कद्दूसब्जियां

जहरीले कद्दू: कड़वे पदार्थ कब खतरनाक हो जाते हैं?

बार-बार करेले के फलों में जहर देने की खबरें आ रही हैं। हम बताते हैं कि कड़वे पदार्थ कद्दू में कैसे जाते हैं और वे कितने खतरनाक हैं।छोटे, रंगीन सजावटी लौकी उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं [फोटो: तातियाना ग्रोज़ेत्सकाया/शटरस्टॉक डॉट कॉम]मीठी और हल्की से लेकर बहुत ही पौष्टिक सुगंध तक - the कद्दू अविश्वसनीय रूप से अच्छा स्वाद। और विशेष रूप से ठंड के महीनों में, कद्दू के गर्म व्यंजन हमारे मेनू का एक अभिन्न अंग हैं। हालांकि, आपको इस बात से सावधान रहना चाहिए कि आप कौन सा कद्दू खाना चाहते हैं।"सामग्री"...

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कद्दूसब्जियां

परफेक्ट कद्दू के लिए 10 टिप्स

यहां 10 व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं कि आप अपने बगीचे में आसानी से और सस्ते में कद्दू कैसे उगा सकते हैं।बहुमुखी कद्दू हमारे शरद ऋतु को मीठा करते हैं [फोटो: एएन गुयेन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]शरद ऋतु और हैलोवीन से संबंधित हैं कद्दू आसान करना। चाहे जैसा जैक ओ लालटेन एक चुटीले चेहरे के साथ, एक सजावटी उद्यान तत्व या एक स्वादिष्ट सूप के रूप में: कद्दू हमारे लिए शरद ऋतु को मीठा करते हैं। फिर भी, बहुमुखी सब्जी बहुत सारे बगीचों में नहीं उगाई जाती है। पालन ​​​​करने के लिए केवल कुछ सरल तरकीबें हैं और कद्दू आप...

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आलूसब्जियां

देर से आने वाले आलू की रोपण, कटाई और किस्में

देर से पकने वाले आलू लंबे समय तक पकते हैं और सितंबर और अक्टूबर के बीच कटाई की जाती है, जो आलू के मौसम के अंत का प्रतीक है। हम आलू की सबसे अच्छी किस्में पेश करते हैं और देर से आने वाले आलू उगाने के टिप्स देते हैं।देर से आने वाले आलू कई तरह के रंगों और आकार में आते हैं [फोटो: कोरा म्यूएलर/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]आलू (सोलनम ट्यूबरोसम) न केवल उनके रूप, स्वाद और खाना पकाने के गुणों में, बल्कि उनके परिपक्व होने के समय में भी भिन्न होते हैं। इसके अलावा, देर से आने वाले आलू आलू के मौसम के अंत की शुरुआत उनक...

  • 17-Mar-2022
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सब्जियांपोस्टेलिन

पोस्टेलिन: शीतकालीन पर्सलेन की खेती और उपयोग

कम ज्ञात प्रकार की शीतकालीन सब्जियों में से एक पोस्टेलिन है, जिसे विंटरपोस्टेलिन या विंटरपर्सलेन जैसे नामों से भी जाना जाता है। हमारे साथ आप सीखेंगे कि आम प्लेट जड़ी बूटी की खेती, कटाई और उपयोग कैसे करें।पोस्टेलिन एक स्थानीय शीतकालीन सब्जी है जो कच्ची और पकी दोनों तरह से स्वादिष्ट होती हैखासकर ठंड के मौसम में अपने ही बगीचे से ताजी सब्जियों का आनंद सबसे ज्यादा होता है। छोटी सी पोस्ट (क्लेटोनिया), जिसे प्लेट गोभी के रूप में भी जाना जाता है, को कुरकुरे सलाद या पकी हुई सब्जी के रूप में इस्तेमाल क...

  • 17-Mar-2022
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सब्जियांमूली

रोपण मूली: स्थान और प्रक्रिया

मूली की खेती आमतौर पर बिना किसी समस्या के काम करती है। हम दिखाते हैं कि मूली लगाने या बोने के लिए आपको अभी भी क्या ध्यान देना चाहिए।मूली को बगीचे में या बालकनी में उगाना आसान है [फोटो: nnattalli/ Shutterstock.com]मूली गर्मियों में सबसे लोकप्रिय सब्जियों की सूची में सबसे ऊपर हैं। चाहे सलाद में, रोटी पर या डुबकी के रूप में - गर्मियों की रसोई में कुरकुरे, हल्के गर्म कंद गायब नहीं होने चाहिए। वे विटामिन, सरसों के तेल और खनिजों के कारण भी बेहद स्वस्थ हैं।मूली (राफनस सैटिवस वर. सैटाईवस) मूली जीनस स...

  • 17-Mar-2022
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कद्दूसब्जियां

कद्दू की कटाई और भंडारण: फसल का समय और भंडारण स्थान

खेती के बाद सवाल उठता है कि कद्दू की कटाई कैसे और कब की जाए। हम आपको यह भी दिखाएंगे कि कद्दू को फ्रीज करके और अचार बनाकर कैसे संरक्षित किया जाए। कद्दू (ककुर्बिता) बगीचे में बहुत लोकप्रिय है और इसके कई उपयोग हैं। वार्षिक कद्दू के पौधे बहुत फैले हुए होते हैं और आमतौर पर उच्च पैदावार देते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सीजन के अंत में सब कुछ सुचारू रूप से चले, कद्दू की कटाई और भंडारण महत्वपूर्ण है। सर्दियों के महीनों में, कद्दू हेलोवीन सजावट के रूप में सर्व करें या जरूर खाएं। नीचे दिए गए टिप्स...

  • 17-Mar-2022
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आलूसब्जियां

लाल आलू: किस्में, खेती और तैयारी

लाल आलू बगीचे और रसोई में एक विशेष रंग लाते हैं। हम सबसे सुंदर लाल आलू की किस्में प्रस्तुत करते हैं और उन्हें उगाने और कटाई के बारे में सुझाव देते हैं।लाल आलू की किस्में बिस्तर और प्लेट में विविधता लाती हैं [फोटो: लियोन पी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]आलू (सोलनम ट्यूबरोसम) तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, विशेष रूप से शौक उत्पादकों के बीच, और विशेष रूप से रंगीन कंद हमेशा बढ़ते उत्साह के साथ लगाए जा रहे हैं। लाल आलू कई आकार और रंगों में आते हैं, और पकने का समय और खाना पकाने की विशेषताएं बहुत अलग होती हैं। व...

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सब्जियांमूली

मूली की किस्में: लाल, सफेद और लंबी किस्में

आजमाई और परखी और नई, लाल और सफेद मूली की किस्में: हम सबसे अच्छी और सबसे मजबूत किस्में दिखाते हैं जिन्हें आसानी से आपके अपने बगीचे में लगाया जा सकता है।क्लासिक लाल किस्मों के अलावा, बैंगनी, सफेद, पीले और लम्बी कंदों के साथ मूली की किस्में भी हैं [फोटो: एपिक्सप्रोडक्शन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]मूली (राफनस सैटिवस वर. सैटाईवस) को परंपरागत रूप से वसंत या शरद ऋतु के मौसम के लिए किस्मों में उनके आदर्श खेती समय के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। शरद ऋतु की खेती और गर्मियों की खेती में विभाजित। किस्मों को विश...

  • 17-Mar-2022
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सब्जियांसजावटी गोभी

सजावटी गोभी: अपने बगीचे के लिए रंगों का शानदार खेल

सजावटी गोभी: इसका समय शरद ऋतु और सर्दी है। तब घुंघराला सिर अपना शानदार रंग विकसित करता है। हम दिखाते हैं कि आपका बगीचा कैसे समृद्ध रंगों से चमकता है!अपने वेजिटेबल पैच में कुछ रंग डालें [फोटो: पट्टाकोर्न उत्तरासक/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]सजावटी गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. एसेफलाड) देर से गर्मियों और शरद ऋतु में हर बगीचे के मालिक को प्रसन्न करता है। रफल्ड और विभिन्न प्रकार के पत्ते कई प्रकार के आकार में आते हैं और, सबसे महत्वपूर्ण बात, रंग, समृद्ध नारंगी से गुलाबी और बैंगनी से गहरे हरे रंग तक, कुछ भी...

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सब्जियांमूली

मूली: प्रोफाइल, विकास का समय और देखभाल

मूली गर्मियों में मेनू में सबसे ऊपर होती है। मूली भी बगीचे में अच्छी तरह उगती है। हम दिखाते हैं कि मूली के पत्ते और फूल कैसे दिखते हैं और पौधों की ठीक से देखभाल कैसे करें।लोकप्रिय मूली आपके अपने बगीचे में उगाना बहुत आसान है [फोटो: vlahuta/ Shutterstock.com]मूली (राफनस सैटिवस वर. सैटाईवस) पसंदीदा ग्रीष्मकालीन सब्जियों की सूची में उच्च है। वानस्पतिक दृष्टिकोण से, मूली, जिसे मूली के रूप में भी जाना जाता है, क्रूसिफेरस पादप परिवार (Brassicaceae) से संबंधित है। इसमें गोभी की सब्जियां भी शामिल हैं ...

  • 17-Mar-2022
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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर