ब्रोकोली एक लोकप्रिय कोयला संयंत्र है। अपने बगीचे में ब्रोकली को सफलतापूर्वक उगाने के बारे में आपको जो कुछ जानने की आवश्यकता है, वह यहां है।ब्रोकोली में कई पोषक तत्व होते हैं और इसे बहुत स्वस्थ माना जाता है [फोटो: बोरिसके9 / शटरस्टॉक डॉट कॉम]हरा ब्रोकोली का पौधा (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. इटैलिक) के बीच एक लंबे समय से धावक है पत्ता गोभी की किस्में और इसके बिना एशियाई या यूरोपीय व्यंजनों की कल्पना करना असंभव है। अपने उच्च पोषण मूल्यों के साथ, ताजा ब्रोकोली विशेष रूप से स्वस्थ है। इसलिए बगीचे में ...
लहसुन की कटाई और उसे ठीक से स्टोर करना हमेशा आसान नहीं होता है। ये टिप्स और ट्रिक्स लहसुन को सुखाने, स्टोर करने और अचार बनाने में मदद करेंगे।लहसुन को सुखाकर लंबे समय तक रखा जा सकता है [फोटो: बरमालिनी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]लहसुन (एलियम सैटिवुम) लगभग हर रसोई में पाया जा सकता है और इसे आपके अपने बगीचे में आसानी से उगाया जा सकता है। सफलता का वादा करने के लिए खेती के लिए, लोकप्रिय "कंद" को संरक्षित करने के लिए सही कटाई और भंडारण महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से लहसुन के मामले में, इसलिए सही प्रक्रिया की आ...
राजमा सदियों से उगाई जाती रही है। हम आपको उच्च प्रोटीन सामग्री वाले पौष्टिक बीन्स की उत्पत्ति और इतिहास के बारे में बताएंगे। बीन्स अधिक उपज देने वाली होती हैं [फोटो: पॉल मैगुइरे / शटरस्टॉक डॉट कॉम]NS मूंग (फेजोलस वल्गरिस) को विभिन्न विकास रूपों में विभाजित किया गया है: फ्रेंच बीन्स और रनर बीन्स। सामान्य तौर पर, हरिकॉट बीन प्रजाति के बहुत अलग नाम हैं, इसे फ्रेंच बीन कहा जाता है, रनर बीन, हरी बीन, फायर बीन (फेजोलस कोकीनियस) और आल्प्स के कुछ क्षेत्रों में भी फिसोल के रूप में नामित।आज के हरिकोट ब...
असली अजवाइन बगीचे में विभिन्न रूपों में आती है। लेकिन फसल काटने का सबसे अच्छा समय कब है और भंडारण के लिए क्या विकल्प हैं?सेलेरिएक सूप के लिए बहुत अच्छा है [फोटो: गोल्डन शार्क 2 / शटरस्टॉक डॉट कॉम]असली अजवाइन की ठीक से कटाई करेंबगीचे में आप सेलेरिएक में आते हैं (एपियमग्रेवोलेंस वर. रेपसीम) न ही बारहमासी (एपियमग्रेवोलेंस वर. दुल्चे) और अजवाइन (एपियमग्रेवोलेंस वर. सेकलिनम). खेती के अलावा, कटाई के समय अजवाइन की इन तीन किस्मों की भी अपनी विशेषताएं होती हैं, जिन्हें अब हम विस्तार से प्रस्तुत करेंगे...
सौंफ की खेती फूलों और बीजों के लिए कंद सौंफ, जंगली सौंफ और मसालेदार सौंफ के रूप में की जा सकती है। हम किस्मों को प्रस्तुत करते हैं और सर्वोत्तम सौंफ़ किस्मों का अवलोकन देते हैं।सौंफ विभिन्न प्रकार के उपयोग प्रदान करती है [फोटो: 5 सेकंड स्टूडियो / शटरस्टॉक डॉट कॉम]का बाग सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे एसएसपी अशिष्ट) तीन अलग-अलग किस्मों में मौजूद है: जंगली सौंफ़ या कड़वा सौंफ़ (फोनीकम वल्गारे वर. अशिष्ट), मीठी सौंफ़, जिसे रोमन सौंफ़ या. भी कहा जाता है मसालेदार सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे वर. दुल्चे) जाना जा...
अजवाइन अपनी विशिष्ट सुगंध से प्रभावित करती है। हम आपको अजवाइन, कट और स्टिक अजवाइन के बीच अंतर दिखाएंगे।अजवाइन अपने तीखे स्वाद के कारण रसोई में विशेष रूप से लोकप्रिय है [फोटो: अनास्तासिया आर – सीसी बाय-एनडी 2.0]का असली अजवाइन (एपियमग्रेवोलेंस) गर्भनाल परिवार से संबंधित है (Apiaceae) और संभवतः अजवाइन के जीनस का सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि है (एपियम). पौधों के इस जीनस में तीस विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं। हालांकि, असली अजवाइन आपके अपने बगीचे में विभिन्न विकास रूपों में जगह पा सकती है:अजवाइन की जड़ (...
हम सबसे अच्छी पुरानी और नई प्याज की किस्में दिखाते हैं। ये किस्में मुख्य रूप से रंग, आकार और शेल्फ जीवन में भिन्न होती हैं।प्याज एक बेहतरीन किस्म प्रदान करते हैं [फोटो: न्यू अफ्रीका / शटरस्टॉक डॉट कॉम]कई प्रकार के प्याज मुख्य रूप से दिखने, आकार, उत्पत्ति और फसल के समय में भिन्न होते हैं। प्याज किस्मों में बहुत समृद्ध है। वनस्पति विज्ञानियों के लिए यह शायद ही आश्चर्यजनक है, क्योंकि प्याज कई संबंधित प्रजातियों को जानता है और प्राचीन काल से इसकी खेती की जाती रही है।अंतर्वस्तुबहु-परत प्याज / वायु...
शरद ऋतु में उच्च पैदावार देने के लिए प्याज के लिए, वसंत ऋतु में रोपण करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। हम इस गाइड में महत्वपूर्ण सब कुछ संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं।प्याज बहुत सस्ते होते हैं और फसल की अच्छी सफलता का वादा करते हैं [फोटो: मिम्पकी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]प्याज़ के सेट ख़रीदने और लगाने से प्याज़ उगाना आसान हो जाता है (एलियम सेपा) अपने ही बगीचे में बेशुमार। प्याज बहुत सस्ते होते हैं और फसल की अच्छी सफलता का वादा करते हैं। एक समृद्ध फसल लाने के लिए प्याज की स्थापना करते समय आपको ...
ल्यूपिन के बीज स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन सावधान रहना! सभी ल्यूपिन उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं - कई जहरीले भी होते हैं।बगीचे के बीज और जंगली ल्यूपिन में एक जहरीला कड़वा पदार्थ होता है [फोटो: alybaba / Shutterstock.com]ल्यूपिन्स (ल्यूपिनस) को अब क्षेत्रीय, वनस्पति प्रोटीन स्रोत उत्कृष्ट माना जाता है। क्योंकि सोया के विपरीत यहां ल्यूपिन भी उगते हैं। यही कारण है कि आप कई स्वास्थ्य खाद्य भंडारों की अलमारियों पर ल्यूपिन पर आधारित अधिक से अधिक उत्पाद पा सकते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं ...
सुंदर ल्यूपिन के बीज प्रोटीन से भरपूर होते हैं और उपभोग के लिए आदर्श होते हैं। हम दिखाते हैं कि ल्यूपिन के बीज से क्या बनाया जा सकता है।लुपिन से स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं [फोटो: नतालिया मायलोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]ल्यूपिन्स (ल्यूपिनस) को अक्सर उत्तर के सोया के रूप में संदर्भित किया जाता है - और ठीक ही ऐसा। फलियां (fabaceae) गहरे रंग के बीज बनाते हैं जिनमें 40% तक प्रोटीन की मात्रा होती है। क्षेत्रीय खेती और पशु उत्पादों के त्याग को महत्व देने वाले जागरूक पारखी के लिए इन्हें टोफू, दही, ...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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