indholdsfortegnelseKåltyper og sorter fra A - ZblomkålGrønkålKålrabirosenkålrødkålHvidkålsavoyVildkålKohl er igen blevet socialt acceptabel. Forbandet på den kulinariske bænk i lang tid som en ildelugtende grøntsag for de fattige, er kål nu meget populær blandt unge og gamle. Kålgrøntsager er rige på vitaminer, lavt i kalorier og har en solid smag. For tre fjerdedele af kålgrøntsagerne i Tyskland er dyrkning en hjemmekamp med en tilsvarende gunstig CO2-balance. Lær klassiske og moderne kåltyp...
indholdsfortegnelseKulturtidenHøst fennikelHøst frøDen slagsOfte stillede spørgsmålDen grønne fennikelløg er meget populær i hjemmekøkkenet som te eller grøntsag. Men hvornår er det bedste høsttidspunkt?I en nøddeskalKlar til høst cirka 12 uger efter plantningdet bedste tidspunkt at høste afhænger af knoldens størrelseDe kan opbevares i en kasse med sand eller i grøntsagsrummet i køleskabetKulturtidenTo ting er afgørende for fennikelens specifikke høsttidspunkt:Kultur tidsåningfennikelKulturt...
indholdsfortegnelseHavearbejde gjort nemtVælg den rigtige placeringSengenes størrelseForbered jorden ordentligtBlandet kulturdyrkningPleje og høst ordentligtGlem ikke sædskifteGrøntsager til begyndereGrøntsager fra din egen have er ikke kun sunde, friske og sprøde, men det er også sjovt at dyrke dem. Med et par tips og de rigtige grøntsager kan selv begyndere gøre det.Havearbejde gjort nemtHvis du længe har tænkt på at skabe din egen køkkenhave, så er du kommet til det rigtige sted. At dyrke ...
indholdsfortegnelseBlomstrende salat stadig spiselig?Hvorfor skyder salat op?Forhindrer blomstringen og blomstringenBemærk såtiderneSikre optimale vækstbetingelserHøst på det rigtige tidspunktForetrækker skødfaste varianterOfte stillede spørgsmålFrisk salat fra din egen have er altid en fornøjelse. Men har den skudt tidligt og blomstret, er den stadig spiselig?I en nøddeskalPlukket salat danner ikke lukkede hoveder, men derimod løse rosetterkan høstes blad for blad flere gange og efter behovb...
indholdsfortegnelseradiseBeliggenhedetageSå- og høsttidsåningtil vandBefrugteSkæreOvervintrehøstRadiser er et must, når man dyrker grøntsager derhjemme. De kan dyrkes i havebedet og på altanen. At vide, hvordan man dyrker og høster ordentligt, vil belønne dig med en rigelig høst. Dette indlæg forklarer, hvad der er vigtigt, når man dyrker radiser og giver værdifulde tips.radiseRaphanus sativus var. sativus, som det videnskabelige navn på radiser er, er en af de nemmeste og hurtigst voksende...
indholdsfortegnelseDyrk kikærterBeliggenhed og jordbundSåning eller dyrkningtidPlanter udomsorgSelvom kikærter har brug for meget sol og varme, kan du også selv dyrke dem her i landet, forudsat at de kan tilbyde planterne fuld sol. Fordi dette er afgørende for vellykket dyrkning af årlige bælgfrugter, som kan høstes omkring otte til tolv uger efter såning.Dyrk kikærterI begyndelsen af dyrkningen er der spørgsmålet om frøene. Det her er med kikærter, bot. Cicer arietinum, meget let at få, fo...
indholdsfortegnelseBedste høsttidhøstOpbevaringKælderrumlejeRødbeden, som er beslægtet med mangold og også kendt som rødbeder (anden stavning rødbeder), skylder sit navn til de intenst lilla-røde knolde. Disse elpærer fås nu i forskellige farver og frugtformer. Typisk for rødbeder er den jordagtige og lidt søde smag, som er mere eller mindre udtalt afhængig af høsttidspunktet. Med hensyn til kvaliteten af den høstede frugt spiller den rigtige timing en afgørende rolle.Bedste høsttidVed at o...
indholdsfortegnelseNødvendigt værktøjBedste tidPrik radiser ud: instruktionerBrug alternativ spiringsmetodePlant forspirede radiserOfte stillede spørgsmålPrikning af radiser er et vigtigt skridt i at maksimere udbyttet af disse lækre grøntsager. I denne artikel finder du 5 tips til at adskille planterne.I en nøddeskalAdskil radiserne med en pincetprikkes efter et par blade er dannetSorter svage og pladskrævende frøplanter fraNødvendigt værktøjFor at prikke radiser ud, skal du bruge det rigtig...
indholdsfortegnelseSidenGulvetSåningenAfstand og højdeSåning som alternativOmsorgenHøstenOfte stillede spørgsmålLøg er en af de mest populære og udbredte grøntsager. Hvis du ved, hvordan du bedst dyrker dem, kan du se frem til en rigelig høst.I en nøddeskalPlantningen kan foregå hvert andet år som frø, eller et år som et løgsætHvis jorden er egnet, er løget meget krævendeVed plantning om foråret kan vanding som regel helt undværesSidenDa de kan plantes tidligt på året, vokser løg bedst i fu...
Chard indholdsfortegnelseChardRåforbrugOxalsyreindholdForgiftningsforebyggelseChard arteroprindelsesmagingredienserMangold var gældende indtil den 19 Århundrede som en delikatesse, men så forsvandt de grønne blade næsten helt fra menuen. I mellemtiden er manolden dog ved at finde tilbage i køkkenet. Smagen minder om spinat, men kan den indtages på samme måde? Hvor sunde er grøntsagerne, og hvor mange vitaminer indeholder de?Chardspise råt?I bund og grund er mangold meget sund og med et kalori...
Pellentesque dui, ikke felis. Maecenas mand
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
