každopádně velmi ...
Jitrocel jitrocelový je známý z procházek po divokých loukách. Ukazujeme, že domnělý plevel lze využít i jako léčivou rostlinu.Žebrovka roste téměř všude a v žádném případě to není plevel [Foto: avoferten / Shutterstock.com]Mnoho z toho, co se zdá být plevelem, je ve skutečnosti extrémně užitečné. Jitrocel jitrocelový (Plantago lanceolata) dokonce speciálně pěstuje mnoho farmářů. Proč ale tato rostlina stojí za námahu? Žebrák je stálým společníkem téměř na všech našich loukách a v pastvinách,...
Léčivé vlastnosti heřmánku jsou známy po staletí. Čím je ale heřmánek tak zdravý, jaké účinné látky obsahuje a k čemu se dá heřmánek využít? S námi to zjistíte.Heřmánek byl vždy používán jako léčivá rostlina [Foto: belizar / Shutterstock.com]Už po tisíciletí heřmánek (Matricaria) pěstované námi lidmi - a to nejen jako krásná okrasná rostlina, ale především pro svůj účinek jako a Léčivá rostlina. O pozitivních účincích rostliny věděli léčitelé již od starověku. Germáni a Egypťané dokonce uctív...
Pellentesque dui, non felis. Maecenas muž
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
