Grönsaksträdgård

Skörda rädisor: när är den perfekta tiden?

innehållsförteckningMissa inte skördetidenSkörda enkelt och okompliceratKortvarig och permanent förvaringVanliga frågorRädisor är en snabbväxande grönsak som är lätt att odla. De ger färg och variation till bordet och är dessutom väldigt hälsosamma. Men när kan man börja skörda rädisor?I ett nötskalRotfrukter mycket varierande i form och färgDet finns också skillnader i graden av kryddighetBeroende på sort är sådd nästan året runtKnölar kräver lite utrymme och kan skördas relativt snabbtSkörd...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 56
  • 0
Grönsaksträdgård

Kan man äta auberginer råa? När är de giftiga?

innehållsförteckningUrsprung och klassificeringSolaninSymtom på förgiftningMogna och omogna auberginerRå aubergineAubergine i din egen trädgårdSolaninreduktionAubergine är inte bara en extremt populär grönsak i medelhavsköket. Även här i landet blir fruktgrönsakerna, som är släkt med potatis och tomater, allt populärare. Aubergine har vanligtvis en mörklila till svart skal. Vit-violett-marmorerade varianter eller sorter med gult skal finns dock också alltmer i stormarknader. Men var försiktig...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 87
  • 0
Grönsaksträdgård

Känn igen ängssvampar: Akta dig för förvirring

innehållsförteckningTypiska egenskaper för ängssvamparLukt och smakFörekomstFörvirring med giftiga dubbelgångareVanliga frågorÄngssvampen (Agaricus campestris), även känd som åker- eller ängsgerling, är en matsvamp. Det är väldigt gott, men tyvärr också lätt att förväxla med andra, ibland mycket giftiga arter.I ett nötskalÄngssvampar är vilda släktingar till de odlade svamparnaMer än 60 typer av svampar i hela Tysklandfinns i naturen på höstenlätt förväxlas med giftiga dubbelgångareTypiska eg...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 85
  • 0
Grönsaksträdgård

Plantera ruccola: tips om sådd, skötsel och skörd

innehållsförteckningPlatssåddtidvårdblommaskördaVäxtföljdVanliga frågorRaket är också känd som raket eller mustasch. Odlingen är helt okomplicerad och kan göras under glas året runt. Vad du ska tänka på när du planterar ruccola finns i den här artikeln.I ett nötskalRauke är väldigt sparsamlite underhållsarbeteinga skäråtgärder nödvändigaBlommor kan ätasSjälvsådd är möjligt, då är plantering överflödigPlatsSalladsraketen ställer inga speciella krav på platsen. Det får bara inte vara för blött ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 57
  • 0
Grönsaksträdgård

Kan man äta broccoli rå?

innehållsförteckningÄt broccoli råIngredienserÄtliga ingredienserRå broccoli under graviditetenFlatulens efter att ha ätit kålvitaminvänligt preparatlagringVad passar med rå broccoli?Vinterblomkål, smulad vitkål, broccoli - det populära, närbesläktade blomkål Besläktad kål har många namn, men är förmodligen mest känd som broccoli. Utmärkande är det djupa till blågröna broccolihuvudet, som är uppdelat i många buketter och som fortfarande är slutna blomställningar. Grönsakerna anses vara en lok...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 66
  • 0
Grönsaksträdgård

Typer av linser: 10 populära linser

innehållsförteckningTyper av linserÅtskillnad1. Efter storlek2. Efter färgPopulära linserAlblinsen (Alb Leisa)Anicia linsBeluga linsMountain linserBär linserCastelluccio linsChateau linsPardinala linserPuy linserPlattlinseranvända sig avDe dagar då linser hade en fattigmansbild är förbi. Sedan flera år tillbaka har den platta baljväxten fått en renässans i våra kök och har varit mer populär än någonsin sedan dess. Och inte bara gourmeter och vegetarianer uppskattar variationen i deras fina sm...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 99
  • 0
Grönsaksträdgård

Vitlökssorter: 19 gamla, milda och nya sorter

innehållsförteckningTyper av vitlökTrädgårdsvitlökkinesisk vitlökElefant vitlökGamla vitlökssorterMed enFrån B - HFrån P - VNya sorters vitlökFrån C - FFrån H - SMilda vitlökssorterVitlök är en av de äldsta medicinska och aromatiska växterna. Det är omöjligt att föreställa sig köket utan honom. Knölarna finns i olika varianter. De vegetativa skillnaderna ligger i form, storlek, färg, luktintensitet och framför allt i smak. Vissa är väldigt lika. Därför hittar du de vanligaste sorterna av vitl...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 48
  • 0
Grönsaksträdgård

Kantarellsäsong: när är skördetid?

innehållsförteckningHuvudsäsongen är på sommarenPåverkansfaktor meteorologisk singularitetHitta premiumsvampar - tips och tricksKantareller är krävande och växer inte varje årstid. Den som är insatt i skördetiden lämnar skogen med en utbuktande korg. Denna guide kommer att bekanta dig med all information om kantarellsäsongen.Huvudsäsongen är på sommarenGyllengula kantareller väcker passionen för att samla bland entusiastiska vänner av nyskördade svamprätter. För att ägna sig åt den njutbara h...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 59
  • 0
Grönsaksträdgård

När är sparrissäsongen 2021: start och slut på sparrissäsongen

innehållsförteckningSparrissäsongen börjar 2021Slut på sparrissäsongen 2021Med sparrissäsongen sprider sig en riktig entusiasm för aromatiska grönsaker genom de tysktalande länderna. Så blir det även 2021, eftersom sparrissäsongen är kortvarig. Kommer polerna av Sparris officinalis skördad vid rätt tidpunkt kan du njuta av intensiva smaker som inte ligger kvar i jorden för länge eller för kort tid. Sparrissäsongen börjar 2021En av de viktigaste faktorerna i sparrisskörden är rätt tidpunkt att...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 68
  • 0
Grönsaksträdgård

Lågätande grönsaker: Lista över 22 typer

innehållsförteckningLista över svaga ätareGrönsaker från A - EGrönsaker från F - MGrönsaker från P - RVanliga frågorDe svaga konsumenterna särskiljs från storkonsumenterna genom ett avsevärt minskat kvävebehov. Ändå imponerar grönsakerna med frodiga skördar och omfattande grönska.I ett nötskalLågätare erbjuder många fördelar i grönsaksplåstretlåg kväveförbrukningminimalt behov av gödselDöda växtdelar är lämpliga som naturliga gödningsmedeltjäna till markförnyelse och förbättringLista över sva...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 97
  • 0