अपने खुद के बगीचे में मेमने का सलाद उगाएं: हम उपयुक्त किस्में पेश करते हैं और बुवाई, देखभाल और निषेचन से लेकर कटाई तक के टिप्स और ट्रिक्स देते हैं।लैम्ब्स लेट्यूस को रॅपन्ज़ेल, लार्ड और फील्ड लेट्यूस के नाम से भी जाना जाता है [फोटो: CarmeMajos/ Shutterstock.com]सबसे आम है मेमने का सलाद (वेलेरियनेला टिड्डे) मेमने के सलाद के रूप में सिर्फ एक शब्द। हालांकि, और भी कई नाम हैं, जैसे रॅपन्ज़ेल, लार्ड हर्ब, फील्ड लेट्यूस, लैम्ब्स लेट्यूस या नट लेट्यूस। लैम्ब्स लेट्यूस एक लोकप्रिय लीफ लेट्यूस है, खासक...
छोटे प्रोटीन आपूर्तिकर्ताओं को आसानी से बगीचे में लगाया जा सकता है। हम बताते हैं कि दाल उगाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।आप इस लेख में अपने बगीचे में दाल उगाने का तरीका जान सकते हैं [फोटो: क्लाउडियो डिविजिया / शटरस्टॉक डॉट कॉम]लेंस (लेंस कलिनारिस) वास्तव में हर माली का सपना होता है। इनका स्वाद अच्छा होता है, इन्हें उगाना और मिट्टी में सुधार करना आसान होता है। तो खेती के लिए पर्याप्त कारण हैं। आपको और क्या चाहिए?गरीब आदमी के भोजन के रूप में मसूर की प्रतिष्ठा लंबे समय तक उनसे पहले र...
बहुत अधिक धूप के संपर्क में आने पर फूलगोभी के सफेद सिर सनबर्न की चपेट में आ जाते हैं। यहां बताया गया है कि नुकसान से बचने के लिए आपको क्या करना चाहिए।फूलगोभी के पत्तों को सनबर्न से बचाने के लिए मोड़ा जा सकता है [फोटो: लुइज़ा कमलोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]फूलगोभी के शानदार सफेद फूल (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) असली आंख को पकड़ने वाले होते हैं, लेकिन तेज धूप के प्रति भी बहुत संवेदनशील होते हैं। सनबर्न के कारण होने वाला मलिनकिरण सुंदर नहीं है, लेकिन यह फूलगोभी को अखाद्य नहीं बनाता है। कुछ छोटी-...
क्लासिक, सफेद फूलगोभी के अलावा, अधिक से अधिक रंगीन फूलगोभी की किस्में आपके अपने बगीचे के लिए फैशनेबल होती जा रही हैं। किस्म चुनते समय खेती की स्थिति भी निर्णायक होती है।इस तरह आप इसे सुपरमार्केट से जानते हैं - लेकिन फूलगोभी हमेशा सफेद नहीं होती है [फोटो: लिसा मार / शटरस्टॉक डॉट कॉम]की कई किस्में गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) मुख्य रूप से स्वाद, रंग और फसल के समय में भिन्न होते हैं। उसके साथ करने के लिए फूलगोभी की खेती बेशक, आरंभ करने के लिए, आपको पहले कई उपभेदों में से एक का चयन करना...
कई लोग अपने बगीचे से ताज़ी, सेहतमंद सब्ज़ियाँ देना चाहते हैं। हम आपको वेजिटेबल पैच के लिए सही जगह के बारे में सब कुछ बताएंगे और आपके साथ कदम दर कदम अपने पैच पर जाएंगे।उचित योजना के साथ, हर दिन अपने बिस्तर से ताजा सलाद काटा जा सकता है [फोटो: sanddebeautheil/ Shutterstock.com]वेजिटेबल पैच बनाना कोई रॉकेट साइंस नहीं है और नौसिखिए भी इसे कर सकते हैं। हालांकि, स्थान और योजना के संबंध में विचार करने के लिए कुछ बिंदु हैं। हमारा लेख आपको जल्द ही अपने घर में उगाई जाने वाली सब्जियों की कटाई के आपके लक्...
फूलगोभी की भरपूर फसल के बाद, गोभी को ठीक से संग्रहित किया जाना चाहिए। हम दिखाते हैं कि फूलगोभी को कैसे फ्रीज किया जाए और इसे कैसे संरक्षित किया जाए।फूलगोभी की कटाई बहुत जल्दी नहीं की जा सकती, केवल बहुत देर से [फोटो: नेचर क्लिक्ज़ / शटरस्टॉक डॉट कॉम]हफ्तों के इंतजार और देखभाल के बाद, आखिरकार जून और अक्टूबर के बीच का समय आ गया है, जो बढ़ते मौसम पर निर्भर करता है: पहली फूलगोभी की कटाई की जा सकती है। यहां फसल का सही समय महत्वपूर्ण है। फूलगोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) असमान रूप से पकता है...
दाल अब हमारी प्लेटों पर अधिक बार समाप्त हो रही है। यहां आप पता लगा सकते हैं कि आप अपने बगीचे में स्वस्थ मसूर कैसे लगा सकते हैं।इस लेख में आप जान सकते हैं कि आप क्षेत्रीय सुपरफूड के रूप में दाल को खुद कैसे उगा सकते हैं [फोटो: सौरव बहुगुणा/शटरस्टॉक]लेंस (लेंस कलिनारिस) शायद दुनिया के सबसे पुराने खेती वाले पौधों में से एक है। लगभग 10,000 साल पहले मध्य पूर्व में फर्टाइल क्रिसेंट में इसकी खेती की जा रही थी। वहां से पौष्टिक फलियां (fabaceae) पूरी दुनिया में। उन्होंने न केवल प्राचीन मिस्र में, बल्कि...
फूलगोभी कई शौक़ीन बागवानों के लिए एक मांग वाली सब्जी के रूप में जानी जाती है। लेकिन अगर आप शुरू से ही कुछ सुझावों का पालन करते हैं, तो आपको भरपूर इनाम मिलेगा।फूलगोभी निश्चित रूप से अधिक मांग वाली सब्जियों में से एक है [फोटो: zlikovec/ Shutterstock.com]फूलगोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) क्रूसीफेरस परिवार (ब्रैसिसेकी) का सदस्य है और दिखने में थोड़ा सा मिलता जुलता है ब्रोकोली (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. इतालवी). यह बहुत ही सुपाच्य होता है, इसमें कई मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं, इसमें एक नाजुक ...
"गोभी का राजा", जैसा कि फूलगोभी को सब्जी प्रेमी कहते हैं, हमारी सब्जी की अलमारियों का एक अभिन्न अंग बन गया है। सही देखभाल से फूलगोभी आपके अपने बगीचे में भी उग सकती है।फूलगोभी से हम बाद में रसोई में उपयोग करते हैं [फोटो: ओरेस्ट lyzhechka/ Shutterstock.com]फूलगोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) न केवल समान दिखता है ब्रोकोली (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. इटैलिक), लेकिन उससे भी संबंधित है। लेकिन वास्तव में फूलगोभी क्या है? फूलगोभी और फूलगोभी बिल्कुल एक ही पौधा है, हालाँकि जर्मन में इसे फूलगोभी कहा ज...
अपने बगीचे में आर्टिचोक उगाना मुश्किल नहीं है। लेकिन भूमध्यसागरीय सब्जियों की कटाई का सही समय कब है और आप उन्हें कैसे स्टोर कर सकते हैं?आर्टिचोक कुछ दिनों के लिए फ्रिज में अच्छी तरह से रहते हैं [फोटो: Valentina_G/ Shutterstock.com]उद्गम हाथी चक (सिनारा कार्डुनकुलस, सिन. सिनारा स्कोलिमस) मूल रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र में स्थित है। सही दृष्टिकोण के साथ, हमारे अक्षांशों में फूलों वाली सब्जियां उगाना और यहां तक कि उन्हें सर्दियों के माध्यम से प्राप्त करना अभी भी संभव है। देर से गर्मियों में य...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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