सब्जियांपत्ता गोभी

नुकीली पत्ता गोभी: जल्दी पकने वाली और आसानी से पचने वाली पत्तागोभी

आपके अपने बगीचे में नुकीला गोभी: सफेद गोभी के महान रिश्तेदार कई विटामिन, एक उच्च खनिज सामग्री और कम कैलोरी मान के साथ।इस नुकीले गोभी को धोने के बाद सीधे संसाधित किया जा सकता है [फोटो: मार्टिना अनबेहौएन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]के साथ निकटता सफेद बन्द गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. कैपिटाटा) संबंधित नुकीला पत्ता गोभी एक तेजी से बढ़ने वाली गोभी है। जनवरी के अंत में संचालित, इसे मार्च से बाहर लगाया जा सकता है। पहला सिर मई के अंत से काटा जा सकता है। सामान्य तौर पर, नुकीले गोभी के सिर अधिक ढीले पैक होते ह...

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खीरासब्जियां

खीरे: पृष्ठभूमि, खेती, फसल और संरक्षण

खीरे सुपरमार्केट में मानक वर्गीकरण का हिस्सा हैं। हम दिखाते हैं कि अपने बगीचे में खीरे कैसे उगाएं, काटें और संरक्षित करें।टेथर्ड क्लाइम्बिंग ककड़ी का पौधा [फोटो: Tortoon/ Shutterstock.com]खीरा (कुकुमिस सैटिवस) कद्दू परिवार (कुकुरबिटेसी) के साथ-साथ तोरी और खरबूजे से संबंधित है। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जर्मनी में, खीरे और खरबूजे दोनों को शुरू में "ककड़ी" शब्द के तहत एक साथ रखा गया था। फिर भी, यह स्पष्ट प्रतीत होता है कि दो प्रकार, जो स्वाद में इतने भिन्न हैं, बाद में अवधारणात्मक रूप ...

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सब्जियांपत्ता गोभी

नुकीली गोभी: पुरानी और नई किस्मों का अवलोकन

हम गोभी की तीन नुकीली किस्में दिखाते हैं: एक शौक माली के रूप में, आप पसंद के लिए खराब हो जाते हैं, चाहे आप अच्छी तरह से आजमाई हुई नई नस्लें चुनें या अधिक उत्पादक नई नस्लें।नुकीली गोभी: नाम ही सब कुछ कह देता है [फोटो: कार्स्टन मेडोम मैडसेन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]नुकीली गोभी की किस्में मुख्य रूप से बुवाई और कटाई के समय, आकार और रंग में भिन्न होती हैं। यहां हमारे पास प्लांटुरा की कुछ प्रसिद्ध किस्में हैं नुकीला पत्ता गोभी आपके लिए सूचीबद्ध:कैराफ्लेक्स सहिष्णु (F1): 1-2 किलो सिर वजन के बीच मध्यम सिर ...

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सब्जियांपाक चोइ

पाक चोई की किस्में: एक नज़र में सर्वश्रेष्ठ

पाक चोई के विभिन्न प्रकार हैं जो जर्मन उद्यान या बालकनी के लिए भी उपयुक्त हैं। हम अपने अवलोकन में सर्वोत्तम किस्मों को प्रस्तुत करते हैं।मिनी पाक चोई बालकनी पर भी कॉम्पैक्ट और छोटी हो जाती है [फोटो: चाचैम्प / शटरस्टॉक डॉट कॉम]पाक चोइ (ब्रैसिका रैपा सबस्प चिनेंसिस) एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली सब्जी है, इसका उपयोग सूप में किया जाता है और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में तला जाता है। लेकिन हमारे अक्षांशों के लिए होम गार्डन में खेती के लिए किस्में भी हैं। आप अधिकांश उद्यान ...

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सब्जियांपत्ता गोभी

नुकीले गोभी उगाना: बुवाई, देखभाल और फसल का समय

अपने बगीचे में नुकीली गोभी उगाना: हम उपयुक्त किस्में प्रस्तुत करते हैं और बुवाई, देखभाल और निषेचन से लेकर कटाई तक के टिप्स और ट्रिक्स देते हैं।नुकीले गोभी में बहुत कोमल पत्ते होते हैं [फोटो: कार्स्टन मेडोम मैडसेन / शटरस्टॉक डॉट कॉम] पत्ता गोभी (नुकीली गोभी के रूप में भी जाना जाता है) का एक करीबी रिश्तेदार है सफेद पत्ता गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. कैपिटाटा). गोभी के इस प्रतिनिधि की खास बात इसकी बहुत ही कोमल पत्तियां हैं। हालांकि, इस नाजुक गोभी संरचना का इसके भंडारण जीवन पर नकारात्मक प्रभाव पड...

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सब्जियांपाक चोइ

पाक चोई: रखवाली से लेकर कटाई तक सब कुछ

पाक चोई त्वरित या एशियाई व्यंजनों के लिए आदर्श है! यहां आप गोभी की उत्पत्ति के बारे में सब कुछ जानेंगे और क्या आप फूल आने के बाद भी पाक चोई खा सकते हैं।पाक चोई गोभी परिवार से संबंधित है और पूर्वी एशिया से आता है [फोटो: सिराफाट / शटरस्टॉक डॉट कॉम]पाक चोई (ब्रैसिकारापा सबस्प चिनेंसिस) के साथ एक दृश्य समानता है चार्ड (बीटावल्गरिस एसएसपी वल्गरिस), जिसने इसे अंग्रेजी बोलने वाले देशों में "चीनी चार्ड" नाम भी दिया। एशियाई व्यंजनों के एक अभिन्न अंग के रूप में, मुख्य रूप से एशिया में मुख्य रूप से उगने...

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खीरासब्जियां

खीरे का रोपण: उगाना, देखभाल करना और भंडारण करना

घर के बागवानों के बीच खीरे उगाना एक बारहमासी पसंदीदा है। खीरे उगाने, उनकी देखभाल करने और कटाई के टिप्स यहां देखे जा सकते हैं।की खेती खीरे (कुकुमिस सैटिवस) आपके अपने बगीचे में विशेष रूप से कठिन नहीं है। सही खेती और देखभाल से पूरे परिवार की जरूरतों को गर्मियों में आसानी से पूरा किया जा सकता है। गर्म मौसम में, हरे फल में पानी की मात्रा अधिक होती है। सर्दियों के लिए आप कर सकते हैं अचार ककड़ी और इसलिए महीनों तक रखा जा सकता है। स्वस्थ ककड़ी की सब्जी मूल रूप से भारत से आती है और सदियों से यूरोप में ...

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सब्जियांचीनी का बड़ा टुकड़ा

चीनी की रोटी को रोपें, उसकी देखभाल करें और उसका उपयोग करें

मीटवॉर्ट, जिसे चीनी की रोटी के रूप में भी जाना जाता है, एक लेट्यूस है जिसे आसानी से आपके अपने बगीचे में उगाया जा सकता है। यहां आप बुवाई, देखभाल और कटाई के बारे में सब कुछ जान सकते हैं।द सलाद ऑफ विंटर: शुगर लोफ [फोटो: नियाची इमेजेज/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]अगर आप सर्दियों में भी कुरकुरे लेट्यूस खाना चाहते हैं, तो आप अपने बगीचे में मीटबॉल उगा सकते हैं। इसे चीनी की रोटी भी कहा जाता है - लेकिन यह नाम स्वाद के कारण नहीं बल्कि आकार के कारण है। यहां आप पता लगा सकते हैं कि इन सर्दियों की सब्जियों को कैसे उग...

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सब्जियांमैक्सिकन मिनी ककड़ी

मेक्सिकन मिनी ककड़ी: खीरा लगाना और उसकी देखभाल करना

Cucamelon इस समय बहुत चलन में है। हम बताते हैं कि मैक्सिकन मिनी ककड़ी लगाते समय आपको क्या विचार करना चाहिए और इसे कैसे खाना चाहिए।मेलोथ्रिया स्कैबरा मेक्सिको के मिनी ककड़ी का नाम है जो इस समय बहुत लोकप्रिय है [फोटो: ओल्गाले / शटरस्टॉक डॉट कॉम]मैक्सिकन मिनी ककड़ी एक निर्णायक लाभ वाला एक मितव्ययी पौधा है: छोटे स्नैक खीरे बच्चों को बहुत पसंद होते हैं। और क्योंकि खेती पाई की तरह लगभग आसान है, हम आपके में छोटे चढ़ाई वाले पौधों को समायोजित कर सकते हैं सब्जी उगाने की योजना बस सिफारिश करें।अंतर्वस्तु...

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सब्जियांजई की जड़

जई की जड़: खेती, देखभाल और कटाई

जई की जड़ एक पुरानी सब्जी है जो तेजी से लोकप्रिय हो रही है। अपने बगीचे में जई की जड़ें सफलतापूर्वक कैसे लगाएं।जई की जड़ सर्दियों की सब्जी है और अक्टूबर तक इसकी कटाई नहीं की जाती है [फोटो: जोसेफ जे। एरडोस / शटरस्टॉक डॉट कॉम]जई की जड़, जिसे सफेद साल्सिफाई के रूप में भी जाना जाता है, लंबे समय से घरेलू बगीचों से गायब हो गई थी और इसे काले साल्सीफाई द्वारा बदल दिया गया था, लेकिन इसने वापसी करना शुरू कर दिया है। यहां पढ़ें कि बगीचे में जई की जड़ों की खेती और देखभाल कैसे करें और आप बाद में फसल का उपय...

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