كعلاج منزلي ، شاي الأعشاب مشهور جدًا للعديد من الشكاوى والاضطرابات اليومية. مثل هذا الشاي لا يخفف آلام المعدة أو نزلات البرد فحسب ، بل مذاقه طيب للغاية وغير مكلف. اجمع وجفف النباتات بنفسك ، ثم ستتجنب طرق النقل غير الضرورية ونفايات التغليف. لذلك هناك العديد من الأسباب لعمل كوب من الشاي مرة أخرى.ما هي الأعشاب المناسبة للشاي؟قم بالمشي على طول رف السوبر ماركت مع شاي الأعشاب وسترى مدى تنوع أعشاب الشاي. بالإضافة إلى الأعشاب الطبية التقليدية ، فهي تحتوي على أنواع عديدة من الزهور والأوراق من مختلف ال...
مصطلح "Herbs of Provence" غير محمي ، ويمكن تسمية أي خليط توابل بذلك ، وبأي حال من الأحوال ، فإن جميع الأعشاب أو الخلائط التي يتم تداولها تأتي فعليًا من بروفانس. في الأصل ، كان المصطلح يعني مزيجًا من التوابل التي تنمو برية في بروفانس - ولكن من يجمع الأعشاب البرية في جنوب فرنسا هذه الأيام؟ ليس عليك القيام بذلك ، لأن أعشاب بروفانس كانت تنمو منذ فترة طويلة في الحدائق الألمانية ، وعلى الشرفة وعلى حافة النافذة.خليط أعشاب مختلفةيتكون الخليط الأساسي في الواقع من الزعتر وإكليل الجبل والأوريغانو والمرد...
لا يتمتع شاي أوراق التوت بطعم لطيف فحسب ، بل يمكن أيضًا مزجه بشكل رائع مع أنواع أخرى من الشاي ويستخدم أيضًا في طب الأعشاب. إذا كنت ترغب في حصاد أوراق التوت وتجفيفها وتحضيرها بنفسك ، فستجد أدناه ما الذي تبحث عنه - ومتى لا ينبغي شرب الشاي بسبب تأثيره.محصوليمكن من حيث المبدأ حصاد أوراق توت العليق المستخدمة في تسريب الشاي على مدار السنة. ومع ذلك ، يمكن تحقيق النتيجة الأكثر عطرية بأوراق التوت الخضراء الفاتحة. ومع ذلك ، هناك خياران متاحان للحصاد. يمكن إزالة الأوراق الفردية من الأدغال أو يمكن حصاد ا...
البقدونس مرارًا وتكرارًا: في مطابخ ألمانيا ، ربما يكون البقدونس هو أكثر الأعشاب الطازجة شيوعًا. يوجد البقدونس ذو الجذور اللحمية والتوابل بالإضافة إلى الأوراق الملساء والمتعرجة ، ويطلق على الأصناف الثلاثة اسم "تجعيد الطحالب".طحلب مكشكش وجذر البقدونسهدب الطحلب هو كرة لولبية ناعمة وخضراء غنية. توفر أوراقها النكهة النموذجية ، ولا يتم استخدام السيقان. تعتبر هذه الأنواع مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن ، وخاصة الكالسيوم والحديد وفيتامين سي.من ناحية أخرى ، فإن أوراق البقدونس الجذرية ناعمة وكبيرة ، ...
يعرف متخصص البقدونس أن البقدونس في السوبر ماركت والبقدونس هما عالم مختلف ؛ لقد جرب بالفعل العديد من الأصناف. إذا لم تكن محترفًا في البقدونس بعد ، يجب أن تبدأ في أقرب وقت ممكن باختيار الصنف المفضل لديك وزراعة البقدونس بشكل عام:أنواع وأصناف البقدونسخاصة عندما يتعلق الأمر بزراعتك الخاصة ، لا يجب أن تكون غير مبالٍ بشأن نوع البقدونس الذي تزرعه. هناك بعض الاختلافات في البقدونس والتي تؤثر أيضًا على الطعم / الرائحة:البقدونس مع أوراق ناعمةال أوراق البقدونس يتوافق بشكل وثيق مع البقدونس البري الأصلي ، ا...
كثير من الناس يشيرون إلى الأعشاب البرية على أنها حشائش. إنها مليئة بالفيتامينات والمواد النباتية الثانوية والعناصر النزرة وهي لذيذة للغاية. الأطعمة الشهية هي متبرعون حقيقيون بالطاقة وقد أثبتت بعض الأعشاب البرية نفسها كنباتات طبية. تُثري النباتات الصالحة للأكل من البرية العديد من الأطباق في المطبخ وغالبًا ما تستخدم في السلطات. إنهم يزدهرون في الحقول والمروج والسهول الفيضية والغابات أو على حافة المسارات. يتم جمعها وحصادها وحفظها في الوقت المناسب ، ويمكن الاستمتاع بها على مدار السنة.نصائح حول ال...
لا غنى عن المأكولات الصيفية والمالحة الجبلية (Satureja hortensis و Satureja montana) في مطابخنا. لا ترتبط النباتات القوية بنباتات الفاصوليا نفسها ، بل لها نكهة الفاصوليا فقط. يعتبر الصيف المالح أكثر اعتدالًا ، ويمكن بسهولة زراعة كلا الصنفين في الحديقة نفسها. نوضح هنا كيف أنه من السهل جدًا القيام بذلك.المذاق (satureja) هو جزء أساسي من المعدات الأساسية لرف التوابل لكل طباخ. يمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا. يتم التمييز بين مالح الصيف ومالح الجبل ، حيث تعتبر مالحة الصيف أكثر اعتدالًا. كلا الصنفين ...
لا يحب البردقوش البرد - معرفة كيفية نمو التوابل العطرية ويمكن حصادها في حديقتك الخاصة لا يزال من دواعي سروري!البردقوش عشب شائع ويمكن زراعته بسهولة في الحديقة أو على حافة النافذة [الصورة: Scisetti Alfio / Shutterstock.com]التابع مردقوش (أوريجانوم ماجورانا) ينتمي إلى نفس جنس توابل (أوريجانوم فولغار). على الرغم من العلاقة الوثيقة بين عائلة النعناع (Lamiaceae) هناك اختلافات في الزراعة. سنوضح لك ما يجب الانتباه إليه مع البردقوش. على أي حال ، فإن التوابل تحظى بشعبية كبيرة في الطهي المنزلي اللذيذ ، ...
يُعرف Ribwort Plantain من المشي في المروج البرية. نظهر أنه يمكن أيضًا استخدام الحشائش المفترضة كنبات طبي.ينمو نبات الريب في كل مكان تقريبًا وليس بأي حال من الأحوال حشيشًا [Photo: avoferten / Shutterstock.com]الكثير مما يبدو أنه أعشاب هو في الواقع مفيد للغاية. موز الجنة ريبوورت (بلانتاجو لانسولاتا) يتم زراعتها على وجه التحديد من قبل العديد من المزارعين. لكن لماذا هذا النبات يستحق كل هذا الجهد؟ الريبورت هو رفيق دائم في جميع مروجنا تقريبًا وفي الأراضي العشبية ، إذا ألقيت نظرة فاحصة. النبات ليس ف...
الخصائص الطبية للبابونج معروفة منذ قرون. ولكن ما الذي يجعل البابونج صحيًا جدًا ، ما هي المكونات النشطة التي يحتويها وما الذي يمكن أن يستخدم فيه البابونج؟ معنا ستجد الجواب.لطالما استخدم البابونج كنبات طبي [الصورة: belizar / Shutterstock.com]لقد كان منذ آلاف السنين البابونج (ماتريكاريا) نمت بواسطتنا نحن البشر - وليس فقط كنبات زينة جميل ، ولكن قبل كل شيء لتأثيره باعتباره نبات طبي. لقد عرف المعالجون الآثار الإيجابية للنبات منذ العصور القديمة. حتى أن الجرمان والمصريين كانوا يعبدون الزهرة كنبات مقد...
Pellentesque dui ، non felis. ذكر Maecenas
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
